小梗甜點咖啡
電話:(04)2319-8852
地址:臺中市西區明義街52號
營業時間:週一-週日12:00 - 20:00
FB粉絲團:Terrier Sweets 小梗甜點咖啡


【小梗甜點】是我要出發臺中前列選為第一個必吃的口袋名單!
 在網路上看到它那精美可愛的甜點外型，就令人忍不住心花怒放~
而且大家也都超推的，所以一定是必吃形成囉~
不過去之前最好電話預約一下，不然很容易客滿!!
像我第一天去，就跟我說大概要等1小時....
我直接預約到隔天了，幸好還有位CC

在臺中西區SOGO百貨後方隱藏著一間超人氣的甜點屋【小梗甜點咖啡】
名子跟LOGO都相當的可愛~
聽說是以老闆娘的兩隻綱毛獵狐梗命名的喔!!
店裡也有很多與狗狗相關的小物~


熱呼呼的甜點都是現點現做，而且每天還有數量上的限制呢!!


看到門口有一個木欄圍起來的狗屋
可惜沒有看到狗狗，有點失望><


一進到店裡，就看到狗狗掛著吊牌跟你歡迎光臨~
CC真的好可愛~
但是我想看到會跑的狗狗阿XD


店內裝潢以白色的牆面搭配木質桌椅、地板為主軸，給人一種小清新的氛圍~




黑板上有各式飲料與限定單點的價目表，抬頭一望就能看到!!
當然也有手繪插圖的MENU~


櫃檯前方販賣著好多常溫餅乾與蛋糕






而在一旁的甜點櫃裡，就是會吸引女生尖叫的誘人甜點啦!!


這些精緻美觀的法式甜點，各個都精雕細琢、浪漫唯美，簡直就像藝術品般，令人捨不得離開目光~
而且不只造型吸睛，就連名子都取得如此浪漫特別~
像是2F陽臺、曖昧、純粹、輕熟女、地下戀人、貪婪，這些超有意境的取名，都可以組成一個故事了!!
每種甜點也都蘊藏著多層次的口味，讓人在選擇上是如此的猶豫不決阿~
怎麼辦?每個都想吃吃看耶!!
為了挑一個甜點吃，我至少猶豫了15分了吧XD








櫃檯前方的書櫃上，擺放了許多書籍、小物，很多都跟狗狗有關喔!!
看來老闆真的很愛狗，我也很喜歡~













一樓的吧檯區比較空，可以拍拍
其他座位都被人塞滿了，我就不拍了XD
不過氣氛看起來相當的舒適輕恬~


一樓的座位區有特別的挑高過，布置得很溫馨舒適


有免費的WIFI跟自助的茶水~


牆壁上的黑板壁畫，帶有手繪的童玩風格，很可愛


在此也跟著呼籲「請以領養代替購買，養了就不要放生牠啊!!」


一樓的陽臺外是狗狗的遊玩區~
廁所也在此!


可愛的狗狗立牌，是店家養的狗狗嗎??超口錐低~






沿著白色旋轉手扶梯通往二樓~


2樓的空間也不怎麼大，但從戶外陽臺灑進的陽光，明亮的採光帶著嫻靜的舒適氣氛


一樣也有WIFI跟自助的茶水!


小梗甜點的菜單採正反兩面
正面畫上了蛋糕的外型與口味解說
還有現做的熱甜點與鹹派~
這樣就算不用到甜點櫃看，也能找到心目中想吃的蛋糕~


背面則是各式飲料的選項


另外還有一小張新產品的紙卡!


因為對飲料沒興趣，所以就主攻甜點拉~

▼2F陽臺$150


長得很像盆栽的二樓陽臺，外表有著圓滾滾的綠色球體，上面還插著一隻可愛小花~
聽說這是老闆娘以2樓陽臺外的盆栽為題的喔!!
不管是外型還是名子都相當的有趣~


特別拍了一張盆栽的照片來比對
有沒有很像阿XD




翠綠的草皮是以開心果碎粒覆蓋


將它切一半後，可以發現裡面非常的有層次感!!
內餡為粉紅蜜桃慕斯、白桃奶油、金桔寒天與白酒慕斯
中間還藏了一小塊的蜂蜜蛋糕
入口會先嘗到濃濃的蜜桃香與白桃的香氣，口感相當的軟綿
之後酸度較強的金桔便迎頭趕上，還帶來了一股淡淡的白酒香~
滋味相當的清爽豐富喔~




▼哈密瓜球冰(招待)


這是店家招待的，冰沙細細碎碎的口感還有濃濃的哈密瓜香氣，底下的餅乾酥脆帶著復古的滋味
好吃!!


▼期間限定千層$280


當這盤網路超人氣的甜點一上桌
我的目光就醫整個被吸引住了，好美喔!!


在黑色沉穩的底盤上，使用羅勒奶油在上方揮灑，玫瑰花片片飄零在搭上白雪紛飛的糖霜
整個場景如夢似幻美不勝收，像座繽紛的秘密花園般~


這千層酥都是當天現點現做，前置作業就要三天了!!
所以有數量上的限制，想吃的話可以先預訂，不然就要到現場碰運氣囉~~
而搭配的水果會依季節做變換
我這次就有嘗到奇異果、草莓、藍莓、桑葚、葡萄等水果，滋味偏酸
最奇特的是還有Q軟的棉花糖耶!!


這個千層酥相當的酥脆，小小一個也很方便入口
最特別的是上方的奶油竟然是用蘿勒去做的
比起一般的卡士達奶油，它甜度較低較清爽
但也有一股蘿勒的青草味....
其實我比較喜歡香甜的卡士達奶油XD
這些可食用的玫瑰花，咀嚼的時候還會釋放芳香~
在嘴裡有草與花的香味，真的像是在吃一座花園!!


這個千層酥相當的酥脆，跟某牌的千層酥餅乾口感很像!!
甜甜脆脆的好好吃~
不過應該不是現烤的，因為送來的時候它是常溫的狀態!!
所以是早上烤好放涼，等有客人點了再開始組裝嗎?(我跟朋友都這樣猜XD)


這個覆盆莓冰沙也好好吃~
酸酸甜甜的滋味，很爽口喔!!


我覺得【小梗甜點咖啡】根本就是情侶的約會勝地，或是想追女朋友的，帶她來準沒錯
因為這些可愛的精緻甜點，絕對會征服她的心~~(前提是你要帶得出來!!)
當天我在品嘗的時候，隔壁桌就出現男生要追女生的劇碼
我跟朋友光聽他們聊天就聽得津津有味(壞壞!)
不過小梗的甜點真的都很別緻特殊，口味也都很豐富，值得前來一嚐!
如果下次再來臺中，我還想再來~



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此文同步發表於：【臺中下午茶】小梗甜點咖啡~?漂亮的像藝術品般甜點，繽紛又美味?~