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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

phone02-2766-9663
place臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段31巷18弄3號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

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琺蘭綺瑥朵位在捷運(yùn)市政府正1號(hào)出口後方

走路約五分鐘就會(huì)到

店外有紫藤蔓和各式植栽圍繞著

感覺(jué)就是優(yōu)雅中帶點(diǎn)神秘的氣氛

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走進(jìn)去店內(nèi)是候位區(qū)

上面擺著可愛(ài)的唐寧小熊

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展示櫃上有整一系列唐寧茶的展示

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 24K金的湯匙超級(jí)吸睛的啊

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櫃臺(tái)白玫瑰花搭著店家主要的茶品唐寧與Jackson's 茶包

讓人不注意也難啊

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店家採(cǎi)長(zhǎng)型設(shè)計(jì)

不過(guò)四面牆的大片玻璃

讓人有種延伸的錯(cuò)覺(jué)

店家的森林系風(fēng)也吹到店內(nèi)

座位區(qū)是仿綠色草坪

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因?yàn)榱η笥眯慕哟拷M嘉賓

店家每天只接待十組客人

所以記得要到店裡用餐請(qǐng)記得定位

第一次到店還有教戰(zhàn)手則

光看這介紹就覺(jué)得這間店很不一樣

最特別的就是服務(wù)生不會(huì)主動(dòng)經(jīng)常打擾客人

若客人有需要再請(qǐng)服務(wù)生前來(lái)

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但我覺(jué)得服務(wù)生還是很用心地在觀察客人需求

像我們?nèi)ド蠋炅ⅠR端出貴婦級(jí)護(hù)手霜給我們潤(rùn)手一下

 

ex:歐舒丹、愛(ài)馬仕、浪凡、上海灘名牌護(hù)手霜

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店家菜單有單點(diǎn)也有套餐形式

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套餐價(jià)位約單點(diǎn)價(jià)位的5-6折

店家也建議來(lái)這消費(fèi)點(diǎn)套餐喔

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入座時(shí)桌上已擺了兩瓶水和一封信   

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這封信由店長(zhǎng)親筆手寫

寫著希望我們能在店內(nèi)享受他們的服務(wù)和美食

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光看這親筆信好感度立馬加10

 店家提供罐裝氣泡水和純水

因?yàn)榉?wù)生推薦喝氣泡水比較可以品嘗到食物的美味

我們就挑選了氣泡水來(lái)品嘗

店家還附上新鮮檸檬來(lái)增添口感

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接著店家端來(lái)裝盤著咖啡豆的的面膜紙

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店家用漂亮茶壺將水淋到上面成為我們的擦手紙

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這可是高級(jí)餐廳才會(huì)有的擦手紙?zhí)峁┌?/span>

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同行的小妹妹還直呼太神奇了

 

國(guó)際版英國(guó)皇室唐寧茶飲

琺蘭綺瑥朵對(duì)於茶飲的飲用可是非常講究的

從一開(kāi)始讓客人聞香的茶品挑選

到中間免費(fèi)溫壺的服務(wù)

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連砂糖都要挑選唐寧的砂糖 

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很重視每一個(gè)細(xì)節(jié)

每個(gè)茶品都很特別

選了好久才終於選出了悠然茶香、紓壓香草蜜茶

 

悠然茶香有一種很sweet的香味

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喝了一口濃郁的茶香氣便在口中綻放

 

紓壓香草蜜茶

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以香草豆為基底喝起來(lái)竟然有牛奶糖的香氣

 

是日烘焙手工英國(guó)唐寧茶餅

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試管造型的試飲茶搭配鋪克牌造型的餅乾盒

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還沒(méi)吃眼睛就先餵飽

試飲茶分別是涼茶、柳橙汁、蔓越莓

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不甜膩的口感適合餐前飲用

伯爵餅乾還維持熱度

吃起來(lái)有伯爵茶及黑芝麻香氣

盒子裡還有店家寫給我們的小卡片

除了看的驚喜、吃的驚喜還有心的驚喜呢

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法國(guó)黑松露洋菇烏賊緹魚(yú)忌廉濃湯

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端上來(lái)的盤子一開(kāi)始只有黑松露

接著服務(wù)生幫我們進(jìn)行盛湯的桌邊服務(wù)

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以鯷魚(yú)、烏賊汁混搭的濃湯來(lái)提升黑松露的香氣

加上比利時(shí)奶油喝起來(lái)香氣很濃郁

喝起來(lái)也體有飽足感

另外附上天然酵母加柑橘手工揉製而成的麵包

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沾濃湯一起吃味道會(huì)更棒

 

三文治派對(duì)拼盤

 nEO_IMG_IMG_9528.jpg選用健康取向的胚芽吐司

以日式熱壓技術(shù)提升吐司的香氣

以鹹甜口味組合而成的拼盤

分別是德式香腸口味、鳳梨與迷迭香雞腿排肉

餅皮吃起來(lái)有酥脆感

內(nèi)餡滿滿起司

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三明治旁的醃製番茄

吃起來(lái)有羅勒香氣

平常不敢吃番茄的我都吃得很開(kāi)心

 

墨西哥薄餅

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內(nèi)餡以小肉腸加大量起司

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另外搭配莎莎醬

吃起來(lái)有酸甜味

 

蘋果玫瑰醋

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淡粉紅色看起來(lái)很可愛(ài)

香味很濃

喝起來(lái)不會(huì)過(guò)酸

一飲極盡

喝完這道就表示要進(jìn)入主餐啦

                                                                                                                                                                         

清炒木燻鴨胸肉義大利麵

 nEO_IMG_IMG_9572.jpg   

選用義大利進(jìn)口麵條

麵條很滑嫩有嚼勁

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燻鴨胸肉先煎把油逼出來(lái)

以胡桃木烘烤讓鴨胸保有水嫩口感

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黑松露燉飯

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採(cǎi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做所以等待的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)

不過(guò)等待是值得的

只有四個(gè)字”超級(jí)好吃”

燉飯端上桌服務(wù)生先幫忙攪拌

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迷迭香雞腿肉煙燻口感

燉飯選用臺(tái)灣米

吃起來(lái)有偏濕潤(rùn)的口感

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飯粒吸飽奶油和松露香氣

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英式蜜糖斯康鬆餅  nEO_IMG_IMG_9600.jpg搭配新鮮水果圍繞著小鬆餅

巧克力淋醬也是以沾盤的方式送上

吃起來(lái)有點(diǎn)像是甜甜圈的口感

但又不會(huì)過(guò)於甜膩

 

北義風(fēng)格慶典濃奶酪

用高腳杯裝盛的奶酪

看起來(lái)很有氣勢(shì)

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奶酪吃起有濃郁奶香

讓人會(huì)一口接著一口

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琺蘭綺瑥朵今年甫榮獲 TRIPADVISOR的 卓越獎(jiǎng)

非常開(kāi)心有機(jī)會(huì)能到這裡用餐體驗(yàn)貴婦般的尊寵美食饗宴

 

美食指數(shù)****
氣氛指數(shù)****
cp值指數(shù)***
再訪指數(shù)***

 

地址:臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段31183號(hào)

電話:(02)2766-9663

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