棧 F-U Kitchen直火廚房，
店家所在的位置很好找，就在中山北路一段，
可以坐捷運到中山站，步行大概10分鐘，
不過距離捷運站比較遠，附近的公車站牌有中山市場，
中山市場站有非常多公車會經過。
↓一樓用餐空間
是一大片落地窗的大門，
大門是向右推開，門會自然呈現閃電型，
一開始我還不太會開這一道門XD
棧 F-U Kitchen直火廚房一樓走酒吧的風格，菜單上也有提供各式的調酒喔!
可以看出棧 F-U Kitchen直火廚房很用心的在裝潢，
到處都有模型以及樂高積木，
甚至有STAR WARS的飛船，
這些裝潢都是員工們一塊一塊貼上去。
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料理的平臺其實在櫃臺旁邊，
消費者可以很清楚的看到你的大餐是怎樣被烹調的，
而且雖然是直火炭烤，
但完全沒有煙燻味，
店家在這安排上肯定有下過苦功。
↓以下是二樓用餐空間
讓我感到驚驗的是他的座位，
採用很特殊的包廂設計，
很讓人眼睛為之一亮!
↓店家菜單Menu價位
本次我們是吃1200/人套餐
以下是今天享用的餐點
蘑菇卡布奇諾濃湯
上面有一層濃濃的奶泡，
有點鹹帶有一點甜，湯頭非常濃郁
味道很特別，還不錯！
西班牙鷹嘴豆臘腸
許多食材都是從歐洲進口，
臘腸搭配特殊口感的小米，吃進嘴巴有種絕妙的滋味，
這個小米在臺灣歐式餐廳滿常吃到，
可以看到下圖左上方一顆白白的是小洋蔥，
中間是小黃瓜，
被臘腸遮住的是鷹嘴豆，
整份料理都非常特別。
天使紅蝦甜醋芝麻果沙拉
生菜搭配超級新鮮的紅蝦，
還有微微的起司香，
是一道非常開胃的一到料理喔。
蝦夷蔥海膽酸辣麵
海膽一向是高級的料理，
伴在超有嚼勁的麵裡，
在嘴巴瞬間爆發出海味，真的是很享受，
我朋友因為怕辣，所以不小心被嗆到了，
店家還很貼心的給我們一小杯牛奶，
可以看出店家對於顧客的用心。
火烤美國CAB肋眼牛排+深海大明蝦
牛肉真的超級大塊(看起來根本超犯規的)，
店家也特別跟我們說肋眼這部位是老饕的最愛喔，
明蝦一樣超級新鮮，殼很容易就撥掉了，
在搭配上一些用直火炭烤的蔬果，
是一道很用心的料理喔。
甜點是巧克力酥片夾冰淇淋還有蛋糕
確食甜點不是這家店的強項，
但也是表現得中規中矩喔，
也讓我們這一餐有一個美好的Ending。
總結:
F-U Kitchen其實不管從裝潢，料理的新鮮度，
都可以很明顯感受到店家滿滿的用心，
聚餐還是約會都是很適合的一家店喔！
硬要說缺點，我覺得價位有一點偏高，
但是他有反映在食材上面，
偶爾來這家店給自己犒賞一下也是一個不錯的選擇，
吃完附近就是中山地下街，
可以順便走走消化剛剛的美食，
度過一個美好的晚上時光。
店家資訊:
店名:F-U Kitchen直火廚房
電話:02-2511 7691
地址:臺北市中山區中山北路一段73號
營業時間:11:30~00:00
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