隱居居酒屋 (新埔店)
店家地址: 新北市板橋區文化路一段421巷19號
服務專線: (02) 8253-6480
營業時間: 週一～週日 17:00 ~ 0:30
板橋不僅是早午餐店的大本營，近年來也開了不少家不錯的居酒屋，
今天要報給大家知的居酒屋，就位於捷運新埔站附近，
自往板橋郵局出口出來後往市場內進入直走，
左邊巷子口看到永久包子店後左轉直行沒多久再右轉，即可看到隱居居酒屋的招牌。
店內十足的日本味，讓人不用出國就能享受在異國用餐的氛圍。
夜幕即將低垂，隨著大家下班時間越接近，開始陸續湧入人潮...。
隱居的價位實在水水水~
為什麼連三聲水呢？因為大多是人人消費得起的銅板價，
莫怪乎生意這麼好，離去前是呈現一整個大爆滿的狀態。
當天招待的小菜是可口的涼拌毛豆，感覺喝燒酒時都會少不了的美味下酒小菜！
有著黑胡椒香氣，適合下酒，讓人超吮指！！
完熟蕃茄沙拉
日本水菜搭配完熟蕃茄，酸酸的十分爽口，讓人吃了會胃口大開的一道涼拌前菜！
隱居玉子燒
因為不喜歡玉子燒甜甜的滋味，所以不特愛玉子燒，但同行的小食怪倒很愛！
隱居的玉子燒淋了像是日式芥末沙拉醬，
酸酸的滋味讓甜甜的玉子燒吃來非常加分，絲毫不讓人感到甜膩感，
上面還有白蘿蔔泥，多了蘿蔔的清香及甘味，讓玉子燒吃來更加美味動人！！
也讓汪喵初次愛上玉子燒，冰冰涼涼超順口！！歐伊係ㄋㄟ～～
煙燻鮭魚沙拉
冷食類連三發，把連日來累積的暑氣一口氣全都給逼走了吧！？
鮭魚的燻香滋味和生菜的爽脆十分合拍，
又是一道三兩下讓人就清潔溜溜的超下酒開胃前菜！
今天汪喵要走良家婦女路線，不喝米嚕，改喝看起來也蠻酷的日本汽水！
口味選擇了日本有名的哈蜜瓜及個人粉愛的葡萄口味，
哈蜜瓜喝來真的超級哈蜜瓜，葡萄喝來也一整個超級葡萄（這不是廢話嗎？！）
反正都是香甜可口款的，保証小朋友大人都會非常喜歡！！會想要再續瓶！！
附上的玻璃杯還特別冰鎮過，保証每一口都沁涼到底，冷到會讓人加冷筍... 哈哈...
起司可樂餅
可樂餅麵衣十分酥脆，一口咬下超咔滋的口感個人粉喜番～
吃可樂餅就是要這酥酥脆脆的口感才能堪稱是美味的可樂餅呀～
可樂餅裡的洋芋泥綿密，入口即化同時，口中也隨之散發濃濃的起司香，
非常好吃！！推推～
香酥雞軟骨
相較於整塊都是肉的雞肉塊，個人更愛有著ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ口感的雞軟骨，
和著高麗菜絲一起入口，好吃不油膩，
不管是配米嚕或是聊天配話，都很百搭的一款可口炸物！！
蔥絲魷魚軟骨
和上面那道雞軟骨有異曲同工之妙，都是帶點脆脆的口感，只是魷魚軟骨多了股鮮味，
相較於雞軟骨，汪喵更愛魷魚軟骨，酥酥香香敲好粗滴！！
胡麻冷烏龍
夏天就要吃涼涼的冷麵才過癮啊～～
上頭的柴魚片撒得真是給它不手軟啊～都快把烏龍麵給淹沒掉了...
每一口都超Ｑ彈，除了胡麻味道又香又滑口，還加了龍蝦沙拉，滋味更升級，
讓人意猶未盡，超激推！！
來居酒屋怎能不點幾份串燒呢！？
㊣ 雞腿肉串
鹽烤方式讓人可以吃出食材的原汁原味，雞腿加入大量的蔥花提味，彈牙多汁！
㊣ 松阪豬串
松阪豬肉彈牙度更是不在話下，表面有著碳香味，越嚼越香！
㊣ 鹽烤鮮蝦串
天使紅蝦肉質細嫰，蝦香味濃郁，鮮美甘甜，給我再多隻也不嫌多！
㊣ 培根麻糬串
第一次吃到培根裡包的是麻糬，彈彈ＱＱ的口感很是特別！
鹹香的培根正好和本身沒什麼味道的麻糬可以互相中和互補！
㊣ 培根蔥串
包了蔥段的培根，多了甘甜味，也可以讓培根吃來少了澀口感。
㊣ 杏鮑菇串
烤過的杏鮑菇，吃來脆又多汁，只須胡椒鹽提味，便夠好吃的了！！
鹽烤午仔魚
超推這裡的鹽烤午仔魚，表面烤得帶點酥香，肉質鮮美毫無腥味，滋味非常棒！
來這裡絕對要點上一尾來配米嚕才過癮！！
除了新埔店外，隱居居酒屋位於捷運府中站附近也有分店，
由於生意很好，會建議想要前往用餐的朋友最好事先預約，
可以省去等待時間，用餐也會更加盡興哦！！
最後再跟寶可夢迷們透露，隱居居酒屋有寶可夢補給站，
營業時間都會灑花，邊吃邊玩蓋醋咪，寶迷們快來哦～～
