億。吃到飽自助式火鍋（頭份店）

地址：苗栗縣頭份市東民路155號(尚順廣場)

電話：037-690883

營業(yè)時間：11:00-14:30、17:00-21:30

官方臉書：億火鍋頭份店

基本消費：平日270元、假日300元

（100cm以下50元、101-140cm半價）

備註：酌收10%服務(wù)費，有兒童座椅，用餐時間為90分鐘。

頭份的鄉(xiāng)親有福了！

苗栗市名氣響叮噹的「億吃到飽自助式火鍋」，到頭份尚順商圈展店囉~

地點位於頭份大潤發(fā)周邊，附近有汽車停車格，開車前來停車挺方便的。

自從千葉火鍋頭份店結(jié)束營業(yè)後，終於，吃到飽火鍋又進(jìn)駐頭份啦！

嚴(yán)選食材、蔬果甜點、無限供應(yīng)

這趟億火鍋吃到飽火鍋行，讓曼蒂李奧感到相當(dāng)滿意！

不僅價格親民、食材新鮮多樣化、環(huán)境乾淨(jìng)整潔、服務(wù)人員態(tài)度很好，

重點是....肉品海鮮澎派無限提供！！！(喔，老闆真是佛心來著)

感謝億火鍋頭份店的邀約，讓曼蒂和李奧能到頭份店初體驗！

▲店家不定時有優(yōu)惠活動，詳情請看門口的小綠板

早鳥優(yōu)惠

8/1 ~ 8/31 

中午12:00前，晚上18:00前入場，免服務(wù)費

店內(nèi)用餐區(qū)分為兩層樓

▲一樓處的用餐區(qū)，座位數(shù)較少，用餐時間一會兒就客滿了

▲二樓用餐區(qū)，空間較為寬敞，座位數(shù)也比較多，

店家動線規(guī)劃上很貼心，也有和一樓相同的自助區(qū)唷！

不用跑一樓拿食材，相當(dāng)方便！

蒙古天香鍋/奶香起司鍋/韓式泡菜鍋/養(yǎng)生藥膳鍋/川味麻辣鍋/日式昆布鍋/健康素食鍋

↑  七種口味湯底，還有提供素食鍋  ↑

依照個人喜好，任君挑選。

據(jù)店家表示，蒙古天香鍋、養(yǎng)生藥膳鍋是店內(nèi)招牌鍋，

呵！那就各來一鍋吧~

點完鍋後，曼蒂如劉姥姥逛大觀園，馬上來食材大探險，

拿著座位上的空盤來取餐囉！

【海鮮類】

豐厚的魚片，大塊的魚下巴，新鮮蝦子、魷魚、花枝、鴨血等等，

哇嗚，琳瑯滿目的海鮮，種類可真不少，

簡直就是海鮮嘉年華，要給客人們來場豐盛的美食饗宴！

常逛市場的媽咪們就會知道，海鮮真的不便宜阿，

愛吃海鮮的人來用餐實在很劃算！

瞧！小卷那挺直腰桿的碩大模樣，看起來好可口唷！

人氣指數(shù)NO.1，從店家不斷補(bǔ)貨的動作中可見一番。

來這兒，就怕妳不吃，就是要吃到飽！

【蔬果類】

花椰菜、香菇、金針、豆子，南瓜、地瓜、芋頭、玉米、番茄、玉米筍、絲瓜等，

色彩繽紛讓人不知從何下手，

當(dāng)然囉~ 豆皮和金針菇、杏鮑菇等菇類，這裡也有提供，

(豆腐、米血、鴨血、蒟蒻也來搶鏡)

