說到這篇文章,起頭還真有點(diǎn)不知如何下手,
雖然喜歡抹茶,但對(duì)抹茶也只是ㄧ知半解,說不上專精,
而這次來到這家『Le Naturalisme裸體主義』,
是很講究道地抹茶的一家店喔。
↓習(xí)慣了臺(tái)灣的扛棒文化…
就在達(dá)仁街上_靠近中正路口的裸體主義,
因?yàn)闆]有看到招牌,直接被我忽視呼嘯而過,
直到衝到了民生路路口,才發(fā)現(xiàn)應(yīng)該騎車過頭了,
回頭放慢速度ㄧ間間的找,確定了88號(hào)位置,
還在猶疑著是這間嗎? 都沒有招牌呢!
↓門上高掛如徽章圖紋的藍(lán)色簾子,
隨風(fēng)擺盪著古韻招攬著客人;
踩著“砂砂聲” 的ㄧ地碎石,踏進(jìn)傳統(tǒng)日式庭院中。
↓鮮豔搶眼的大紅色座蓆,
著實(shí)吸引人目光及有著被迎接的喜氣;
卻絲毫不會(huì)去破壞了這份濃濃雅致的靜謐感,
反而忍不住的想放輕腳步。
↓高掛在屋門邊,卻仍顯低調(diào)的木製招牌~
↓首先進(jìn)入的屋內(nèi)是以溫暖的木質(zhì)為主調(diào),
這邊是藝?yán)取⑺囆g(shù)與工藝用品商店區(qū);
擺放許多小物或設(shè)計(jì)師獨(dú)創(chuàng)商品,
室內(nèi)被允許可以拍照,但不能近拍商品喔。
↓入口處ㄧ幅「福」字的拓印,
多元的融合了一些中式禪風(fēng)~
↓另有一間隔間,這邊才是用餐區(qū),抹茶的體驗(yàn)區(qū)~
日本兩大產(chǎn)抹茶區(qū)_靜岡和宇治,
其中以宇治產(chǎn)的茶較為稀少且品質(zhì)優(yōu)良,
而裸體主義就是採(cǎi)用有百年歷史的宇治_丸久小山園抹茶。
↓這裡的低消是_ㄧ杯茶飲,
價(jià)格在NT$ 180~250之間;
「甘物」就是ㄧ些配茶的甜點(diǎn),這天少了蛋糕跟雪酪。
↓桌面上有放置小告示牌解說如何打茶,
其實(shí),如果是初次來體驗(yàn)打茶,
真的不會(huì)的話,店員還是會(huì)在旁邊教導(dǎo)的~
↓看到端上來的茶組…
因?yàn)榕肌案颉绷艘宦曊f:怎麼才ㄧ掂掂!?
馬上被店員客氣的“電”說:別小看這ㄧ點(diǎn)抹茶粉,
好的抹茶粉可是千元起跳阿! (單位不明?)
哈~馬上被識(shí)破外行了捏!
↓杯中大約1.5~2克左右的抹茶粉,
加入這一壺約80毫升的熱水,
然後以天女散花般的竹製茶具攪拌,
上/下或左/右ㄧ直線來回刷打均勻,
動(dòng)作的速度要快,打到全部起泡就完成了喲~
起泡的過程還挺快的,只需約2~3分鐘左右吧!
↓喝了幾口打好的茶,微苦的口感卻不澀,
濃濃的抹茶香氣確實(shí)很回甘~
↓接下來的添加物_這奶泡是怎回事!?
這是點(diǎn)給小朋友喝的嗎? 還加牛奶哩!
自招! 本人這天沒有很想喝苦抹茶,
所以點(diǎn)了_丸久小山園 抹茶牛乳NT$220-;
(我知道妳們?cè)谕敌α肃浮?/span>)
↓不過,裸體主義號(hào)稱使用單ㄧ牧場(chǎng)的鮮奶,
如果真是如此,那這牛奶也挺值得喝喝看的呀!
你們看~這牛奶ㄧ加下去,
瞬間漂亮的青綠色和滿滿的奶泡,
看起來就好充實(shí)、好飽足的感覺。
↓日本人喝茶真的很講究,
古樸雅致的陶杯,能打出漂亮均勻的竹製茶具,
光是裸體ㄧ端出來的這些行頭,
真不用到日本,就很有在日本品茶的韻味呢~
↓前ㄧ陣子就知道了有裸體這家店,
比起自己手打抹茶這ㄧ項(xiàng),我是醉翁之意不在喝茶,
而是想吃抹茶茶點(diǎn)的那ㄧ隻螞蟻…
抹茶雪鹽生巧塔NT$ 120-
↓分別混合了抹茶、比利時(shí)白巧克、瑞士白巧克的三層結(jié)構(gòu),
光是切下就有點(diǎn)費(fèi)力,口感相當(dāng)細(xì)緻紮實(shí),
在口中如巧克力般慢慢融化後,
擁有滿口抹茶甘香及巧克力的甜,層次豐富,
加上塔派上可是灑了不少高價(jià)的抹茶粉捏,
差點(diǎn)要連盤子都抓起來舔乾淨(jìng)才不浪費(fèi)這些綠金。
不過,我認(rèn)為抹茶塔的整個(gè)甜度有7~8分甜,
配茶還可以,單吃有點(diǎn)太甜了~
↓這是第一次體驗(yàn)日本手打抹茶,是很有趣的經(jīng)驗(yàn)~
我不懂茶,但是感覺得出這抹茶香芬及不苦澀的口感,覺得好喝;
喜歡抹茶、也想就近體會(huì)濃濃日本飲茶風(fēng)情的人,
不仿來這邊體驗(yàn)看看喔。
抹茶體驗(yàn)日:2016-3月
電話︰07-2228250
地址︰高雄市新興區(qū)達(dá)仁街88號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間︰10:30~18:00
粉絲頁(yè)︰www.facebook.com/lenaturalisme
(以上費(fèi)用及時(shí)間等資訊,請(qǐng)依店家公告為準(zhǔn)喔!)