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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家:

溪尾知高飯

phone02-2287-5997
place新北市三重區溪尾街206號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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前幾天來三重買東西順便吃午餐,溪尾街的知高飯頗負盛名,招牌上寫著三十三年歷史,但其實已經有50年了

 

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人手很多,看的出來生意很好

中午用餐時間有出現外帶排隊人潮,但店家人手多人潮很快就消化掉了

話說招牌上的食物照讓人很想趕快大快朵頤一番(餓)

 

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火爐上一鍋一鍋的滷肉味道很香,加上油亮的色澤讓人猛吞口水

 

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用餐環境明亮,牆上也有張貼菜餚的相片方便點餐

 

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老店戰果輝煌,看起來蠻厲害的

以前總是對知高飯的名稱覺得好奇,有人說「知高」就是臺語的「豬哥」,知高飯就是豬蹄膀飯

 

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菜單一疊一疊就放在入口右方的櫃子上需自取

桌號是用藝人的名字代替,我們當天是坐蔡依林那桌(講得很像跟Jolin一起吃飯一樣)

 

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當天點了份大碗的魯肉飯,魯肉的顏色真的很漂亮而且油亮

味道上蠻有層次的因為裏頭有添加小蝦米,白飯也都能均勻地拌到滷汁

 

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魯豬腳,整盤都是膠質,口感很好,吃起來有嚼勁QQ的富彈性

雖然有些部位稍微肥一點,但因為已經滷得很透又入味所以並沒有太肥膩的感覺

以70元的價位來說,我覺得分量蠻足的

 

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知高飯的配菜有一朵香菇、一片醃蘿蔔、一顆滷蛋及油豆腐,白飯淋有滷汁

 

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帶皮的豬肉蠻大塊的,肉的肥瘦不曉得能不能指定,畢竟有些人不太能接受較肥的部位

 

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我和阿肥看到這塊瘦肉都以為吃起來會很柴,入口後發現蠻多汁軟嫩的,加上瘦肉很大塊,吃起來有過癮

 

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酸菜帶有些甜味,跟整碗飯的味道蠻搭的

 

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溪尾街停車不易,我們把車子停在溪美立體停車場步行過來,大概十分鐘內吧

但天氣實在好熱,讓我邊走邊喊吃不消,還好知高飯的味道蠻不錯的算是有彌補到了!

 

【33年知高飯.溪尾創始店】

地址:新北市三重區溪尾街206號

電話:02-22875997

營業時間:10:30-01:00

33年溪尾知高飯.玉知高華官網

 

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 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561541

 

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