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發(fā)表篇數(shù):972篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

造訪商家:

GARAKU 湯咖哩

phone02-8780-5111
place臺北市信義區(qū)松壽路26號1樓(Neo19)
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

封面  

 

 

來了來了【吃喝.臺北】北海道スープカレーGARAKU湯咖哩~北海道札幌人氣排隊(duì)名店,口感豐富又清爽的湯咖哩,北海道札幌人氣排隊(duì)名店スープカレーGARAKU湯咖哩進(jìn)駐臺灣了,

 

不用再飛到日本也能享受到札幌必吃的知名美味,想必一定又要掀起另一波排隊(duì)熱潮!

 

湯咖哩可說是日本北海道特有名產(chǎn),融合南印度、東南亞多種咖哩風(fēng)格,再加上藥膳調(diào)理概念。

 

比起一般咖哩的濃稠感,湯咖哩水份來得更多,湯頭清爽美味!

 

8/23-8/31於臺北信義區(qū)NEO19開始試賣囉!

 

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這次幸運(yùn)的於開幕前一天有機(jī)會搶先一步品嚐到GARAKU湯咖哩,果然名不虛傳好好吃啊!

 

GARAKU這個名字是GARAKU社長福生雅壽以兩位兒子的名字命名的,

 

希望提醒自己在創(chuàng)業(yè)的路上始終要保持著溫馨快樂與源源不斷的活力!

 

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GARAKU湯咖哩店內(nèi)只有簡單的白牆加上運(yùn)用大量沉穩(wěn)的木製元素為基調(diào),

 

木製桌、黑座椅井然有序的排列,可說是四平八穩(wěn)沒有太花俏的裝潢

 

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靠近半開放式廚房前有一整排的座位,很適合單獨(dú)來用餐的客人

 

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透過玻璃窗可以看見廚師們忙碌烹煮的情況

 

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有提供兒童座椅,也有提供置物籃讓客人可以放包包,小細(xì)節(jié)不馬虎

 

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架上有GARAKU湯咖哩社長的簽名照片,今天也有見到社長本人喔!

 

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每桌都整齊的擺放了水壺、水杯、餐具、餐巾紙及Menu,感受到日本人做事謹(jǐn)慎嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度

 

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Menu很簡單就只有兩面,但印刷的很精美,光看圖片就足以讓人流口水

 

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提供有七款湯咖哩經(jīng)典菜色:GARAKU招牌鮮嫩雞腿、秘製-角煮東坡肉

 

禮讚大地的15種蔬菜炙燒起士蕃茄佐培根、涮涮豬五花佐綜合菇健康綜合菇極炙羊角切,

 

在日本最受歡迎人氣熱賣的是GARAKU招牌鮮嫩雞腿秘製-角煮東坡肉【吃喝.臺北】北海道スープカレーGARAKU湯咖哩~北海道札幌人氣排隊(duì)名店,口感豐富又清爽的湯咖哩

 

除了主餐還有提供單品加點(diǎn)及飲品,附餐的白飯可以選小或中,選擇大碗的話加30元

 

特別的是還可以選擇辣度,辣度分好多級從1~40度,據(jù)說一般的麻辣鍋是5度,

 

媽呀,那40度應(yīng)該足以讓人噴火了吧?!這一定要推薦給愛吃辣的啤酒拔,

 

因?yàn)樗T箛@都吃不到可以辣倒他的食物,呼叫啤酒拔快來挑戰(zhàn)吧!

 

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可樂娜很認(rèn)真的看著Menu,仔細(xì)的挑選想要吃的湯咖哩

 

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有提供兒童餐具,除了安全的碗盤、叉子、湯匙外,

 

連小刀子都有,讓家長可以幫忙處理肉品或是較大塊的食材,

 

另外水杯提供的是鴨嘴杯,讓小小孩喝水可以更輕鬆不會漏出或嗆到,

 

兒童餐具上的小細(xì)節(jié)又再度讓人覺得好貼心好用心【吃喝.臺北】北海道スープカレーGARAKU湯咖哩~北海道札幌人氣排隊(duì)名店,口感豐富又清爽的湯咖哩,

 

我想這個部份有小孩的爸媽們一定會有強(qiáng)烈感受的!

