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窩客好文

小珊珊

發表篇數:1292篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-2511-0993
place臺北市中山區中山北路一段105巷14號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 【食||臺北】御成町浪漫鰻屋?食尚玩家推薦。多樣鰻魚創意料理,原來鰻魚也可以這樣吃!  ? 更完整精彩圖文請至:http://juishanchang.pixnet.net/blog/post/449669255

到日本除了必吃的道地拉麵之外,鰻魚飯也是很多人到日本必吃的! 526靈感
但,在臺灣那裡可以吃到和日本一樣讚的鰻魚飯呢?答案就在中山北路巷弄裡的「 御成町浪漫鰻屋」191啊,對


位於中山區素有六條通之稱的街巷中,是中日遊客都喜愛的日式懷舊場所,而且這兒聚集了不少赫赫有名的餐廳哩
門口設計成日本鳥居的造型,非常有日式餐廳的感覺,濃厚的日本風,很難讓路過的人不注意到這間店啊!

【食||臺北】御成町浪漫鰻屋?食尚玩家推薦。多樣鰻魚創意料理,原來鰻魚也可以這樣吃! 


「 いらっしゃいませ」256謝謝
一進到店裡店員們的歡迎光臨很大聲!
嘩?門外可見充滿濃濃日本風的庭園造景,進到室內更彷彿時空錯置,裝潢充滿濃濃日本味兒,讓人彷彿瞬間移動到日本一樣

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二樓的用餐環境更是讓人眼睛為之一亮,除了座椅式來有包廂式日式榻榻米,真的有走進餐廳VIP房的錯覺,每一處擺設和裝潢都很精緻與獨具巧心

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樓梯右側有一麵照片牆,滿滿都是明星和老板的合影,可見他們家鰻魚的魅力十足

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拿起菜單,你會想點哪道菜?每道餐點都有照片可以看喔
除了招牌鰻魚飯外,還有各式鰻魚創意料理
每一道看起來都超好吃的,真的每一道菜都想點來吃看看啦!(哈哈068笑

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【食||臺北】御成町浪漫鰻屋?食尚玩家推薦。多樣鰻魚創意料理,原來鰻魚也可以這樣吃!  


確定餐點,才會開始烤鰻魚,現點現做的,才能讓客人品嚐到很鮮甜的味道
隔著玻璃看到師傅在烤鰻魚耶!!!015啊
看師傅在烤臺前,快手沾上獨門醬料,魚在烤網上烤的吱吱作響,一會兒就可以品嚐到的鰻魚熱呼呼冒著煙,光想就口水流滿地~

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鰻魚定食(大)

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鰻魚飯來囉~打開蓋子,整整兩大片鰻魚!021渴望
特別要強調的是「整尾鰻魚」,也就是兩大片肥美的鰻魚保證讓你大快朵頤!

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油亮的烤鰻魚,下面鋪著淋過滷汁的米飯,光看到這兩片鰻魚,就爽度滿分
鰻魚肉的肉質很細緻、軟Q有彈性,而且幾乎完全無刺,可以放心大口吃

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米飯上的醬汁剛剛好所以不會過鹹,甜甜鹹鹹的醬汁好開胃
真的是視覺上、口感上都會令人大大滿足的鰻魚飯唷!

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盛合刺身

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看起來好豪華的,有旗魚/鮪魚/鮭魚/海鱺/鰻魚

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顏色鮮明的精緻擺盤,綜合刺身份量驚人,除了厚度夠吃起來的口感也很棒

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陶板胡麻牛肉

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五分熟陶板牛肉,牛肉嫩度剛剛好,香濃胡麻醬拌入牛五花肉,滋味很有層次,口齒留香028揪耳朵

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尖管天婦羅

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他是一整隻一整隻一整隻小卷ㄟ!166變臉
沒料到這尖管天婦羅竟然是這麼豪爽得整盤都是一整隻!老闆應該是很豪邁!

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超大尾的小卷包裹著麵衣炸過,把小卷的清甜鮮Q滋味在第一時間留住,口感鮮嫩多汁,一入口就獲得大大滿足~

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浪漫盛合串燒

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日式尖管串燒/鰻肝串燒/去骨雞腿串燒/無骨牛田樂燒/鹽烤海老/鰻捲焗蝦串
他們家的串燒每一樣看起來都超誘人的,若是不知道要怎麼選的話,或者直接點一份綜合,每種都吃到也很開心

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將將~鹽烤海老上桌~蝦肉本身有著新鮮鮮甜味、嚼起來又彈牙

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無骨牛,這ㄍ也非吃不可,肉質超嫩,原來只要好好料理,味道絕對不輸肋眼牛排

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去骨雞腿串燒,這雞腿貼心地去骨,烤得香氣四溢、外酥內嫩,肉質相當多汁,味道鹹香夠味

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鰻捲焗蝦串
以長條鰻魚,捲入了去殼蝦肉,下去焗烤,很特別的口感,有鰻魚的Q在加上蝦子的鮮甜,好吃耶!004拍手

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日替野菜--清炒水蓮
細細長長的水蓮,清脆的口感,纖維質也很豐富~

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明太子中卷

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這一尾明太子中卷真是超級正點,那明太子和起司的滋味搭得恰到好處
厚實中卷結合明太子,鮮甜與Q脆的美妙口感,清爽入口享用大海原始美味!

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鱻鰻黃金甲

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炸豬排吃過,但是沒有吃過這麼好吃的炸鰻魚耶~~~005感動

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鰻魚料理真的千變萬化,炸衣口感酥脆略且不油膩,酥脆中帶著鰻魚的甜香,讓吃鰻魚有了不一樣的口感

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鰻魚玉子捲壽司

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你看看那鰻魚夾心剖面圖,繽紛的色彩與豐富的餡料,很適合夏日當開胃菜
金黃色澤的玉子燒,香軟滑嫩,濃郁蛋香在口中綻放中間有鰻魚及生菜夾心,一口品嚐,細嚼出鮮甜清爽海味,讓人忍不住一口接一口

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藥膳鮮鰻湯
藥膳湯喝完後整個身體都暖起來超舒服的喔~補身!補身!051點頭
比平常清淡的魚湯多了藥膳的味道,喝起來不會有很重的藥膳味,有中藥熬煮的鮮甜滋味

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小珊珊碎碎念:
鰻魚飯一直是翰翰相當喜歡的食物之一,烤的表皮香酥,肉質鮮嫩的大塊鰻魚肉鋪在白飯上,豪快的大口吃下實在是件相當幸福142扭屁股的事~
御成町浪漫鰻屋除了一般的日式料理外,最厲害的就是鰻魚創意料理,不同層次的味覺享受著實讓人大開眼界!138變臉
至於花費應該算中等價位,不過,品嘗美味的同時荷包還是要有所犧牲啦

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【Info】
※御成町浪漫鰻屋※
地址:臺北市中山區中山北路一段105巷14號
電話:(02)2511-0993
營業時間:AM11:00~14:30/PM17:00~22:00
★臉書粉絲團:御成町浪漫鰻屋 

 

 

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