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窩客好文

左豪

發(fā)表篇數(shù):523篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 楠梓區(qū)

phone07-3653515
place高雄市楠梓區(qū)後昌路691號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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店家名稱 : 有間本舖(楠梓店)、粉絲團(tuán) 

店家地址 : 高雄市楠梓區(qū)後昌路691號(hào)

店家電話 : (07)365-3515

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : AM10:00 - PM20:30

附註 : 購(gòu)買8~10盒有外送服務(wù)。

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有間本舖古早味蛋糕在高雄開了第二間店面了!

位置就在楠梓的後昌路上,主打純手工製作的

傳統(tǒng)蛋糕,以極簡(jiǎn)純淨(jìng)的滋味希望客人可以吃

到最真實(shí)的原味,邊吃蛋糕也不會(huì)感到對(duì)身體

的負(fù)擔(dān),以雞蛋、砂糖、麵粉為基底的做成的

海綿蛋糕,更是考驗(yàn)著基本烘焙的真功夫。

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現(xiàn)在想吃不用跑到南高雄,在北高雄的

楠梓也可以吃得到現(xiàn)烤的古早味蛋糕嚕。

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有間本舖的蛋糕強(qiáng)調(diào)不添加防腐劑,一律要現(xiàn)烤

現(xiàn)賣,購(gòu)買後店員就有就有交待,今天晚上一定

要冷藏,近日內(nèi)要儘速食用完畢,才能確保蛋糕

不變質(zhì)走味。

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要烤出好吃的蛋糕好的烤爐是必要的!

有間本舖每日出爐的口味都不一樣,

時(shí)間如下:

[食記](méi) 勾起記憶中的味道!「有間本舖」(楠梓店)手作。現(xiàn)烤 古早味蛋糕經(jīng)典原味天天供應(yīng)

[食記](méi) 勾起記憶中的味道!「有間本舖」(楠梓店)手作。現(xiàn)烤 古早味蛋糕黃金起司天天供應(yīng)

[食記](méi) 勾起記憶中的味道!「有間本舖」(楠梓店)手作。現(xiàn)烤 古早味蛋糕蜂蜜蔓越莓五、六

[食記](méi) 勾起記憶中的味道!「有間本舖」(楠梓店)手作。現(xiàn)烤 古早味蛋糕濃情巧克力一、三、五、六

[食記](méi) 勾起記憶中的味道!「有間本舖」(楠梓店)手作。現(xiàn)烤 古早味蛋糕南瓜乳酪二、四、六

[食記](méi) 勾起記憶中的味道!「有間本舖」(楠梓店)手作。現(xiàn)烤 古早味蛋糕蔥花肉鬆需來(lái)電預(yù)約唷

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有間本舖主打六種口味:

經(jīng)典原味、南瓜乳酪、蜂蜜蔓越莓、

濃情巧克力、黃金起司、蔥花肉鬆,

每種口味的價(jià)格都不相同從110~150元都有。

* 下面別口味都有標(biāo)註價(jià)格 *

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古早味蛋糕出爐時(shí)間為不固定,能碰到剛出爐

的蛋糕真幸運(yùn)!看著蛋糕從高溫烤香出爐,

蓋子一打開香味就撲鼻而來(lái),而且剛出爐的

蛋糕超軟綿就像是果凍一樣的感覺(jué)在晃動(dòng)。

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剛出來(lái)的蛋糕需要做幾個(gè)步驟

翻、撕、切才能上的了檯面。

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切好後的蛋糕就會(huì)擺放在櫃檯前的玻璃櫃之中

客人直接看玻璃櫃中有甚麼蛋糕就知道今天有

甚麼口味了。(如果想吃特別口味就記住每日蛋糕喔)

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古早味蛋糕一般都是用白紙與袋子包覆起來(lái),

如果當(dāng)拌手禮,建議要加購(gòu)紙盒(+10元)。

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濃情巧克力:(1斤/130元) 

光看巧克力蛋糕的側(cè)面就知道麵粉是經(jīng)過(guò)

篩選過(guò)的,沒(méi)有殘留成塊的粗大顆粒,

起來(lái)淡淡的可可甜苦味,濃淡相當(dāng)適宜,

內(nèi)斂含蓄的滋味其實(shí)不會(huì)太甜還有巧克力

豆摻雜其中,是我們家最鍾情的一款。

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南瓜乳酪(1斤/150元) 

以南瓜籽加了乳酪絲,吃起來(lái)是以乳酪絲的

鹹感加上南瓜籽與南瓜泥,淡綿適中的滋味,

內(nèi)裡相當(dāng)柔軟,吃起來(lái)鹹中帶甜雙重滋味。

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黃金起司(1斤/150元) 

有著誘人乳酪丁的黃金起司,剛出爐的

外觀整個(gè)很飽滿,沒(méi)有烘烤不足造成的

蛋糕餡塌陷問(wèn)題,細(xì)膩的鹹感,加了雞蛋

與麵粉的味道,入口沒(méi)有沉滯感,起司

味道瀰漫流淌,那鹹香氣反而與蛋糕融合在一起。

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經(jīng)典原味(1斤/110元) 

每日出爐的原味蛋糕,蛋糕體相當(dāng)潤(rùn)澤,

雞蛋打發(fā)的程度足夠,膨脹的外觀相當(dāng)

誘人,淡淡的雞蛋糕香吃起來(lái)相當(dāng)細(xì)緻,

不會(huì)粗口。

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蜂蜜蔓越莓(1斤/130元) 

蔓越莓果乾與添加蜂蜜的蛋糕,烤過(guò)蜂蜜的

清雅香氣令我邊吃邊聞到得蜜香味,蔓越莓

乾提供了點(diǎn)酸度,但不會(huì)太過(guò)搶味。

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蔥花肉鬆(1斤/150元) 

很少吃到肉鬆這樣的鹹口味,搭配上甜味

的蛋糕體,肉鬆的鹹肉感與青蔥的香味,

真的很像我家老爹愛(ài)的蔥麵包滋味,

但更加不油膩與膨鬆。

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像自家媽媽手作的用心烘焙,但卻有六種不同

風(fēng)格滋味,從養(yǎng)生的蜂蜜蔓越莓到馥郁的

巧克力口味,直接收買了我們一家大小的胃,

無(wú)論是買回家作早餐、下午茶或是宵夜,都撫平

了想吃甜點(diǎn)的肚子,想各種口味都吃到,強(qiáng)烈

建議週六前往先電話訂購(gòu),才不會(huì)撲空!

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店家名稱 : 有間本舖(楠梓店)、粉絲團(tuán) 

店家地址 : 高雄市楠梓區(qū)後昌路691號(hào)

店家電話 : (07)365-3515

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : AM10:00 - PM20:30

附註 : 購(gòu)買8~10盒有外送服務(wù)。

售價(jià) :

經(jīng)典原味(1斤/110元) 

蜂蜜蔓越莓(1斤/130元) 

濃情巧克力(1斤/130元) 

南瓜乳酪(1斤/150元) 

黃金起司(1斤/150元) 

蔥花肉鬆(1斤/150元) 

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[食記](méi) 勾起記憶中的味道!「有間本舖」(楠梓店)手作。現(xiàn)烤 古早味蛋糕 [食記](méi) 勾起記憶中的味道!「有間本舖」(楠梓店)手作。現(xiàn)烤 古早味蛋糕 [食記](méi) 勾起記憶中的味道!「有間本舖」(楠梓店)手作。現(xiàn)烤 古早味蛋糕

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跟著左豪吃不胖

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