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◆臺北東區(qū)。捷運(yùn)忠孝敦化【香港茶水?dāng)偠啬系辍繃O記飯?zhí)谩Ｅ_北茶餐廳。東區(qū)茶餐廳。港式燒臘。港式甜點(diǎn)。楊枝甘露。凍鴛鴦

2016-08-22 14:41:58 瑪姬愛漂亮 人氣：14,686
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瑪姬愛漂亮

發(fā)表篇數(shù)：505篇

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺北市 > 大安區(qū)

phone02-2772-5252
place臺北市大安區(qū)敦化南路一段190巷19號1樓
作者本次評價：
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 

常在臺北東區(qū)游走，穿梭在巷弄間也經(jīng)常看到【香港茶水?dāng)偂窟@間香港茶餐廳，但心裡一直想著有一天要來吃看看，比較和在香港吃的茶餐廳有什麼不同，不過卻也都沒付諸行動。一直到近期才來拜訪，是說人家在這裡都開17年了，我似乎來得太晚了，不過也證明好餐廳在臺北東區(qū)能立足那麼久，不是沒道理的。

 

原文: http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/449904917

 

Hong Kong茶水?dāng)?嘜記飯?zhí)?敦南分店)：◆臺北東區(qū)。捷運(yùn)忠孝敦化【香港茶水?dāng)偠啬系辍繃O記飯?zhí)谩Ｅ_北茶餐廳。東區(qū)茶餐廳。港式燒臘。港式甜點(diǎn)。楊枝甘露。凍鴛鴦

 

今天拜訪的是香港茶水?dāng)偠啬系辏x捷運(yùn)忠孝敦化站很近，從敦化南路的君悅排骨旁巷子走進(jìn)去就能找到囉！它又叫做嘜記飯?zhí)茫鹨蜢独祥浀挠⒚慕宣溈耍溈碎_的食堂因而命名之，除了這間店外，在延吉街也有分店，另外在南京復(fù)興站更有旗艦店呢。

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有去過香港吃過道地的茶餐廳，像是香港的翠華啦！大概就會知道裡面賣些什麼。港式燒臘、港式點(diǎn)心和甜點(diǎn)冰品，在這裡也都吃得到。而從店裡到店外，整個風(fēng)格也和香港道地的茶餐廳一模模一樣樣的。

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門口就有大型超值商業(yè)套餐的立牌，平日每天都有不同菜色可選擇，可搭配飲料或湯品，一個套餐下來190元，可以吃飽飽。

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店內(nèi)真的就很茶餐廳的風(fēng)格，這裡統(tǒng)一為軟墊式的座位，2-4人都有，裡面光線明亮，打掃得也挺乾淨(jìng)的，用餐環(huán)境讓人感覺寬敞舒適，而且還有電視可看。還好我來得稍微早一點(diǎn)，過了中午用餐時間一到，立馬就滿座了，大家吃飯都拼準(zhǔn)時的。

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店裡半開放式的廚房可以看到師傅們正在忙碌準(zhǔn)備餐點(diǎn)，高掛的雞鴨和燒肉都準(zhǔn)備好可一一上桌。敦南店的空間是三間分店裡最小的，因此這裡沒有蒸籠式的港點(diǎn)選擇，在另外二間分店才有，有機(jī)會再到其他分店吃港點(diǎn)囉！

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不過放在桌上的菜單也夠琳瑯滿目了，看是要吃粥、飯、麵、湯，還是港式燒臘、點(diǎn)心，也有三明治麵包類的主食，熱炒、煲仔菜類，當(dāng)然不能錯過的還有甜點(diǎn)糖水類和港式飲品啦！

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很多人來香港茶餐廳很喜歡點(diǎn)上一碗公仔麵或撈麵當(dāng)主食，我自己也很喜歡公仔麵，久久回味一次很不錯。

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糖水類的甜點(diǎn)更是到此必點(diǎn)的飯後點(diǎn)心，今天一定要點(diǎn)上楊枝甘露來品嚐。

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點(diǎn)完餐後送上熱紅茶，用餐的過程中服務(wù)人員也會不時上前添加

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「臘腸北菇雞蒸飯」140元，這是我一直很想吃的一道港式蒸飯，用瓷盅盛裝滿滿的飯，再配上滿滿的料，份量十足！這道港點(diǎn)傳統(tǒng)蒸飯，其實是為了讓早期的勞動者方便能吃飽好工作，而承襲至今的特色餐點(diǎn)。

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最上層塞滿滿的主菜，有臘腸、雞肉和北菇，一起放入蒸籠裡蒸，讓肉汁可以入到底下的米飯中。

