上週間跟阿邦師來個午餐約會,
來吃了位在臺北市萬華區龍山寺附近的著名美食,兩喜號魷魚羹。
話說這間兩喜號我老早就想介紹了,第一次來是朋友們帶我來,
當時朋友們知道不愛吃炒米粉的我,就跟我力推這家與眾不同的炒米粉一定要試試,
沒想到讓我一試成主顧,徹底愛上兩喜號的炒米粉
用餐時間客人很多,兩喜號的店員們都忙得不可開交。
比較特別的是還有分外帶單跟內用單,看來兩喜號生意真的很好,才需要這樣系統化流程。
一樓有飲料自動販賣機,還滿方便的,想喝飲料的客人也不用排隊點餐。
二樓還有很大的座位空間,跟一樓一樣有很涼的冷氣。
二樓的取餐方式比較特別,菜好了之後會用食物電梯送上二樓,叫號碼自行取餐。
每桌都有完整的調味料組及餐具,用餐很方便,加大量的調味料也不用不好意思XD
點餐啦!
我們點了大的酥炸赤肉羹(80)、米粉炒(35)、滷油豆腐(30)、現炸牛蒡天婦羅2片(30)、現炸鮮蝦捲2條(30)。
耶!艾咪最愛的米粉炒(35)來啦!
艾咪覺得這個米粉炒最厲害的地方,
就是上面有加上炸的非常香酥的蒜片以及許多蒜末,
大大提升了整體米粉的香氣。
再加上米粉以及其他配料都炒得非常有味道,
以往常常吃到沒味道又油膩的米粉,吃完第一口就不想再吃了。
但兩喜號的米粉炒,
卻讓我整盤吃光以外,吃完還會非常非常的想念它的滋味。
目前是人生吃過最好吃,心目中第一名的炒米粉。
可以吃一半換加一些桌上的烏醋試試,又是另一種美味~
再來是滷油豆腐(30),豆腐本身滷得很入味,
旁邊的特調醬油,蒜味更是非常的香濃,與豆腐真的非常的搭。
再來是大的酥炸赤肉羹(80),
這是我來兩喜號這麼多次,第一次點酥炸赤肉羹,
沒想到出乎意料地讓人驚豔,
羹湯十分的鮮甜,赤肉的甜味完美的熬入湯裡。
吃一口赤肉更讓我驚訝,酥炸的赤肉進湯裡熬煮後,仍然保有十分Q彈有嚼勁的口感,
甚至赤肉也吸收了湯汁的精華,甘甜又多汁,十分美味,這道也會讓人想吃光光!
現炸鮮蝦捲2條(30),現炸的果真厲害,皮炸的非常的香酥,口感極佳,
裡面的蝦子很甜,搭配上裡面其他清甜的蔬菜類,
整體搭配得很完美,配上醬料更是一絕。
最後是現炸牛蒡天婦羅2片(30),跟蝦捲一樣炸的非常的香酥,
牛蒡絲以及魚漿的甜味也與醬料非常地搭。
最棒的是兩喜號的炸物都不會讓人感到很油膩,非常的香。
如果真的還是怕太膩,加上桌上的烏醋試試,也會別有一番風味~
完食!超美味的全部給他清光光啦!
總結:
兩喜號的米粉炒(35)一直都是我的最愛,
因為灑滿現炸的香酥蒜片,更加增添了炒米粉的整體味道和口感。
現炸牛蒡天婦羅&現炸鮮蝦捲也都是我每次來必點的美食,
炸的非常的香酥脆,餡料又香甜多汁,最厲害的是完全不會覺得太過油膩。
這次來第一次點的酥炸赤肉羹(80)也讓我非常驚豔,
鮮甜的羹湯與Q彈多汁又入味的赤肉,大推!!
以上,推薦給大家囉!
----艾咪愛美食延伸閱讀----
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