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Froda生活日記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

本家臺灣咖哩

phone02-2500-0110
place臺北市中山區松江路123巷7之1號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

DSC08235new.jpg

從沒想過臺灣本土的肉燥,炸雞排,可以結合日本國民美食咖哩飯

香甜微辣的滋味,背後有著一段特別的故事

口味獨創的臺灣咖哩,在松江南京站附近開了新分店囉!


本家臺灣咖哩  松江店

FB:臺灣咖哩 松江南京店

臺北市中山區松江路123巷7之1號

TEL:02-2500-0110

營業時間:11:00-23:00

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從捷運站走來約莫3分鐘的距離,臺灣咖哩的招牌非常亮眼,一眼就能看到


檢視較大的地圖

臺日結合,從店門口的這臺食券販賣機就可一見端倪

有沒有很有日本味呢 [松江南京] 本家臺灣咖哩:臺南擔仔肉燥 vs 日本咖哩 - 國民美食擦出愛的火花~

這臺販賣機是真的可以使用的喔!

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店內一樣有著明亮輕快的氣氛

牆上有各種菜單的介紹

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既然店名叫臺灣咖哩,一定很有臺灣特色

原來這碗咖哩神祕的滋味起源於一段臺日情緣

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老闆將老家臺南肉燥的味道,加上兒時常吃的日式咖哩飯

創作出又臺又日的臺灣咖哩,配料也用臺灣人常吃的各種炸物,原創性十足~

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桌上有特製的調味料和辣椒粉,還有夾泡菜的夾子

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因為肉燥本身有點辣,店家貼心提供清涼的檸檬水免費取用

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烏龍茶

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店內菜單

咖哩飯190元起,基本口味就是肉燥咖哩,其他還有不同的加料像是炸雞塊,炸雞排,涮豬肉等

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也可以單點炸物,或是其他配料

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如果什麼都想吃一點,可以點300元的綜合臺灣咖哩

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店內還有個大胃王活動

1300克的巨無霸咖哩飯,若是能在20分鐘內吃完就免費招待! (原價500元)

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店家自製的高麗菜泡菜 [松江南京] 本家臺灣咖哩:臺南擔仔肉燥 vs 日本咖哩 - 國民美食擦出愛的火花~

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這個我很喜歡,就像臭豆腐配的那種臺式泡菜,酸甜清爽

自製的泡菜沒有大量加工泡菜那種刺鼻異味,有的是自然柔和的酸甜

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加一點辣椒也滿好吃的喔~

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元祖臺灣咖哩飯 190元

炸雞排(單點) 60元

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單點炸雞排,個人覺得滿劃算的

非常的厚切!

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酥脆的炸衣吃起來並不會很油膩,屬於比較粗粒麵包粉的口感

重點是雞排超厚的,吃起來也滿軟嫩多汁的,一點也不乾柴

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元祖臺灣咖哩,算是入門基本款

想要專心好好品嘗肉燥和咖哩的結合是什麼的滋味,推薦這一道

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白飯淋上濃郁的和風咖哩醬,辛香中帶有溫和的甜味

再淋上臺南古早肉燥,比較特別的是加了辣椒,辣度還不低喔!

盤邊另外搭配洋蔥碎和新鮮青蔥,不僅配色亮眼,也增添清爽風味

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另一個賣點是咖哩上這顆蛋黃

黃澄澄ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好誘人 [松江南京] 本家臺灣咖哩:臺南擔仔肉燥 vs 日本咖哩 - 國民美食擦出愛的火花~

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除了配色,這個蛋黃主要的功用是讓咖哩吃起來更加柔順溫和

新鮮的蛋黃很有彈性,用湯匙要用力才戳的破呢~

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把蛋黃混和在咖哩飯一起吃,味道多了濃郁的蛋香,辣度也沒那麼刺激了~

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日式咖哩的特色就是醬特別濃郁,蔬果的精華濃縮在咖哩醬裡,吃起來不但有辛香料的風味,還有淡淡的甘甜

我喜歡這個咖哩醬吃的到細細的薑泥,感覺味道特別濃

加上甜甜辣辣的肉燥,若有似無的醬香,也讓這咖哩多了一股熟悉的臺味

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雖然整碗咖哩只有咖哩醬和肉燥,但吃來很夠味

不知不覺也一口接一口一直吃

隨時再配點酸甜爽口的泡菜,十分有趣的搭配

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第一次吃到這種創意咖哩,沒吃過之前真的沒想過可以這樣搭配

吃起來其實味道不賴,又熟悉又有異國風情

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新店開幕,還有打卡按讚送可爾必思的活動喔~ [松江南京] 本家臺灣咖哩:臺南擔仔肉燥 vs 日本咖哩 - 國民美食擦出愛的火花~

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[松江南京] 本家臺灣咖哩:臺南擔仔肉燥 vs 日本咖哩 - 國民美食擦出愛的火花~ 本家臺灣咖哩, 臺灣咖哩, 肉燥咖哩, 臺南鍾家



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