自助吧臺上方還有三種青菜供選擇 ~高麗菜、大陸妹、白菜，實在太澎湃！

當(dāng)菜價偏貴時，來吃到飽火鍋店大啖青菜，有沒有很開心呀？！！

【火鍋料】

基本的火鍋料當(dāng)然不能少，可以根據(jù)自己的喜好適量取用。

耶~ 曼蒂喜歡的麻吉燒，有花生、芝麻、起司三種口味！！

水晶餃當(dāng)然不能放過，除了原味，還有三杯、滷肉口味！

【甜點水果料類】

飯後水果有鳳梨、西瓜(每天供應(yīng)未必相同)，

甜點有蛋糕、很像紅豆麻糬的點心。

曼蒂覺得水果和甜點種類，若能多點選擇會更好唷！

【冰品飲料類】

火鍋當(dāng)然不能少了汽水囉！

清涼飲料可口可樂系列，共有五種選項

熱飲部分有六種：美式咖啡、金選奶茶、法式奶茶、摩卡奇諾、可可歐蕾、卡布奇諾。

冰品提供棒棒冰 & 小美冰淇淋(有甜筒可裝)，

口味有香草巧克力、薄荷巧克力、草莓、芒果、咖啡、芋頭。

【湯頭】

湯頭放在自助區(qū)可自取，招呼服務(wù)人員一聲，他們也會拿到桌邊幫忙加！

（若覺得味道不夠，要加自己湯底口味的原湯，可告知服務(wù)人員）

主食部分有王子麵和冬粉，醬料區(qū)旁也有提供魯肉飯！

【醬料區(qū)】

醬料區(qū)可依自己喜好，任君調(diào)配取用，

咦，這裡還提供客家地區(qū)特有的「桔醬」耶~

有照顧到鄉(xiāng)親的喜好，口味在地化，實在太貼心了！

▼ 逛完一圈，拿著手中的戰(zhàn)利品，湯頭和肉片也上桌囉~

  ▲ 蒙古天香鍋，含有龍眼乾、孜然等中藥香料

▲ 養(yǎng)生藥膳鍋，除了紅棗、黃耆，還有薑片呢！

曼蒂吃東西重視食性寒涼還是燥熱，

由於海鮮與蔬菜類大都偏寒涼，所以看到湯頭有薑片、龍眼乾，

能夠稍微中和涼性食物，感受到店家食材準(zhǔn)備上的用心！

趁將食材丟入鍋煮之前，來嚐嚐湯頭的滋味吧！

養(yǎng)生藥膳鍋算比較清淡的鍋，微微的藥膳味，增添食材的美味，喝來清爽可口，

李奧曼蒂較愛蒙古天香，有中藥材提味，飄散至空氣中的香氣，讓人忍不住趕快開鍋！

肉片分別有：羊肉、牛肉、豬肉

肉類也是吃到飽唷！

第一次店員會主動擺上桌，

由於肉盤沒有放在自助區(qū)，吃完可向店員招招手追加，

直接從廚房一片一片切成盤送至客人桌上，所以吃到都是整片完好。

曼蒂喜歡億火鍋食材處理上的用心，

相較坊間很多吃到飽火鍋店，肉片都採自助式，

會發(fā)現(xiàn)人潮來去夾到後面，部分肉片都支離破碎，看了就沒胃口啦！

火鍋料結(jié)合當(dāng)季食材，竟然還出現(xiàn)了 ~ 金針花！！！

曼蒂幾乎不曾看過火鍋料有這項，店家準(zhǔn)備食材真是出奇制勝~

品湯完畢！戰(zhàn)利品準(zhǔn)備下鍋囉！

看到這些食物，是不是很誘人，肚子咕嚕咕嚕打鼓抗議了呢？

哇！看著滿滿的一桌，戰(zhàn)鬥力立刻提升！

尤其澎派的青菜盤，我們就續(xù)了好多盤，吃肉也要吃蔬菜，不偏食才健康！

想要增加飽足感，可丟一包王子麵下去煮唷！

點滷味，吃火鍋都要來一下王子麵的李奧，不用多說來一盤王子麵吧~

呵，結(jié)果貪心又調(diào)皮的他，來了盤王子麵與冬粉MIX創(chuàng)意版，

是說，吃到飽就是要吃夠本，這樣混搭吃法似乎戰(zhàn)績提升不少~

羊肉蠻有厚度的，帶點微微的羊味，愛吃羊肉的人會喜歡這味的

哇嗚～真材實料的大塊肉片，快入口吞了吧！

豬肉片的肉質(zhì)挺棒的，帶點油脂，所以吃起來滑嫩不澀，

要記得唷！肉片上桌30分鐘內(nèi)要吃完，

拿捏好能吃的量再加點，才能吃到新鮮的肉喔！

話說，吃火鍋密技有很多，

要讓肉片入口滑潤，有個私家秘技傳授，

嘿嘿~ 就是沾點蛋液下鍋涮肉片啦！

瞧，新鮮的豬肉巴著一層薄薄的蛋，

咬一口~  嗯！口感很特別呢！

沒想到出乎意料的好吃，但建議吃火鍋尾聲時再用此絕技，

湯才不會混濁難以入口。

▼來~來~來！再來就是億火鍋的壓軸！海鮮登場囉~

來億火鍋，李奧曼蒂掃貨的食材如下：

沒錯，一隻隻鮮紅可口的蝦，吃完一排再來一盤！

蝦子新鮮大尾，不是像坊間火鍋店，

煮完後蝦子都害羞的縮水，快變成蝦米了~

再來就是億火鍋鎮(zhèn)店食材 ~~ 超級大尾新鮮透抽

從火鍋舀起來，整隻透抽吸滿湯汁，讓人心癢難耐，口水無意識的吞了吞，

(李奧準(zhǔn)備好了，曼蒂也準(zhǔn)備好了，打算兩口就KO一隻)

