【 尚好禚家水餃 】紅麴玉米鮮肉水餃．墨魚(yú)三鮮水餃
【尚好禚ㄓㄨㄛˊ家水餃】
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愛(ài)吃水餃的潔妮
從小，家裡冰箱的冷凍庫(kù)都會(huì)塞著媽媽買(mǎi)的水餃
因?yàn)榘职址浅Ｏ矏?ài)吃水餃，連著我也超愛(ài)水餃類(lèi)
婚後，我有了自己的冰箱，冷凍庫(kù)當(dāng)然也都會(huì)有包水餃備用著
阿啾上班我一個(gè)人在家，自己下盤(pán)水餃簡(jiǎn)單吃吃
有時(shí)也會(huì)煎個(gè)一大盤(pán)水餃，和阿啾一起配著玉米濃湯，幸福的完食
所以囉！超愛(ài)餃子的潔妮我，這次要很興奮地和大家分享【尚好禚家】的水餃兒
使用冷凍宅配，運(yùn)送品質(zhì)嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)
收到時(shí)打開(kāi)紙箱，裡頭的水餃都還是完整的冷凍狀態(tài)唷
包裝上皆有清楚的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示、製造日期、有效期限
讓我們消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)上能夠安心放心
每盒包裝上皆附有一把小小塑膠刀子，是讓你直接可以割開(kāi)包裝的
【 尚好禚家水餃 】的包裝非常貼心
採(cǎi)取的是一顆顆分隔的方式，這樣可以避免水餃會(huì)黏在一起、或是在運(yùn)送過(guò)程中會(huì)被擠壓變形
一整盒有24顆水餃，有時(shí)候只有獨(dú)自一人用餐，根本無(wú)法一次吃完24顆
【 尚好禚家水餃 】也貼心設(shè)計(jì)成可以切割成兩小盒，這樣就可以先煮掉一半，另一半繼續(xù)冷凍著備用
接到訂單才開(kāi)始製作每一顆水餃
每日進(jìn)貨的新鮮食材，能夠維持衛(wèi)生以及美味
今天要和大家分享兩種口味：紅麴玉米鮮肉水餃、墨魚(yú)三鮮水餃
首先我們就先用最基本的煮餃子方式來(lái)享用
1、將水餃放入沸騰的滾水中，用湯匙背面輕輕地翻動(dòng)水餃，避免水餃黏在鍋底
2、使用大火再度煮滾後，再轉(zhuǎn)至中火煮約略5分鐘看到水餃的皮鼓起來(lái)、浮在水上的時(shí)候，就可以起鍋囉
3、起鍋前可以加一匙香油，就不用擔(dān)心水餃擺著會(huì)黏在一起
顆顆晶瑩飽滿，阿啾認(rèn)真幫餃子們拍照，我在旁邊拿著筷子好想偷吃XDDDD
【紅麴玉米鮮肉水餃】
新鮮黑豬肉、精選玉米粒、紅麴水餃皮
紅麴水餃皮，除了顏色是很少女的粉紅色XD
另外他們的水餃皮，是皮薄、卻又帶著Q彈，不會(huì)因?yàn)橹筮^(guò)而變得軟爛感
至於內(nèi)餡
我要說(shuō)吃過(guò)這個(gè)口味之後，就真的回不去了~~~~
使用的是溫體黑毛豬，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格控管豬肉品質(zhì)，因此不會(huì)有那種某些市售水餃會(huì)有的豬肉怪味
調(diào)味過(guò)的好豬肉，加上甜甜的玉米粒以及蔥花，這個(gè)口味是我們兩個(gè)的大愛(ài)
【墨魚(yú)三鮮水餃】
嚴(yán)選白蝦、海參、墨魚(yú)水餃皮
黑漆漆的墨魚(yú)水餃皮
內(nèi)餡裡包著的是黑毛豬絞肉、白蝦、海參、高麗菜
豬肉的肉香，加上海鮮的鮮美，以及高麗菜的清脆口感
吃起來(lái)是滿嘴鮮甜
另外將餃子們做成煎餃方式，是我們小夫妻倆的大愛(ài)
1、在鍋內(nèi)倒入少許橄欖油，中小火熱油後將水餃放入
2、倒入麵粉水，淹至水餃的一半高度，蓋上鍋蓋
3、約7、8分鐘後待水分收乾，再稍微煎一下就可以起鍋囉
只是...很抱歉啊！！我煎餃子的時(shí)候沒(méi)想太多，所以水餃顏色也沒(méi)擺好，成品看起來(lái)也太醜了ORZ
渾圓大顆的【 尚好禚家水餃 】
下層煎的恰恰的，多了脆脆的口感，不用沾醬，開(kāi)心的一口接一口
