【新埔站美食-小政排骨大王-30在地老店】推薦度:★★★★
前幾天在粉絲團分享了一篇「排骨飯」的文章，意外穫得不少人把自己口袋的名單獻出來，剛好某位板橋的網友推薦了這家早前我就一直很想來的「小政」，而且查了一下是我偏好的炸魯排骨，於是立馬就衝了過來。
小政據說在板橋營業三十多年，如今靠近新埔站的位置好像是最近這幾年來搬過來的，但不管怎樣離我家是更近了些。況且好像江子翠那邊也沒有厲害的排骨飯?有知道的拜託鄉親推薦。
店裡就純粹便當店，但不上裝潢，但最少是乾淨的，用餐的時間人來來往往，外帶便當的比店家用餐的更多。
一個主菜配上三個便當菜，好像是臺灣不成文的規定，焢肉、排骨、雞腿好像也是從南一路到北都是如此。
以大臺北來說這樣的價位應該算不上貴才是。
排骨飯75元再搭配隨意三樣小菜，湯自個盛。
以滷排骨來說有兩種，一是直接丟下去滷，二是先炸過再滷。小政是炸過後，客人點了再放在滷汁裡略泡一分鐘。口感端跟我想像炸過再滷不太一樣，或者應該說粉相對來的薄上一點，感覺上我還是比較愛【虎亂吃一通】【基隆廟口】小虎的私房名單-滷炸雞腿飯這家的炸滷排骨。不過小政排骨的肉質夠甜，口感也頗札實，相對來的好吃不少。
三樣配菜只能算是中規中矩，比較大的問題可能是菜是冷的...，但蕃茄炒蛋的風味還不錯就是。
帶點辣味偏鹹帶點豆豉味的蘿蔔乾相當好吃。
炸雞腿的皮是脆略為偏硬，有一點像派克雞排的皮，我不是很愛。
肉質也略為偏乾，整體的水準比排骨來的差上許多，下次來我可能還是乖乖點排骨就好XD。
小政排骨大王:新北市板橋區民生路三段115號，電話:02 2256 1583，營業時間:10:30~14:00、16:30~20:00(星期日公休)
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