挖乎~~在臺中御三家吃美食配美酒根本人間天籟,

一開始對精誠路這家宵夜居酒屋沒甚麼印象,

天啊~我是每天都騎車經過那邊的人耶!

直到我朋友把臺中御三家美食餐廳介紹給我,

才知道原來家裡附近隱藏了那麼厲害的日本料理,

而且臺中御三家居酒屋美食受到超多人推薦的呢~~

http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%e3%80%8e

想說網友也介紹的很厲害~就跟朋友去吃一次看看!!

想不到我一直錯過臺中道地的日本美食料理,

自從我朋友把臺中御三家美食餐廳介紹給我後,

我們之後的聚餐就都到御三家啦~~

https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

一進門是服務人員很親切的來招呼我們,

還帶著我們入座,親切的遞上菜單,

還幫我們把碗盤擺放整齊,而且都有附溼紙巾擦手~

通常居酒屋怎麼會那麼好還給溼紙巾,

不過御三家就是那麼貼心,每個細節注意到~~

重點是~~~~我還注意到吧臺上的酒~~

而且都有寫上姓名跟日期,原來這都是寄酒的客人留下來的啦!!

真是貼心的服務啊~~~~~

因為還有一個朋友要來,所以就到外頭接她~~

天啊~剛剛都沒好好注意到,

其實御三家的景超日本的耶~~還有枯山水的造景~~

我還一直問自己~到底為什麼當初沒注意到他,

才驚覺我都一心想要回家回家回家~~完全沒注意到周遭是怎樣~

現在總算可以好好享受御三家的氛圍還有日本料理啦!!

備長炭還特地用了一個醒目的招牌~可見很厲害,

問了服務人員才知道,備長炭比起一般的木炭品質還要好很多,

也比一般的木炭受熱較穩定,溫度較平均,

當然也非常非常的高溫~~~

所以燒烤的時候要非常的專心,也要會拿捏及掌控,

想不到一個燒烤就要那麼費功!!

我們的餐點終於來啦~~~這盤三種綜合刺身太誘人了!!

忍不住立刻夾一塊鮭魚,

御三家的刺身都切超大一塊的呢,而且油花也分佈的很均勻,

用醬油及磨山葵更提出魚肉的鮮甜~~

而且生魚片吃起來超Q的,而且一點都不膩口,

反而越咀嚼越能將魚肉的鮮帶出來~~~

吃生魚片怎麼能不配酒,

立刻就上了白鶴生清酒,還是要冰鎮過後再飲用的唷!

而且我好愛這款的瓶子唷~~超有質感的!

慢慢喝一口~~這不是走嗆辣路線的唷!!!超尬意的~

這款喝起來擁有清新爽口的酒香,是非常順口的,

跟生魚片搭一塊完全是絕配呀!!!!

清爽的生清酒完全不會搶走生魚片的口感,

反而更帶出生魚片的甜味~~~

好吧!!不知道另一位小姐來幹嘛的~~

吃飽了才能跟我們聚餐,

然後點了一盤炸雞腿~~來這裡點雞腿肉!!

不會覺得太過於普通了嗎~~~

結果雞腿肉送上來後~~~~~~咦!怎麼長的那麼可愛呀~哈

我還以為是一大根的雞腿~~

想不到都已經去骨了,

而且吃的時候完全沒有雞的腥味,

淋上一點檸檬汁整個去掉油膩的感覺,

雞腿肉外皮雖然很酥脆,

但肉質卻是相當嫩唷!!(而且還有精華跑出來)

真的超好吃的~~~~呵呵呵!!

唷乎~~這是我的鮭魚茶泡飯!!!

我不喜歡加上磨山葵~~所以就被我擱在一旁啦!!

單吃鮭魚飯也超好吃的,

雖然鮭魚是熟的,可是一點都不會覺得老,

反而肉質相當的細緻,有點像在吃雞肉一樣,

在搭上茶拌均勻後,又是另一種風味,

而且海苔的味道也被茶沖入到飯裡頭,

每一口飯帶有本身的澱粉甜味,還有魚肉的鮮甜口感,

搭上海苔及茶味~~~超豐富的口感,很有層次,相當好吃呢~

這是我朋友的天婦羅咖哩烏龍麵~~看起來好稠喔!!

以為會很鹹~~但吃了一小碗的咖哩烏龍麵,

終於知道湯頭怎麼那麼濃了~~這樣才能每根麵條都有均勻沾附到湯頭阿,

吃麵的時候有麵條的香味還帶有濃郁的咖哩香,

這已成為我下次來吃御三家的美食名單了!!呵呵~~

我真的太扯了~~這裡就有一家很有名的居酒屋,

還要朋友介紹才知道,還不只如此,

御三家還被很多媒體報導過耶~~我根本有眼不識泰山呀!!!!

這報導資料,還是我問服務生,服務生才靦腆拿出來給我看的~

也太謙虛了~

臺中御三家居酒屋美食真的很多人推薦耶!!

現在我知道了,以後就可以常常來,

感覺會吃不膩耶~~因為他有超多料理的,

下次要來精誠路的御三家宵夜居酒屋吃燒烤前~~~~

下午一定不能吃點心!不然一不小心就會吃太飽~呵呵!

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