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發(fā)表篇數(shù):33篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

phone02-2345-5222
place臺北市信義區(qū)松壽路22號一樓
作者本次評價:
3.55
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50

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世界第二好吃的現(xiàn)烤冰淇淋菠蘿麵包從預(yù)計七月中開幕一直等到八月中,讓人等待已久的世界第二好吃的現(xiàn)烤冰淇淋菠蘿麵包終於在信義區(qū)開幕了。

從一開始和世界第二好吃的現(xiàn)烤冰淇淋菠蘿麵包的副社長談合作的等待、副社長點頭同意合作、人員的培訓(xùn)與事前的籌備工作,一波三折,終於在8/13於信義區(qū)的neo19開幕了,想當(dāng)然的,慕名而來的人潮必定很多,更重要的是,日本的副社長為求海外品質(zhì)統(tǒng)一,所使用的麵糰是日本直接空運來臺,不用飛日本就可以吃得到這個世界第二好吃的現(xiàn)烤冰淇淋菠蘿麵包。

開幕當(dāng)天,日本副社長也為此特地來臺參加開幕。

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而為何會是世界第二好吃而不是第一好吃呢!因為他認(rèn)為世界第一好吃的菠蘿是他師傅所做的菠蘿,所以他只敢稱世界第二。

而為何又會想要加入冰淇淋,純粹當(dāng)時一個高中女生跟他們說,他們的菠蘿麵包夾入冰淇淋很好吃,他們一試之後顧客大受歡迎,也因此就有了現(xiàn)在的冰淇淋菠蘿麵包了。

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店面雖然在neo19,但店面在松高路上,所以直從松高路直去即可。

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因為冰淇淋菠蘿是現(xiàn)烤中間夾上冰涼的冰淇淋,所以建議現(xiàn)場食用,若要外帶,可以選擇購買菠蘿後回家自行複熱,再夾上自己喜歡的冰淇淋或是自已創(chuàng)意增添菠蘿的味道。

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食用方式:

1.拿到冰淇淋菠蘿時大口咬下,同時吃到冰淇淋和菠蘿。

2.冰淇淋可以用吸管或是附的菠蘿餅乾把冰淇淋舀來吃。

3.吃完菠蘿後,再用吸管把紙袋底部殘餘的冰淇淋吸完。

(因為菠蘿是現(xiàn)烤的,夾入冰冷的冰淇淋會加快冰淇淋的融化速度,所以吃時不建議把菠蘿拿離袋子食用)

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從日本來的菠蘿麵糰,在等待發(fā)酵澎脹中。

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從日本引進(jìn)的凍藏發(fā)酵箱,可控制溫度和濕度。

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所使用的冰淇淋也和日本一樣是日本的冰淇淋。

 

在漫長的等待中,終於等到我期待已久的世界第二好吃的現(xiàn)烤冰淇淋菠蘿麵包

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外皮烤得金黃酥脆的菠蘿,會讓人忍不住想要大咬一口。

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現(xiàn)烤冰淇淋菠蘿麵包(巧克力)

烤得外面酥脆內(nèi)層麵包鬆軟的菠蘿麵包夾上明治的巧克力冰淇淋,明治的巧克力冰淇淋巧克力味濃郁,也因為菠蘿是現(xiàn)烤熱呼呼的,冰淇淋也融得快,菠蘿吸附著融掉的巧克力冰淇淋,讓原味的冰淇淋又是另一種味道。

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現(xiàn)烤冰淇淋菠蘿麵包(抹茶)

偷偷的說,以前做餐飲業(yè)時,我最常偷挖的就是明治的抹茶冰淇淋,它的抹茶味帶點微苦,苦後又慢慢的回甘,愛吃抹茶的一定懂我在說什麼。

烤得外面酥脆內(nèi)層麵包鬆軟的菠蘿麵包夾上明治的抹茶冰淇淋,抹茶冰淇淋我本來就很愛了,再夾在菠蘿麵包中,更是有不同的滋味,而冰淇淋融在菠蘿麵包裡,抹茶味就似乎變得沒這麼苦了。

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帶不走冰淇淋菠蘿麵包,可以選擇帶菠蘿麵包和冰淇淋菠蘿旁的餅乾當(dāng)伴手禮。

菠蘿餅乾也是用現(xiàn)場的菠蘿切下圓的四個邊後,烘烤成酥脆的餅乾,不另外再加糖,就成了酥脆口感的餅乾菠蘿。

 

 

店家資訊

世界第二好吃的現(xiàn)烤冰淇淋菠蘿麵包

臺北市信義區(qū)松壽路22號1樓

(02)2345-5222

粉絲團(tuán):世界第二好吃的現(xiàn)烤冰淇淋菠蘿麵包 臺灣

 

 

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