川賀燒烤居酒屋市民店寬敞舒適度百分百的用餐空間,專(zhuān)業(yè)到位的服務(wù)態(tài)度,
加上堅(jiān)持每日上市場(chǎng)採(cǎi)買(mǎi)食材的老闆,料理功夫了得的餐點(diǎn)道道令人滿(mǎn)意!
還有個(gè)神秘座位,可以抓到好多夢(mèng)可寶超特別的精靈,是全方面都很優(yōu)秀的居酒屋!
川賀燒烤居酒屋在友人間評(píng)價(jià)很不錯(cuò)的店,上次約在合江店聚會(huì)艾方妮沒(méi)能跟到。
這次來(lái)到店面更寬敞的市民店,在門(mén)口就能感受到濃濃的日式風(fēng)情。
詳細(xì)圖文來(lái)自:i-funny艾方妮的遊樂(lè)場(chǎng)
對(duì)於這次終能拜訪(fǎng)川賀燒烤居酒屋,心裡滿(mǎn)是期待。
一進(jìn)門(mén)在滿(mǎn)是木牆包圍的座位,木頭給人的溫暖氛圍很舒服。
餐廳內(nèi)部中段利用開(kāi)放式廚房前整排的板前區(qū),特別的有味道。
餐廳後段更設(shè)置了不少座位,甚至還有個(gè)包廂區(qū),整體是寬敞又舒適的環(huán)境。
除了創(chuàng)造良好的用餐空間之外,在氛圍的製造上也很用心!
不知有沒(méi)有人也有同樣感覺(jué),有些居酒屋的化粧室很恐怖。
艾方妮覺(jué)得在川賀燒烤居酒屋市民店化粧室的整潔度,更可看出他們細(xì)心之處。
來(lái)到居酒屋,當(dāng)然是得來(lái)喝點(diǎn)小酒囉!
<未成年請(qǐng)勿飲酒,酒後請(qǐng)勿駕車(chē),飲酒過(guò)量有礙健康>
這天被安排在板前的這個(gè)座位,面對(duì)滿(mǎn)滿(mǎn)的酒標(biāo)及玩具公仔,心情特別地放鬆!
而且這個(gè)位置竟是全店抓寶可夢(mèng)精靈的絕佳座位,這天友人抓到不少奇特的寶貝呢!
酒單請(qǐng)參考。
<未成年請(qǐng)勿飲酒,酒後請(qǐng)勿駕車(chē),飲酒過(guò)量有礙健康>
左:柚子酒 $180,右:蜂蜜梅酒 $150
突然想起自己好久沒(méi)來(lái)居酒屋了,要來(lái)好好喝個(gè)小酒吃美食來(lái)放鬆一下!
<未成年請(qǐng)勿飲酒,酒後請(qǐng)勿駕車(chē),飲酒過(guò)量有礙健康>
招待的漬蘿蔔,清脆可口很開(kāi)胃。
和風(fēng)沙拉 $320
川賀居酒屋的和風(fēng)沙拉醬調(diào)的比例極為恰當(dāng),更顯出海鮮食材的鮮甜。
份量也不少,海鮮食材相當(dāng)新鮮,尤其是蝦子的鮮甜Q彈一吃就知道。
真材實(shí)料的蟹棒、干貝唇及鮑魚(yú),還加入蘋(píng)果、番茄增加口感層次。
羊肉串 $80/串
這天第一道肉品就很令人驚豔,這羊肉烤得真好!
入口孜然的香氣在口腔中擴(kuò)散開(kāi)來(lái),接著羊肉的軟嫩口感在齒間彈跳。
沒(méi)有擾人的羶味,最後咀嚼時(shí)才有那麼一點(diǎn)原來(lái)是羊肉之感,但真的相當(dāng)好吃!
明太子雞肉串 $80/串
明太子雞肉串算是在居酒屋很常點(diǎn)的單品,但這個(gè)雞肉串真是太鮮嫩了!
明太子的鹹香度恰如其份,雞肉咬下去還飽含肉汁,真是超下酒的啊!
日式炸豆腐 $120
蛋豆腐裹上薄粉炸得外表酥香,豆腐軟香不已,柴魚(yú)醬油與七味粉的提香也很加分。
日本干貝 $430/2個(gè)
這個(gè)干貝尺寸超大的,表面微微炙燒出焦香味,干貝肉絲絲香甜,超飽嘴!
松阪豬 $220
若說(shuō)這松阪豬是艾方妮近期吃過(guò)最好吃的都不為過(guò)啊!
每片松阪豬都很厚實(shí),每口都是自然Q脆,簡(jiǎn)單的鹽調(diào)味就能顯出豬肉的鮮美。
一旁備有自家調(diào)的胡麻醬,沾上少許就令口齒芳香,一口接一口停不下來(lái)!
玫瑰清酒 $150/杯,$1300/瓶
<未成年請(qǐng)勿飲酒,酒後請(qǐng)勿駕車(chē),飲酒過(guò)量有礙健康>
光看這個(gè)顏色就知道這是多女孩的酒了吧!
入口玫瑰香氣相當(dāng)清香,入喉的清酒很順口不嗆辣,這下次開(kāi)一瓶應(yīng)該都沒(méi)問(wèn)題吧!
<未成年請(qǐng)勿飲酒,酒後請(qǐng)勿駕車(chē),飲酒過(guò)量有礙健康>
午仔魚(yú)一夜干 $520
這午仔魚(yú)一上來(lái),光這魚(yú)皮的焦脆感就先令人嚥了一下口水。
接著這魚(yú)肉的水嫩是怎麼回事?烤得香酥脆的魚(yú)皮,魚(yú)肉油脂卻保留著。
鮮嫩多汁的魚(yú)肉,每一口都值得細(xì)細(xì)品味。
安格斯黑牛 $780
這安格斯黑牛牛肋已是比成人手還大了!
細(xì)火慢烤出牛肉的油脂,每一塊牛肉焦香的模樣實(shí)在太誘人了!
油脂分佈均勻,連牛油都烤出香氣,粉嫩的外表正是美味的關(guān)鍵。
一咬去的牛肉香氣及肉汁一起迸發(fā),再沾上一點(diǎn)海鹽,真是人間美味啊!
玉米筍 $120
吃了許多肉,來(lái)個(gè)蔬菜清一下嘴巴味道吧!鮮脆清甜的玉米筍是個(gè)不錯(cuò)的選擇呢!
川賀燒烤居酒屋的老闆自開(kāi)店近五年以來(lái),堅(jiān)持每日親臨市場(chǎng)選購(gòu)食材,
這一點(diǎn)都在吃下每一口餐點(diǎn)時(shí),都能親自感受到食材傳遞在口中的新鮮滋味。
首訪(fǎng)川賀燒烤居酒屋的這天,其實(shí)生意相當(dāng)不錯(cuò),店內(nèi)大約八成滿(mǎn),
但老闆在忙碌之餘,仍細(xì)心掌握每桌客人用餐的進(jìn)度,調(diào)整上菜的速度,非常貼心。
而每位工作人員的服務(wù)都很專(zhuān)業(yè)且到位,當(dāng)天感受到熱情又沒(méi)有壓力的服務(wù),很開(kāi)心!
~店家資訊~
川賀燒烤居酒屋-市民店 FB
地址:臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段155號(hào)1樓
電話(huà):02 2577 7119
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二~週日 18:00~1:00
公休日:每週一