自從捷運(yùn)開(kāi)通了，三重國(guó)小這裡就多了好多間美食餐廳
想當(dāng)初三重國(guó)小這邊真的是鳥(niǎo)不生蛋，附近根本就沒(méi)有什麼美食
往往要走到三合夜市去覓食才有小吃可以吃，現(xiàn)在吃東西更方便的
堂口涮涮鍋．串燒位於三重國(guó)小捷運(yùn)站這邊，步行約２分鐘可抵達(dá)
這家店有趣之處是結(jié)合了串燒，不知道大家知不知道
三重是出了有名的夜貓子生活，往往過(guò)了凌晨１～２點(diǎn)還是很多人沒(méi)有睡覺(jué)
這時(shí)候肚子餓的人就開(kāi)始找吃的，所以有些店家也都是開(kāi)到凌晨１～２點(diǎn)
所以晚上肚子餓，不用怕找不到東西吃
我跟阿母為了慶祝遲來(lái)的爸爸節(jié)，來(lái)到了堂口涮涮鍋．串燒來(lái)覓食
鍋底我跟阿母選了蘋(píng)果清湯，可不要小看這鍋湯底
可是用了７種蔬果熬制３小時(shí)，完全沒(méi)有添加任何人工調(diào)味
所以這一鍋蘋(píng)果清湯太別的好喝，清爽又甜
一開(kāi)始蘋(píng)果清湯味道比較清淡一些，但是把蔬菜放下去熬煮
整鍋的湯底真的是很清甜又好喝，不會(huì)越喝越渴的感覺(jué)
醬料左邊是一邊的沙茶醬，右邊是店家的獨(dú)家配方的醬汁
黑嚕嚕的醬汁，吃起來(lái)酸酸甜甜的
我原本還在想這黑嚕嚕的醬汁是要做什麼，原來(lái)是沾米苔目用的
不得不誇，醬汁拿來(lái)沾米苔目真的是超好吃的說(shuō)
附餐我跟阿母選擇烏龍麵跟米苔目
頭一回涮涮鍋有米苔目的，老闆又是超級(jí)推薦的
誰(shuí)知道一點(diǎn)就成了老主顧，一聽(tīng)到米苔目都豎起大拇哥
左邊米苔目，右邊烏龍麵
吃著吃著，我點(diǎn)的串燒慢慢上桌了
先上桌的是蔥蒜半筋半肉的牛肉，這麼大一盤(pán)居然不用＄１００大洋
老闆真的是佛心來(lái)也，我跟阿母吃的超開(kāi)心
要是我家的弟弟有跟來(lái)，一定會(huì)搶著吃這盤(pán)半筋半肉的牛肉
吃之前要先將牛肉跟醬汁攪拌一下，讓牛肉吸飽醬汁
這樣牛肉吃起來(lái)才會(huì)好吃，不然吃到底層會(huì)太鹹
其他烤物也好吃，點(diǎn)了百頁(yè)豆腐，甜不辣，豬血糕跟洋蔥
阿母說(shuō)洋蔥用烤的味道真不錯(cuò)，吃起來(lái)也沒(méi)有洋蔥的辣味，只有甜味
甜不辣店家選的是薄的，不需烤太久，吃起來(lái)軟嫩，也沒(méi)有燒焦味
點(diǎn)閱率極高的鯖魚(yú)一夜乾，是宵夜的首選
光看這魚(yú)的色澤，就知道很新鮮
小酌的冰Ｕ，每每都會(huì)點(diǎn)一條秋刀魚(yú)一夜乾來(lái)當(dāng)下酒菜
鯖魚(yú)的魚(yú)肉多汁又嫩，再擠上一點(diǎn)點(diǎn)的檸檬
鯖魚(yú)的魚(yú)腥味，馬上就不見(jiàn)了
我個(gè)人超喜歡焦焦的魚(yú)皮，吃起來(lái)帶點(diǎn)焦香味又脆脆的口感
天啊！！這鹽烤天使紅蝦，未免也太～太～太～大～隻～了～吧
難怪是宵夜族的最?lèi)?ài)，不愛(ài)它也很難
價(jià)位上又很親民，ＣＰ值真的是很高的一家店
蝦頭可是精華，一定要好好的吸乾淨(jìng)
裡面的蝦膏真的是很多，又很營(yíng)養(yǎng)
蝦殼因?yàn)橛腥錾消}巴，所以要先拔除蝦殼再吃蝦肉
蝦肉吃起來(lái)Ｑ彈彈的，也不會(huì)因?yàn)榭具^(guò)就沒(méi)有彈性
蝦肉甜度跟彈性都存，這兩隻天使紅蝦還不夠吃
涮涮鍋的肉品，我點(diǎn)的是現(xiàn)切牛
光看這擺盤(pán)就先給它大大打個(gè)１００分了
碗底下還有用冰塊來(lái)保持牛肉的鮮度，所以吃起來(lái)就跟現(xiàn)宰的牛肉一樣的美味
牛肉的色澤真的是很漂亮，只有一句話可以形容：青～青～青
牛肉大約下鍋涮個(gè)５～６下就可以吃了
熟度大約７～８熟就很美味
除了好吃的現(xiàn)切牛肉，這裡還有一個(gè)重頭戲
就是店家的海鮮，聽(tīng)說(shuō)海鮮都是老闆當(dāng)天去漁港選的，品質(zhì)有保證
阿母點(diǎn)的海底總動(dòng)員，裡面總共有１０種海鮮料
ㄧ次可以吃到１０種不同的海鮮料，真的是很超值
一看到這盤(pán)海鮮料，眼睛瞬間都亮了起來(lái)
真的是超豐盛的，一個(gè)人還蠻太多，要兩個(gè)人吃恰恰好
蝦子
鮮蚵
鮑魚(yú)跟干貝
紅蟹肉
小卷
抽透
魚(yú)片
蛤蠣
堂口涮涮鍋．串燒的價(jià)位蠻親民，喜歡吃串燒可以多點(diǎn)一點(diǎn)
一坐下就有冷涼涼的綠茶可以喝，很大一壺
吧檯區(qū)，可以看師傅大展身手，都是歐爸唷ＸＤ
不喜歡吧臺(tái)區(qū)，也有一般座位可以選擇
堂口涮涮鍋．串燒就位於大馬路一旁，目標(biāo)很明顯很好找
餐點(diǎn)好吃，食材又很新鮮，服務(wù)很親切
不知道要吃什麼，老闆還會(huì)推薦店裡的招牌菜
這樣一餐吃下來(lái)比去臺(tái)北吃還便宜，又可以飽餐一頓
喜歡吃涮涮鍋跟串燒可以來(lái)堂口這裡嘗鮮看看
（本篇為體驗(yàn)文）
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堂口涮涮鍋。串燒
電話：8976-1510
地址：新北市三重區(qū)三和路2段214號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30 - 14:00 、 17:30 - 1:00
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