(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗分享，是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)   

上上週六晚上跟好友4人，來到了位於幸運地兌換到了臺北市中山區民生東路二段147巷6弄6號的「大漢門韓式食堂」，搭乘大眾捷運的朋友，從行天宮捷運站2號出口，初站後右轉直走入巷中約5分鐘。店家所在位置，是靠近松江路這端，如果是從民生東路二段松江路交叉口走過來，往下數第三條巷子，就是最接近店家所在的147巷6弄，花的時間最短。

走到了民生東路二段147巷6弄口，會先看到巷口閃著跑馬燈的「大漢門韓式食堂」方型招牌，一走進6弄，就會看到位於6號紅底藍白色字，中韓文的「大漢門韓式食堂」招牌。

晚上6點抵達，洋溢韓國風店家裝潢綠意盎然，透明落地窗讓人可以直接看到明亮溫馨的店內，格上貼有餐內餐點與飲品的圖案。

店前有兩座立牌，分別載明了店家中午與晚上營業時段、完整菜單、本日優惠特餐與晚間限定的「銅盤烤肉優惠套餐」等種種促銷訊息，讓人在入門前就可一目了然，輕鬆選定想品嚐的美食。    

一走進店內，長方形的室內空間，從2人座、ˋ4人座到大圓桌，井然有序地擺放著用餐的桌椅，一路延伸到最裡面的廚房，店內的燈光照明，採用了暖色系的光源，顯得溫馨有家的感覺。

一入門的左側是收銀櫃檯，4層牆櫃內，擺放著許多盤、花瓶等韓國生活小物，櫃前張貼了店家FB粉絲專頁與來店打卡享優惠的海報，旁邊則擺放了讓客人勾選的點餐菜單。

一路順著往裡面走，兩側牆上同樣貼著各式各樣的韓國風情相關的海報，掛畫與牆櫃小物，讓人猶如置身在韓國的異鄉食堂，充滿異國風情! 

後半區右方是飲料櫃，擺放著各式各樣韓國酒品與汽水可樂飲料，最後方是熱湯、飲料自取區，緊接著就店家廚房。

在店員的親切招呼引領下，我們入座了上面擺有「預約席」的4人桌，桌面上有餐具盒與衛生紙盒，桌墊上則貼有A、B、C本月晚餐優惠套餐與晚間限定的「銅盤烤肉優惠套餐」內容說明。

這次品嚐的菜色是從店家提供的A、B與C套餐中擇一體驗，我們預約時就已選定了4人份的B餐，接著就來跟大家一一分享當晚的用餐感受。    

◎體驗內容  大漢門韓式料理 3~4人免費體驗內容：

<店家贈送小菜> 

首先店家先送上四盤韓國特有的小菜，包括了「黃豆芽」、「韓式泡菜」、「海帶芽」跟「豆干」，海帶芽上灑上白芝麻跟小辣椒切絲，口味獨特，其他三種酸辣鹹味俱全，吃起來十分爽口開胃。

店內的小菜都可以再續，朋友特別喜歡這些入口清脆的韓國小菜，一連續了三回合，真的是很捧場! 老闆娘服務週到又慷慨，在忙碌穿梭於桌與桌客人之間，不忘再續送小菜，並親切地招呼詢問我們對當晚菜色的感受。就是這麼親切的家常式問候，加上美味的韓式料理美食，讓隱身在巷弄間的「大漢門韓式食堂」，在週末的晚間一下子就客滿。

5點半開店，我們6點抵達時，店內就有5成滿的客人，大約又過了半小時，店內就全滿，而且翻桌速度蠻快的，不斷地有客人出入，除了熟悉的亞洲臉孔外，還看到有西方臉孔的客人慕名而來!

可見俗諺說:「酒香不怕巷深」，說的就是這種隱身在巷弄間，看似家常小店的食堂，卻有著如潮般的客人，憑藉著就是老闆娘浸淫韓式料理多年，練就出的ㄧ身真本事，從日本到臺灣，老闆娘的好手藝成功地收服了各國饕客的口腹之慾，多樣在地化的餐點，滿足了不同年齡層的客人需求。

我們也從後方自行取用了海帶蘿蔔湯跟麥茶，冷熱飲搭著小菜一起享用先暖暖胃，準備迎接隨後而來的韓國料理!

