網(wǎng)路上實(shí)在有太多人撰寫這間【初日咖啡Hajime te Cafe】了，難得來高雄怎能不來朝聖一下呢？
除了裝盛的器皿充滿日式風(fēng)味外，餐點(diǎn)口味也很清爽無負(fù)擔(dān)，於是抵達(dá)高雄的第一餐就決定是他了！
我們選擇了位在明誠三路上的二店，由於午餐時段不提供預(yù)訂，但依舊不畏懼行程可能延誤而前來排隊
從凹仔底捷運(yùn)站出來後走路約五分鐘抵達(dá)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看見排隊人潮了！
還專派一位服務(wù)人員在門口安排接待，沒想到平日中午人也這麼多，果然是擁有網(wǎng)路高人氣的店家
服務(wù)人員說需等待約30分鐘（嗯～還可接受的範(fàn)圍）不過比我們晚到的都被告知要等40分鐘以上，我們算蠻幸運(yùn)的
即使面對不斷來訪的人潮，接待人員的服務(wù)依舊不改親切，偷偷聽了她接電話的口氣，也對於重複的問題很有耐心
約等待20分鐘就入場囉！
牆上掛了一臺我國高中時期上學(xué)的代步牛奶車，除了籃子顏色外，其他都一模一樣，覺得好熟悉
外頭淺色系的木塊拼接讓我聯(lián)想到太宰府的星巴克，雖然木頭的呈現(xiàn)方式不同，卻都有一股清新淡雅感
此外，店面也以落地窗隱約透出裡頭高朋滿座，同時又反射外戶的樹木與人潮
室內(nèi)還蠻寬敞的（很深），除了靠近門口兩桌灰系大理石桌配高腳椅外，其餘的座席幾乎都是木頭與黑色鐵件結(jié)合
呼應(yīng)門口處的木塊拼接延伸至室內(nèi)，櫃檯區(qū)上方則是屋頂意象的木頭連結(jié)，豐富視覺層次感外，也更凸顯櫃檯的駐點(diǎn)感（屋簷下有住人）
前往洗手間的路上會經(jīng)過打造成畫廊氣氛的廊道
洗手臺幾乎比洗手間大，整體使用木材打造，環(huán)境乾淨(jìng)無水漬，沒有擺放多餘的雜物
鏡子反射後方牆面的綠葉盆栽，給予顧客清新舒適感，與用餐空間沒有反差感
提供兩處水與紙巾的自取吧臺，現(xiàn)場也展示販?zhǔn)鄄忘c(diǎn)裝盛的器皿
雖然與其他客人同桌，但不大不小的盆栽樹葉巧妙的劃分出區(qū)域，讓兩邊的客人都能自在用餐
我們兩人用餐，但很大方的給了我們四張椅子，剛好可以尋得一處行囊的歇腳處
菜單雖然有歷練感，但拍起來很有氣氛
閱讀一下關(guān)於初日的簡介，感受店家想呈現(xiàn)給食客的心靈氣氛
很喜歡菜單裡的繪圖風(fēng)格，看了每一道都想吃
價位約落於＄270~＄350間，也有超過＄400以上的餐點(diǎn)
另有提供日式手作甘味冰品與菓物，茶品、啤酒與沙拉類
貼心的是冰飲皆用少冰量製作，飲品與甘味可選擇餐前或餐後
服務(wù)人員會說明目前所供應(yīng)的餐點(diǎn)類型，點(diǎn)完餐後將點(diǎn)單交由櫃臺，餐後付款。第一道送上了淡淡甜味【黑豆奶 Black Soy Milk】！
餐點(diǎn)附的【紅茶 Ice tea】，仔細(xì)看發(fā)現(xiàn)杯子不是一般圓，而是底下橢圓，讓原本普通的飲品多了一個小特色
本來因為太早起想來杯咖啡，但基於個人對紫蘇梅的喜好程度，決定點(diǎn)【漬紫蘇醋飲 Perilla Plum Cider Vinegar $130】
後來才發(fā)現(xiàn)是點(diǎn)咖啡類飲品可折 $50！！我很喜歡紫蘇的風(fēng)味，醋酸除了健康，也能讓沒睡飽的我更清醒
攪拌匙可以用來舀取沉澱於杯底的QQ寒天，好捨不得喝完呀～
朋友點(diǎn)的日、和食【起司泡菜烏龍麵Cheese Kimchi Fried Noodles（乾炒）$330】
刻印了店名的木質(zhì)砧板擺上東洋風(fēng)情的器具，整體視覺豐富多樣，還附了兩塊西式薯餅與日式漬物
撒上白芝麻的和風(fēng)醬料搭配生菜沙拉食用，主餐放上些許紅椒絲畫龍點(diǎn)睛，攪拌後食用。
生菜沙拉的醬料夠多，愛沾醬的朋友不必?fù)?dān)心，除了表層較明顯的番茄外，裡面還有秋葵、豆腐、小玉米唷！是很有份量的沙拉～
朋友說非常好吃，看她讚不絕口的樣子實(shí)在值得推薦！
我點(diǎn)的日、朝食【烤鮭魚飯糰 Grilled Salmon Rice Balls $280】
最令人矚目的就是飯糰底下，有日文字的附網(wǎng)方形炭烤爐，有別於一般餐點(diǎn)的擺盤器具
用高度來增加層次感，強(qiáng)力的凸顯了主食烤鮭魚飯糰！附上了相同的沙拉，另有擺放在竹葉上附沾醬的唐揚(yáng)雞
還有搭配蘆筍的好吃蒸蛋，朋友吃了一口說「嗯～有媽媽的味道～」
隨餐附上一個可拿取飯糰食用的吸油紙，但吃完滿紙口紅哈哈！於是第二個飯糰我就用筷子夾了
飯糰的口感扎實(shí)，口味足夠，搭配海苔一起食用！
這一餐吃得非常滿足，為這趟旅程揭開了完美序幕！
整體展現(xiàn)了健康、無負(fù)擔(dān)、清爽的日式家庭式和食～
彷彿來到日本人家用餐，但添加了些許臺灣人的口味與精緻的視覺覆蓋
不過朋友因為不偏好日式風(fēng)味的小菜，所以漬物與兩份沙拉都被我食用完畢了！
這餐結(jié)束後，我會想念紫蘇醋飲的～非常想念！！
－－－－－－－－－－－－店家資訊－－－－－－－－－－－－
《高雄KAOHSIUNG x 初日咖啡二店Hajime te Cafe》
地址Address：高雄市明誠三路479號
（ 捷運(yùn)紅線凹仔底公園站4號出口，博愛路直走至明誠三路口左轉(zhuǎn)，約步行3分鐘）
電話Phone：0903 579 136（午餐時段不提供預(yù)定）
營業(yè)時間Opening Hours :週一至週日（Mon-Sun），09:00am-18:00pm
粉絲團(tuán)請按此：http://goo.gl/IZ1cHY
《高雄KAOHSIUNG x 初日咖啡（曾子店）Hajime te Cafe》
地址Address： 高雄市左營區(qū)曾子路147號
（搭乘捷運(yùn)至生態(tài)園區(qū)2號出口步行）
電話Phone：0908 116 596 （午餐時段不提供預(yù)定）
營業(yè)時間Opening Hours :週一至週日（Mon-Sun），09:00am-18:00pm
粉絲團(tuán)請按此：http://goo.gl/i7N7Kt
－禾乃氏從口袋掏出食堂分享日誌 －
