已經數不清到底來光顧過福大蒸餃館幾次，因為位於中山捷運站離公司很近，

所以有時候中午不知道要吃什麼時～　偶爾總會想起他們家現蒸的爆漿蒸餃好滋味！

默默地就成了這裡的常客，從中山捷運站2號出口出來後，第一條巷子右轉，

走到第二個巷子看到集客時左轉立馬就會發現福大蒸餃館　 

創立於1991年醬子算一算也已經是家20幾年的老店了！！！！　店門口看起來小小的空間不大

進來後裡頭大概六桌四人桌併在一起，再加上兩側的吧臺座位～～

比較特別的是艾妮可每次來吃都覺得店內的日本客特別多!!!   是因為離林森北路蠻近的嗎?

店內的菜單本身也有日本版，後來發現店門口有張貼一張日本報導，原來曾經被採訪介紹過，

難怪那麼多日本客人特別上門來吃餃子啊　

我每次來店裡點的東西都一模模一樣樣，一定是一份蒸餃再來碗酸辣湯　XD

超沒創意但偏偏就是這兩款東西最好吃!!!! 

店內小菜艾妮可也很推薦，一份30元，味道都很不錯！　相當入味　

還有特別推薦福大蒸餃館的特製辣菜，內用的可以拿一旁的小紙盤夾取免費享用～

辣菜吃起來微辣但是又帶著香甜微微酸的滋味，非常爽脆，我都習慣拿來當開胃菜吃　

福大蒸餃館最令我喜愛的就是蒸餃幾乎都是現包現作，所以吃起來新鮮度非常棒

點餐方式都是入座後會有服務人員過來問你要吃什麼～　然後點的餐會被寫在便利貼上，

貼在你用餐的牆上或桌上，接下來就是等待新鮮現蒸的蒸餃上桌了　

酸辣湯 NT. 35

福大蒸餃館的酸辣湯本身是完全不會酸的，這一點倒是對不喜歡太酸口味的我來說恰恰好

料很豐富～～　再灑上一些胡椒滑順又美味讓人停不下來

蒸餃　NT. 85

一份蒸餃85元到底算不算貴這件事就見仁見智，艾妮可覺得價格偏高了些～

但每一次吃到福大蒸餃館的蒸餃都會有一種感動油然而生！皮很有嚼勁但內餡的料卻很細緻，

重點是一咬會爆漿完全不誇張，熱騰騰的現蒸好大家吃的時候要小心燙口

肉餡吃起來不算是紮實有勁的那一款，反倒是鬆軟到會入口即化～

這種蒸餃的口感真的只有他們家才吃得到！　我自己很喜歡，也推薦給有機會來中山站覓食的你 

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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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