之前看珍妮阿姨介紹這間小店就一直感到濃厚興趣,我還蠻喜歡吃鹽酥雞配冰涼啤酒的,這裡會(huì)吸引我是因?yàn)樗墓ば颉跋日ㄔ俪础薄?/span>
店面位在中華東路關(guān)帝廳旁邊巷子,相當(dāng)顯眼。
那天,鈴木一朗,朗神的三千安打紀(jì)綠即將完成,只差兩只!
蠻有個(gè)性的櫥窗
微微文青風(fēng)的風(fēng)格,襯托了香爆四節(jié)奏「先炸一炸」「再炒一炒」「加點(diǎn)蒜頭」「來(lái)杯比爾吧」,那隻應(yīng)該是蒜頭哥吧,蠻活躍的唷
這家之所以叫 "ICHIRO,一起囉!"正是因?yàn)檫@家的老闆是棒球迷,鈴木一朗是他最喜愛(ài)的MLB球員之一,看制服可以輕易辨識(shí) 。
燈光美 氣氛佳!服務(wù)態(tài)度也很好,蠻喜歡這樣吃鹹酥雞的港節(jié),店裡擺飾很美式,當(dāng)然也不會(huì)少掉一朗的壁畫(huà)
哈,他們一邊炸鹽酥雞一邊看棒球比賽噎,好妙!
菜單看一下,會(huì)很貴嗎?其實(shí)也還好,先炸過(guò)再加辛香配料去炒有多一道工續(xù),這價(jià)格算是合理。
可惜沒(méi)有賣白飯,我個(gè)人的怪習(xí)慣就是鹽酥雞配白飯,今天不喝酒,叫了一些點(diǎn)心來(lái)解饞。
吃鹽酥雞還是得配茶,幸好這裡有賣冷泡茶,一瓶三十很合理
雖然是鹹酥雞店,但是店內(nèi)擺設(shè)走美式風(fēng)格,播放的音樂(lè)西洋流行歌居多。
原來(lái)這家的老闆夫婦都曾經(jīng)是在臺(tái)北的美式餐廳打工,他們結(jié)婚搬來(lái)臺(tái)南後自行開(kāi)店。
這家炸物的調(diào)理方式,先將食材油炸過(guò)後再加入蒜頭、香蔥、洋蔥和九層塔等拌炒而成,要加什麼香料可以自己勾選。
較特別的是招牌年糕,選了肉桂糖霜口味,果真是濃濃的肉桂味,本來(lái)以為會(huì)是寧波年糕,沒(méi)想到是韓式年糕,蠻有特色的一品,口感札實(shí)
店家說(shuō)這個(gè)盒子可以內(nèi)用也可以外帶,盒子可以拆開(kāi)變大一點(diǎn)的盤(pán)裝容器,很是方便,蒜頭和洋蔥的香氣炒得入味,香氣十足,偷吃一絲洋蔥,很甜噎,一般洋蔥不可能這麼甜,心裡面閃過(guò)以前在好市多買過(guò)的日本牛奶洋蔥的味道(不會(huì)吧)
消費(fèi)滿一百,打卡有送米國(guó)薯片,很不錯(cuò)的厚洋芋片口感,好吃!
吃了薯片就想喝茶,冷泡茶一瓶三十,兩瓶五十,還好有帶龍貓來(lái)幫吃
附帶一提,店家有個(gè)特別活動(dòng),就是鈴木一朗達(dá)成三千安時(shí),消費(fèi)滿150就送冷泡茶一瓶,可惜啊可惜,我太早來(lái)了…
奶皇包,有種炸銀絲卷的概念,不過(guò)我還真的是第一次吃炸奶皇包,甜甜的奶味與其它的鹹味並無(wú)違和
去骨雞腿肉,就是傳統(tǒng)鹽酥雞的概念,憑良心講蠻好吃的,油溫掌握的好,有逼油搶酥過(guò),再炒過(guò)辛香料更像極了鹽酥雞塊的口感,美賣!
三角骨,這就感覺(jué)比較不像三角骨的口感了,可能我們習(xí)慣了傳統(tǒng)那種展開(kāi)翅膀的三角骨吧
脆皮肥腸,裡頭有包青蔥,油溫夠高,所以炸來(lái)脆皮,肥腸的味道實(shí)在令人回味,應(yīng)該不用解釋太多這種味道啦
臺(tái)北甜不辣,比較軟Q,我在想這是不是傳統(tǒng)攤商說(shuō)的黃甜?
脆皮甜不辣,比較乾酥,魚(yú)味較重
豆包,炸的很酥,吃不到油味,蠻不錯(cuò)的一品
沒(méi)想到最好吃的居然是它,鴨米血!
可能一般鹽酥雞吃到的都是工廠豬米血糕吧,這裡的鴨米血的外皮咬下去會(huì)有卡滋聲,內(nèi)部是手工鴨米血的口感,炒過(guò)更入味,我從沒(méi)吃過(guò)這種口感,我也知道以後想吃這個(gè)味道只能來(lái)這裡啦,讚不絕口!把平凡的東西做好吃就是這樣,難以忘懷!
這裡價(jià)位雖不算便宜,但很有特色,炸物也蠻有水準(zhǔn),很不錯(cuò)的一群年輕人,值得鼓勵(lì)!
【臺(tái)南市-東區(qū)】 ICHIRO,一起囉!
臺(tái)南市中華東路二段96巷14號(hào)
(06) 209-2570, 週二~週日16:30~23:00 (週一公休)
FB粉絲頁(yè):https://goo.gl/ZYHFcd
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