今年我們一家跑來桃園臺茂慶祝88節，特地接來了高齡96的外婆與我們一同用餐
選擇紅舍泰式料理是舞爸的推薦，好在真的不錯吃就來分享一下^^
創立於1999年的紅舍泰式料理目前共有四間店，分別位於桃園臺茂、臺中J-Mall、高雄義大世界、高雄草衙道店
桃園店位於臺茂購物中心6樓，除了開放式的用餐空間，另提供兩間大包廂給人多的顧客使用
不知道是假日本來就生意好還是因為88節，12點抵達現場已經坐了9成滿，還有不少客人現場登記候位
注意到開放空間都是六到八人的配置，今日我們八大兩小用餐獲得一間包廂^^
訂位時我並不曉得餐廳會提供包廂，對於意外來的包廂感到很驚喜XD
一方面因為外婆行動不便乘坐輪椅，能有舒適獨立的包廂空間是再好不過
包廂大約可容納12人，空間寬敞，出入也十分方便
發現餐桌上的盤子挺別緻，牆上也以各種不同花色的盤子作裝飾
My family，今天是四代同堂啊
紅舍消費採單點方式，另提供2人到10人合菜（不能換菜色）
青菜類平均單價$180、海鮮及肉類平均單價$300up，以個人觀點來看有一點貴
點合菜的平均單客價在$600-700之間，屬可接受的中價位泰式料理
舞爸懶的傷腦筋，菜單看也不看的直接決定了10人套餐～哈哈超爽快！！！（我果然是遺傳到他的不囉嗦）
套餐從2人$1,188到10人$6,888，8人以上可以考慮點10人套餐
我們八大兩小嚴格說起來只有9人的食量，外婆跟兩隻小的食量都很小，10人套餐吃下來覺得蠻剛好XD
不過點套餐是不給換菜的，這點要留意一下
合菜中所附的白飯是吃到飽，不另計費用；如果是選擇單點，白飯則是每人$25吃到飽
泰式奶茶－單點一杯$100/一壺$360
好啊好啊完全沒有對到焦啊倒是後面盤子看得一清二楚（撕爛菜單）
記得不久之前吃另一家泰菜，當時就對泰式奶茶變調的顏色感到疑惑
我記得當時服務人員說，因為近年食安問題頻繁，食用色素的使用也連帶受到嚴格審查及規定
因此許多泰式料理便不再使用含大量色素的泰式奶茶，原本橘色的泰奶都變成膚色或白色@@
口感雖不如從前泰奶濃郁甜膩，但清爽淡雅的奶茶香喝來也自然許多
涼拌海鮮－單點$330
10人套餐裡有部分菜色是直接提供2分（詳見上方菜單），大份量吃起來就是特別痛快
蝦仁、花枝、蟹肉、九孔等等各個新鮮肥美，蝦仁尤其好吃
洋蔥絲與芹菜口感爽脆，酸酸辣辣超開胃（咦有押韻）
辣炒高麗菜
高麗菜甜中帶辣，我很喜歡
蝦醬空心菜
蝦醬空心菜是吃泰式的基本菜單，舞媽讚不絕口！
椒麻雞
炸雞炸至金黃，看照片就知皮脆肉嫩，每一口都帶著逼死人的甜美肉汁，單吃炸雞就非常滿足！
一旁則是調製好的椒麻醬，花椒麻而不辣，這道我超推薦
目前為止上的菜都是兩份，給你們看一下份量參考
椒鹽松阪豬
松阪豬也是兩份喔，看上去相當澎拜！
豬頸部位口感較緊實，需要出動咀嚼肌XD，雖然松阪肉質不像椒麻雞軟嫩多汁
但紮實爽脆的質地還是令人無法抗拒，這道我也推薦喔
冬粉鮮蝦煲
哎呀又是一道讓我想來會流口水的菜色
粉絲吸飽湯汁有多好吃我就不必多說，這鍋大概有一半都我吃的
蝦子大隻且用料新鮮值得推薦！
月亮蝦餅
蝦餅份量也是兩份喔，蝦餅炸得漂亮，發現紅舍在炸物表現上都很優秀
外皮薄脆，吃得到豐富蝦餡，咀嚼時還能帶出蝦仁本身的鮮甜，很好吃！
小缺點並不是每片厚度都相當，發現有的厚有的薄@@
打拋牛肉（上） 打拋雞肉（下）
打拋也是提供兩份，我們選擇牛雞各一，這邊沒有打拋豬喔！
重口味非常下飯，打拋雞比較沒有記憶點，我喜歡牛肉多一些^^
檸檬清蒸魚
紅舍的檸檬清蒸魚出乎我意料的小隻@@，只能正面思考＂這樣才意猶未盡＂
所幸魚肉鮮美，大夥三兩下便將檸檬魚嗑光，而且吃到這裡也無法再吃多了！
蝦仁玉米湯（上） 酸辣海鮮湯（下）
第一次吃泰菜配玉米濃湯，而且不懂為何合菜要附兩種湯呢？
如果將其中一種湯更換成甜品或其他料理會更好吧！帶著疑惑還是把湯喝了．．．．
海鮮湯雖然料多且酸辣夠勁，但意外的是在吃了這麼多重口味的菜色後，來碗玉米湯竟會如此舒服
我一連喝了兩碗，好好喝喔！
離開時才發現刷臺茂聯名信用卡（富邦卡）可享週五88折、其他日95折優惠，只限臺茂店喔
完食心得：
今天會選擇紅舍泰式料理，完全是因為舞爸某次來臺茂＂隨手拿名片＂的結果
我們沒有事先爬文作功課，隨興點了10人合菜，結果是出乎意料的好吃，大家都很滿意
當日因為生意太好，工作人員有時無法及時服務到位，如果能在包廂安置個服務鈴會更完善
吃飽繼續留在臺茂逛街、喝咖啡，難得一家老小齊聚一堂，很開心的一天^^
以上，慢走不送
桃園臺茂店：桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓（臺茂購物中心） 電話：03-321 0188
營業時間：週一至週四1100-2200;週五六1030-2230;週日1030-2200
臺中澄清店：臺中市西屯區臺灣大道四段998號（J-Mall） 電話：04-2460 8568
營業時間：平日1130-1500／1730-2200;假日1100-1530／1700-2230
高雄義大店：高雄市大樹區學城路一段12號A區5樓（義大世界） 電話：07-656 9089
營業時間：週一至週日1100-2200
高雄草衙道店：高雄市前鎮區中山四路100號大道東2F 電話：07-793 9777
營業時間：週一至週四1100-2200;週五1100-2230;週六1030-2230;週日1030-2200