咬一口，透抽好Ｑ好有嚼勁，新鮮彈牙又好吃，完全沒有海鮮的腥味，

小卷實力不可小覷，實在讓人非常驚艷！！！

李奧和曼蒂吃了好幾隻還意猶未盡，來億火鍋千萬不能錯過他！

對照李奧凡事都要來王子麵，魚下巴可就是曼蒂鍾愛的食物，

舉凡燒烤、火鍋，不來一盤不能讓曼蒂嘴巴解饞。

燒烤店小小兩個，就要NT$150左右，而且每個份量只是億火鍋的半隻，

啊嗚~ 億火鍋真是曼蒂的快樂天堂，不多吃點魚下巴可真是對不起自己！

瞧！碩大的份量，都比手掌還大！

為何曼蒂如此愛魚下巴呢？

啊哈~  原來就是尾端的秘密：豐富的膠質(zhì)

愛美是女人的天性，犒賞自己豐厚的膠原蛋白不為過吧！

(手中吃完，再來一塊！赫~ 曼蒂整整吃了六塊)

唉唷~ 就說海鮮是「男人的加油站，女人的美容站」！

大家別客氣呀~  儘管來吧！！！

貼心的店員，會隨時幫忙清理桌面的碗盤，

沒想到竟然意外發(fā)現(xiàn)了~ 微笑的臉！

哈，真是說出曼蒂的心聲，這頓吃得好開心，吃得好飽好滿足呀！

火鍋吃飽，來點飯後甜點嚕~~

水果今日特選：西瓜、鳳梨（有甜唷~看來店家精選過呢！）

甜點是水晶紅豆（哈，名字亂亂取）

外層吃來軟嫩Q彈，紅豆餡微甜，配熱茶吃一定很棒，

而蛋糕普通還算ＯＫ，若蛋糕口味多樣化會更好！

搭配李奧愛喝的冰可口可樂，曼蒂鍾愛的熱奶茶，

甜點吃來真愜意

來一枝開心冰淇淋，來個Happy Ending吧~

億火鍋使用的是小美冰淇淋，

愛吃薄荷巧克力的曼蒂，怎會放過這樣的好滋味呢！

馬上來兩球！！

除了甜筒冰淇淋外，

咦！李奧手上晃呀晃的！不就是以前小學(xué)福利社常見的“棒棒冰”，

曼蒂小學(xué)下課十分鐘，奔去合作社大排長龍，就是要搶這一味啦~

這般童年懷舊的滋味，甜在心也內(nèi)心小劇場回憶不斷，

一定要來上一枝的！

對錶！午后一點半吃飽準(zhǔn)備離開，沒想到人還是這麼多，

這就是億火鍋吃到飽的魅力，料好實在，價格公道，

無論家庭聚餐還是朋友聚會，獲得鄉(xiāng)親的青睞，必來朝聖的火鍋店！

億火鍋，價格親民又實惠

光吃新鮮海鮮，一切都值得了！

記得前往店家用餐要“事先電話預(yù)約”唷

不然現(xiàn)場可能等到天荒地老！

曼蒂食後感想

想吃超新鮮的海鮮食材嗎？想要來一客平價吃到飽的火鍋嗎？

來尚順廣場「億。火鍋」就對啦！

來億火鍋吃到飽，真是食材高貴價格不貴的享受，

尤其結(jié)合當(dāng)令食材(金針花、西瓜)、口味在地化(桔醬)，

吃到的是新鮮、霸氣&不惜成本的食材 ，

難怪深深抓住頭份鄉(xiāng)親的胃，一吃再吃又再回鍋吃，

嘴裡除了滿足，最常掛在嘴邊的是這句 : 「 超劃算的火鍋店 ，就是億火鍋啦！」

不怕你吃，就怕你不吃，等你放馬來品嚐唷！！！

心動嗎？立刻打電話訂位吧~

美味，等你用嘴巴來鑑賞！

＊感謝 『億.吃到飽自助式火鍋（頭份店）』 邀約，本文為曼蒂用餐分享文＊

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