流著像是起司瀑布的炸洋蔥圈，說有多犯規就有多犯規
馬鈴薯鬆軟軟地又好細綿，剝開酥炸外衣可是可以吃到整塊紮實的洋蔥蔬菜呦！
Gatsby 蓋子美式餐廳 | FB
電話：02-29650557
店址：新北市板橋區建國街127號
營業時間：AM 11：00 ～ PM 21：30
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今年六月剛開幕的 Gatsby 蓋子，是間非常非常新穎的店家，座落位置很有趣，雖然藏在巷弄內，但被發現率卻相當高，因為它就在板橋好初二店的旁邊，鐵皮屋建築概念，多了專屬自己的鮮明特色，而餐點多偏向美式料理，在板橋一帶也算有別於常見早午餐的新選擇。
喜歡它的佈置環境，一進去就可以看見這個長條大桌，人多相當適合坐這裡，朋友、家庭相聚用享用美食的感覺好棒：）
也許是因為鐵皮屋的關係，多了一股工業風的氣味，格局認真來說不算方正，但擺設得宜，不少小角落都讓人眼晴一亮，不管你是坐在長方型的高腳椅、亦或依偎窗欞邊享受日光洗禮，感覺都挺舒服的呢！
店內備有洗手臺讓客人使用，貼心大加分。
不收服務費，所以需要什麼，客人就自己動手拿取吧！
Menu分成漢堡、鬆餅、薄餅、沙拉、炸物開胃菜等大項，飲料方面則提供奶昔、百年茶品、汽泡飲料，也有啤酒的選項呦！是說吃漢堡配酒精好像也不賴厚：）
(開車、孕婦、未滿18歲不飲酒)
薯泥洋蔥花(NT.160元)
這是 Gatsby 蓋子 最主要的招牌，似乎每個人來這裡幾乎都是必點，雖然我覺得熔巖起司根本已經夠邪惡了，但另一款墨西哥起司肉醬好像也很好吃耶！只能說這個明星商品本身就是極度犯規的存在阿！
一端上桌就能聞到它的起司濃郁香味，而且那金色澄黃模樣著十分誘惑人心，記得PO在臉書上，不少朋友都說是學澳美客，但因為這是我的初體驗，所以那炸得像洋蔥花的長相，還是令我相當驚豔。
薯泥就如同想像般是很綿密順滑的，與起司醬是個絕佳的好拍擋，份量比較像是點綴，給得不會過多，所以不易產生膩口感。
而洋蔥就像花朵一樣綻放，外衣酥脆不油膩，層層都是洋蔥片，吃得出來它的真材實量，照片也許不那麼明顯，但它本人長得挺大盤的，建議三個人以上Share著吃會比較剛好，以一份160大洋的價格，cp值可說是非常高。
奶茶(NT.60元)
奶味淡、而甜度低，飲料較為一般。
花生醬起司培根漢堡(NT.240元)
蓋子自己研創的蓋式堡，就是漢堡餅皮及內餡可以客製化，你可以選擇傳統的美式漢堡麵包、也有香酥波蘿及牛角可頌(需另加10元)兩種嚐鮮，而內餡則有澳洲純牛肉和轟炸雞柳等等。
第一次吃漢堡與花生醬的結合，是在兔子兔子美式餐廳，當時驚豔於這兩種鹹與甜而交織出來的味道竟然可以這般對味，所以這次來到蓋子索性來回味一下吧！
它們家的可頌挺好吃的，香酥香酥，有著層次分明的爽脆口感，內餡中包著生菜、培根、起司，還有順滑香濃的花生醬，表現還不錯，不到讓人驚豔，算是打個安全牌囉！
起司醬薯餅漢堡(NT.230元)
剛才吃了可頌與牛肉，這個就來個炸雞與香酥波蘿的組合吧！是說那炸雞柳也太大了吧！像伸長了腿的章魚觸角，就這麼恣意又大膽地飛揚在外，光看就超滿足。
依舊是淋上起司醬，不管什麼有這一味，都會變得更動人。
雞柳優點一樣是不油膩，至火候太過，肉質太過老柴，薯餅處理得不錯，夾在漢堡當內餡還挺美味的，而外皮波蘿酥軟、帶一點點甜味，雖然我個人偏好可頌，候其實波蘿也是有到位呦！
在美式餐廳吃薯條，總是能滿足口感，蓋子的也很好吃，而且大條狀，有著讓人滿足的飽嘴感。
如果怕沾手，店家也有塑膠手套可以用呦！
評語時間：這次吃到的餐點，還是薯泥洋蔥花最讓人滿意，不愧是它們家的招牌，果然沒讓人失望，而漢堡滋味算普通吧！但可以選餅皮及內餡這一點倒是有自己的特色存在，提供WIFI、不收服務費，有帶NB的朋友這兒也有插座可以使用呦！
推薦指數：82
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