<梨泰院部隊鍋2人份NT$$420>  

當晚上桌的第一道韓式料理是「梨泰院部隊鍋」，看菜單2人份訂價NT$420，我們一共4位，享用的是NT$840的4人份的「梨泰院部隊鍋」，用火鍋盛裝著熟悉的韓國各類小菜，包括豬肉、泡菜、豆腐、金針菇、黃豆芽、火腿片與一些蔬菜，最醒目的是在擺盤很美的各類小菜正中央，擺上了一塊公仔麵，週邊灑上了辣椒醬與紅辣椒切絲，份量十足擺盤華麗，讓人看得目不轉睛。

老闆娘點火後開始加熱烹煮，還跟我們介紹這是當年戰爭時，韓國有美軍部隊在當地駐紮，因物資條件窘迫缺乏下，所發展出的一種讓部隊士兵吃飽的火鍋。上網Google，聽說這道菜的發明，最早源自於韓國一家「梨泰院」至今已有40年的歷史，所以料理名稱才取為「梨泰院部隊鍋」，但真假因年代久遠已不可考。

當整鍋燒開後，熱騰騰的煙霧從在滾燙的火鍋內直往上升，滿滿煮熟的食材與公仔麵，讓人看得食指大動。一入口是混搭的豐富多層次的香味，加上辣醬，在秋冬有點涼意的夜晚，飢腸轆轆的我們，來上這麼一鍋「梨泰院部隊鍋」還真是令人吃得心滿意足。

食材新鮮加上辣醬調味，搭配著跟各種食材一起吃入口中，味道上十分搭襯，聞起來香氣四溢，讓大家忍不住埋頭狂吃，生怕動作太慢，好料就被人搶先一步!    

 <海鮮煎餅 $160> 

一大盤的「海鮮煎餅」，煎得外酥內軟，金黃色光澤的薄皮看起來閃閃發光，店家貼心地切成了12小份，方便大家取用，其實每一小份都不小塊!

整個煎餅不算厚，所以咬起來咀嚼很容易，拿近還聞得到海鮮的鮮味，裡面還吃得到一整隻的蝦仁，雖然內餡配料不多，有著在吃烘蛋跟煎餅的混搭創意美食的感受。

  <唐揚炸雞 $200> 

接著上來的是「唐揚炸雞」，一盤裡一顆顆炸得金黃的雞塊，佐上生菜絲與紅蘿蔔絲，以及胡椒粉調味。

吃起來口感清淡，跟印象中吃過的韓式炸雞鹹度辣度大不同，請教老闆娘後，才知道這道「唐揚炸雞」是因應親子家庭客人前來用餐需求而生，因為小朋友吃不慣傳統的韓式炸雞，所以老闆娘特別因地制宜，研發改良出這道口感較清淡沒負擔的「唐揚炸雞」，讓大小朋友既能嚐到外酥內軟的鮮嫩雞肉，又不必擔心太鹹或太油難以入口，真是一道貼心的創意改良韓式料理。

 <海鮮炒碼麵 $150> 

吃過了前三道「梨泰院部隊鍋」、「海鮮煎餅」與「唐揚炸雞」過後，因為份量十足，有肉有菜有海鮮又有湯，其實已有八分飽，看見店家送上最後一道「海鮮炒碼麵，發亮的橘色湯頭，喝起來酸辣度剛剛好，有蝦子跟一些蔬菜，加上香Q的麵條，吃完很有飽足感。 

<可樂或西打2瓶 $70>   

最後老闆娘再送上一瓶「蘋果西打」跟一瓶「可口可樂」，清清口中的味道，一整個很貼心，喝起來也很爽口!

當晚非常謝謝「大漢門韓式食堂」的熱情招待，整個用餐的過程中，感受到店家不僅精於韓式料理的烹調，也會針對家庭消費族群的需求，變化餐點的調味，讓大小朋友都能在「大漢門韓式食堂」享受韓式美食料理。

喜歡韓式料理美食的朋友，一定要聞香前來這間隱身在行天宮捷運站附近，民生東路2段147巷6弄6號的巷弄美食「大漢門韓式食堂」，撥電(02)2516-9688預約， 體驗道地韓式料理與充滿韓國風情的用餐氛圍!

◎「大漢門韓式食堂」店家資訊

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