每次到信義威秀等電影，想就近用餐，常常美食廣場繞了兩圈還不知道呷蝦米？

現在信義威秀對面開了一間 土司工坊 旗艦店，真是開心~~

就在愛爾蘭瘋薯隔壁喔！

重點是他還不限用餐時間、不收服務費、餐點又平價，你說是不是等電影的好去處呢？

土司工坊

信義威秀店

臺北市信義區松壽路18號1樓

02-2723-4749 (不能訂位)

週日~週四 8:00~23:00

週五~週六 8:00~23:30

FB  土司工坊

(以上為用餐當時資訊，建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔)

~本篇文章是依當日用餐狀況與個人喜好所做的紀錄~

每個人口味不同，所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛！

吃美食是件愉悅的事，大家就輕鬆看文吧^__________^

Nini小小評：喜歡咖椰土司、肉骨茶；味道不錯，價格合理。

隔壁就是愛爾蘭瘋薯

喜歡土司工坊白色素雅的裝潢，給人乾淨簡潔的感覺。

有些精緻的小擺設

沙發區

店員正在拉茶，讓我想到在香港蘭芳園，老闆也是用長長的茶網在拉茶。

好想念蘭芳園喔喔喔~~~~~((出神))

我很喜歡吃南洋料理，讓人一年四季都有好胃口。

有著自成一格、獨特的南洋風味，百吃不膩。

點了一份新加坡炒粿條套餐(附南洋咖啡)、新加坡叻沙、肉骨茶河粉和傳統咖椰土司。

土司工坊的水、茶類、咖啡，都會散發幽幽的斑蘭葉香氣！

南洋咖啡之所以聞名，是因為咖啡豆混和了少許牛油，用傳統炭燒方式烘焙而成。

所以較不苦澀、香氣十足。
 

新加坡炒粿條套餐(附南洋咖啡)

Nini拔覺得以這個價位來說，土司工坊的咖啡還算不錯。

是溫潤順口的。

據說土司工坊的炒粿條是使用新加坡進口的甜醬油、生抽及老抽，去大火快炒而成的。

我不是什麼味蕾有偵測雷達的老饕，吃不出什麼生抽、老抽。

只是以一個愛吃鬼來說說這炒粿條：到味、有Q，還不錯！

新加坡叻沙

每次看到叻沙都會想到有一集食尚玩家浩角翔起到新加坡轉機，

浩子因為沒吃到叻沙，當場在機場痛哭暴走的畫面就覺得很好笑XD

可見叻沙有多討人喜歡呀！

叻沙看似簡單，調味可是錯綜複雜呀！

以蒜茸、乾蔥、辣椒、南薑、椰汁調味，然後用香茅、蝦米和蝦膏提香。

所以我很喜歡喝叻沙的湯頭，總有濃濃的蝦鮮味，再帶淡淡的香茅氣息。

不過土司工坊的叻沙我覺得不夠到味，薄弱了一點。

以叻沙來說，我覺得PappaRich金爸爸的湯頭比較濃郁。

肉骨茶河粉

肉骨茶雖然不是主打餐點，我也忘了很久以前在馬來西亞吃過的味道，但卻深得我心。

覺得味道還不錯喔！

淡淡的中藥清香，有別於臺灣濃厚的藥膳排骨。

喜歡它湯頭清爽又伴隨些微的藥膳味道。

肉軟爛不乾柴，瘦肉間帶有薄薄一層油脂，更增添香氣。

傳統咖椰土司

咖椰這東西我也很愛。

咖椰醬(咖央醬)是用蜜糖、斑蘭葉、雞蛋(有的會用鴨蛋)，想當然還會有椰子，一起製成的。

我不喜歡椰粉之類的椰子加工品，但卻喜歡咖椰醬。

因為咖椰醬沒有那種討厭的〝椰〞味呀！

它吃起來味道有點像綠豆椪裡面的綠豆泥(沙)，然後多了斑蘭的香氣。

塗在吐司上好好吃，要不是我平常沒有在家抹土司吃的習慣，真想買一罐回家塗咧！

香港的蘭芳園也有咖椰土司，在那邊叫咖央西多士，也是好吃的。

兩方比較，我比較喜歡新加坡進口的咖椰味道多一點點。

咖央西多士在香港許多茶餐廳都點得到，可見美食無國界呀！

好吃的東西就是會流傳海外。

這次點的這幾道，以這價位來說都算不錯。

我已經想好下次去要吃什麼啦((羞))

娘惹麵線、咖椰法式吐司、鴛鴦巴拉巴拉......

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