 

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芒果拉昔120元、草莓拉昔120元

 

乍看這個名字我以為是奶昔,原來是牛奶、優(yōu)格加萊姆汁的飲料,

 

簡單來說比較像是優(yōu)格,再加上芒果或草莓果醬,喝起來酸酸甜甜香濃順口,而且越喝越開胃

 

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一轉(zhuǎn)頭可樂娜就喝到見底了,真的是大水怪?。?img alt="【吃喝.臺北】北海道スープカレーGARAKU湯咖哩~北海道札幌人氣排隊(duì)名店,口感豐富又清爽的湯咖哩" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p63934/m46573/561dc3180851824f2932f13672d75f3438b98a01.gif">

 

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極炙羊角切380元

 

一上桌就有濃濃的咖哩香氣撲鼻而來,我們?nèi)硕贾稽c(diǎn)了1度的辣度,

 

史努比是因?yàn)橐纸o可樂娜,不然我想我至少可以吃到5度辣吧!【吃喝.臺北】北海道スープカレーGARAKU湯咖哩~北海道札幌人氣排隊(duì)名店,口感豐富又清爽的湯咖哩

 

湯咖哩和飯是分開來的,我們點(diǎn)的是中碗飯,份量大概比一般飯碗再多一些,

 

米飯採用的是越光米、十穀米加上薑黃粉調(diào)味,非常的有養(yǎng)生概念,

 

真不愧是大名鼎鼎的越光米,吃起來好Q彈!

 

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湯咖哩沒有使用麵粉,所以不會像一般的咖哩一樣有濃稠感,

 

反之因GARAKU湯咖哩的湯頭使用了大量的雞骨、牛骨或豬骨,

 

並加入了大量的蔬菜、獨(dú)家的21種辛香料慢火熬煮,讓湯頭豐富又多層次,

 

有微微的辛香味又有蔬菜的甘甜!

 

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羊肉完全聞不到羊羶味,只有濃厚咖哩味及羊肉本身的甜味,

 

GARAKU湯咖哩的肉品除了加入秘方醬汁燉煮外,出餐前還會經(jīng)過炙燒,

 

羊肉鮮嫩有彈性,香氣四溢!湯頭清爽美味,尾韻有少許辛辣味!

 

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如果後悔覺得自己點(diǎn)的不夠辣,也可以再加上日本來的辣粉,想要多辣自己斟酌吧!

 

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涮涮豬五花佐綜合菇380元

 

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豬肉份量不少都暗藏在湯裡,豬肉吃起來不柴口感爽脆

 

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湯咖哩的配料非常的豐盛,有蓮藕、帶皮馬鈴薯、鵪鶉蛋、花椰菜、水菜、黑木耳、紅蘿蔔、花椒,

 

這也是讓湯頭更迷人的關(guān)鍵原因之一,涮涮豬五花佐綜合菇多加了七種菇菇,

 

碗邊還有一朵舞茸菇畫龍點(diǎn)睛般的點(diǎn)綴,讓這碗湯咖哩看起來好豐盛!

 

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GARAKU招牌鮮嫩雞腿380元

 

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湯裡躺了一隻好大好鮮嫩的大雞腿,足足佔(zhàn)了碗的1/2,

 

雞腿燉到非常的軟爛,輕輕一拉就骨肉分離,不乾不柴非常軟嫩,

 

對於牙口不好的老人家也能輕鬆享用!

 

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最後要教大家湯咖哩的正確吃法!

 

先將檸檬汁均勻的灑在飯上面

 

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用湯匙挖一口飯後浸在湯咖哩內(nèi)3秒鐘

 

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將沾了湯咖哩的飯大口吃下,保證齒頰留香回味無窮!

 

當(dāng)然,如果你想要和可樂娜一樣把湯咖哩倒進(jìn)飯裡豪邁的大口吃,也不失是個好方法,

 

每個人有自己喜歡的吃法,完全無損湯咖哩的美味!

 

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小妞直說好吃,居然吃掉了2/3碗的飯,連可樂娜也能成功挑戰(zhàn)1度的辛辣感,

 

我看她為了吃完全無感??!

 

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8/23-8/31試賣期間營業(yè)時間為中午12:00-14:00/晚餐時段17:00-19:00,

 

9/1才會調(diào)整至正常營業(yè)時間喔,大家要注意一下可別白跑了!

 

另外打卡還有66折的優(yōu)惠喔,會不會太好康了,快手刀衝去!

 

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北海道スープカレーGARAKU湯咖哩

 

臺北市信義區(qū)松壽路28號(NEO19)

電話:(02)8780-5111

營業(yè)時間:週一~週日11:30-15:00/17:00-22:00

FB粉絲專業(yè):北海道スープカレーGARAKU 臺灣【吃喝.臺北】北海道スープカレーGARAKU湯咖哩~北海道札幌人氣排隊(duì)名店,口感豐富又清爽的湯咖哩

 

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