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而這雞肉燒得十分入味，而且擺上好幾塊，肉也很多，吃起來幾乎不費(fèi)力就可咀嚼吞下，肉質(zhì)軟嫩多汁，非常可口，讓人欲罷不能！而臘腸一口咬下也好脆口，味道很香，美味無限。

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還附有一盤燙青江菜，淋上蠔油多了分滋味，不然都是滿滿的肉，得有個蔬菜類來搭

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「沙嗲牛肉湯通粉」138元，這是店裡主推的一道主食，它是香港茶餐廳裡最受歡迎的一道招牌菜色，近期才在店裡推出。

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整碗牛肉通心麵裡，以牛肉丁搭配青江菜，在灑上蔥花和辣椒，加上濃淡適宜的咖哩香，還有沙嗲和花生的味道也在裡面。

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通心粉本身得經(jīng)過久煮，這裡吃到的口感軟硬適中，沙嗲咖哩的味道也有進(jìn)去，而且這一碗的麵量還挺多的，為了不浪費(fèi)食物我們硬是吃完麵和飯，所以到後來的港點(diǎn)就打包回家吃了，主食份量實在很足夠！

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牛肉在碗裡也不少喲！吃起來口感不乾柴，沙嗲咖哩的湯喝起來也不會太油。

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「貴妃流沙球」110元，一分有三顆，在來之前我有先做功課，蠻多人吃過這道必推！所以我當(dāng)然也不能錯過啦！

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這一咬開來裡面的奶黃流沙爆炸開來，黃澄澄的內(nèi)饀還留有溫度，還好我是放了一陣子才吃，不然這下子肯定會燙傷嘴巴，大家吃這道務(wù)必小心，不要一上桌就馬上拿起來吃喲！不過這貴妃流沙球的外層香脆，內(nèi)層如麻糬般Q軟，而內(nèi)饀不用說啦！香濃好滋味，吃完一顆還想再一顆啦！

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「叉燒菠蘿包」128元，這是一道中西合併的創(chuàng)意美食，以西式的菠蘿包，包進(jìn)中式的叉燒內(nèi)饀，外層烤的金黃色澤香氣誘人，三顆圓滾滾的外型尺寸還不小喲！

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切開來裡面內(nèi)饀不少，港式口味的叉燒肉吃起來鹹香又帶著些微甜味，加上外層奶香濃厚的菠蘿皮，讓喜歡吃菠蘿包的我非常滿足！

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哇！甜點(diǎn)上桌囉，送上來時還有乾冰做效果！頓時讓人暑氣全消。

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 來個現(xiàn)場的實況轉(zhuǎn)播吧！

 

「草莓奶撈」118元，奶撈是用蛋白和牛奶做成的布丁，中間加了一球草莓雪泥，外圍再圍上一圈新鮮草莓，再淋上草莓醬和煉乳，即成一道可口的甜點(diǎn)。

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奶撈的奶香味十分，口感細(xì)滑，加上冰涼的草莓雪泥，大人小孩都喜歡。

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「楊枝甘露」118元，是米其林推薦的一道香港知名甜點(diǎn)。光看名字會以為是一道和楊桃有關(guān)的甜點(diǎn)，但送來一看就是芒果冰。

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在香港楊枝是指柚子，甘露則是芒果，這道甜點(diǎn)中間一樣有一球芒果雪泥，裡面除了有新鮮芒果外，還有柚子肉、椰果和小西米，吃起來香甜可口，是夏日一道清涼又美味的甜點(diǎn)，到此必嚐！

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 「熱咖啡」90元，加了黑白奶水的咖啡，味道也蠻香的，喝起來咖啡味道不會太淡。

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「凍鴛鴦」90元，這也是香港道地的飲品，以咖啡和奶茶做結(jié)合，喝起來口感頗為濃郁，加入冰塊，充滿清涼的飲料。

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品嚐過【香港茶水?dāng)偂酷嵛覀€人覺得裡面的東西味道我都蠻喜歡的，美味程度我覺得勝過香港翠華呢！而差異最多的我覺得是服務(wù)態(tài)度，去過香港茶餐廳的人應(yīng)該都有經(jīng)驗，那邊的人比較直接，臉上沒什麼笑容，感覺上要吃茶餐廳不用飛到香港，在這裡就能品嚐到美食和親切的服務(wù)啦！

 

 

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【店家資訊】

地    　址：臺北市大安區(qū)敦化南路一段190巷19號1樓

電    　話： 02-2778-6466

營業(yè)時間： 11:30~23:30

 

 




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