紐約新和食的壽司窩，
是位在竹北自強五路上的餐廳，
從外觀就可以看出壽司窩的氣派感，
壽司窩提供專屬停車場，
讓用餐的顧客可以不用在這住宅區，茫茫尋找車位!
【店家資訊】
紐約新和食-壽司窩 Sushi Vogue
地址： 302新竹縣竹北市自強五路161號1F
電話：(03)668-5295
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30
檢視較大的地圖
↓一樓的用餐環境↓
壽司窩總共有兩層的用餐環境，
一樓有吧臺座位區、一般座位區。
↓二樓的用餐環境↓
二樓的用餐空間非常寬敞，
從下面的照片中就可以看出，
座位與座位間的距離非常舒適，
很適合家庭聚會、公司包場使用，
用餐時間有許多客人，
所以我們一直到了壽司窩要打烊時，
才進店內的拍攝。
菜單Menu價位
詳細菜單可以點我：
https://www.flickr.com/photos/126216698@N08/sets/72157672034125076
壽司窩提供多類型的餐點，
有套餐、有單點，
在單點的部分也有許多種類，
生魚片、握壽司、熟食...等。
菜單的第一面就先來介紹壽司窩的創辦人:)
所以這個餐廳是融入西式、日式、臺式，
所創立的餐廳，
一開始以為壽司窩全部都是日式料理，
但其實餐點融入許多西式的佐料，
餐點口味非常也非常適合臺灣人的胃口。
今天享用了一個套餐料理，以及一些單點。
柚子檸檬酒一壺 420元
喜歡甜甜香味的朋友，
就非常適合這種水果酒，
柚子檸檬酒主要以柚子香味為主，帶有一點萊姆香味，
這一壺可是大倉久和大飯店指定的用酒喔!
精選套餐-沙拉
一份沙拉上有紅色、橘色、黃色...等，
就像是一道彩虹，
壽司窩走精緻路線，
每一份料理的分量不多，但都非常好入口。
精選套餐-前菜
前菜使用干貝左山藥醬，
大配一些紫洋蔥、番茄、魚子醬。
精選套餐-炙燒握壽司
這一份料理真的是超級大推薦，
最前面的是鮭魚、中間是青甘、後面的是比目魚，
分別使用蘿蔔泥、松露、蝦卵作佐料，
炙燒後的生魚片還是非常入口即化，
油脂非常足夠，但一點都不油膩，
食材也真的非常新鮮。
精選套餐-壽司捲
龍捲
這一個餐點其實也是從菜單中的握壽司挑出，
每次的菜色可能都有所差異，
龍捲使用酪梨包覆小黃瓜和炸天婦羅，
因為酪梨含有非常多營養價值，所以多吃不錯，
壽司窩使用的酪梨不是臺灣本土的，
是國外比較小顆的酪梨，味道也比較順口。
精選套餐-湯品
非常濃郁的湯頭。
精選套餐-主菜
噶瑪蘭黑豚
這是今天的主菜，
黑豚不乾柴，淋上店家特調的醬汁，
瞬間從日式料理店，來到中式料理店。
以下部分是單點
鮪魚芒果塔塔 280元
壽司窩在菜色上加入許多酪梨，
將酪梨的營養價值徹底應用料理中，
除了有營養成分，也為料理帶入不同顏色，
這一道鮪魚芒果塔塔，
主要有鮪魚、芒果、酪梨、魚子醬，
吃起來清爽好吃。
奶油大蒜軟殼蟹 320元
我覺得這一道料理也算今天的排行一、二名，
蟹殼炸得酥脆再搭配奶油大蒜醬，
非常好入口，推薦必點餐點。
鮭魚起司捲(小份)
壽司窩在壽司卷的部分，
如果一份是8顆的，
可以選擇兩種作搭配，
鮪魚起司捲的顏色非常亮麗，
橘色鮪魚上還有紫色蔬菜，
運用許多食材在這顆壽司捲上，食材搭配起來的味道很協調。
Phoenix Roll鳳凰捲(小份)
這裡面是龍蝦沙拉、上面是芒果、還有綠色魚卵，
捲壽司的時候不是用一般的海苔壽司皮，
是為了讓顏色更協調，
覺得壽司窩除了餐點美味，在食物的擺盤也非常用心。
壽司卷的合照。
甜點
焦糖香蕉
只要當月壽星前來享用，就有蛋糕喔!
前面已經吃超級無敵飽，
再加上店家的甜點，一整頓吃下來有個美好的結尾。
以上是這次在壽司窩享用美食的分享，
店家的用餐環境寬敞舒適，
非常適合聚會節日前來享用，
餐點的部分奶油大蒜蟹殼、油脂豐富的握壽司，
都是我覺得必點的料理，
整間店融合日式、美式、臺式，但一點都不突兀，
所有餐點都還算不錯。
<本篇為邀約文，內為實際感受>
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