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│ 咖啡館：sao bao bar & kitchen(騷包行)
│ 粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/saobaobar/
│ 地址：臺(tái)中市中區(qū)民族路202號(hào)
│ 電話(huà)：04-22266866
│ 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~22:00(週五、六到23:00)
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這兩年臺(tái)灣漢堡[刈包]可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)幕鸺t
最早注意到刈包被創(chuàng)意發(fā)展跟時(shí)尚包裝的時(shí)候，是當(dāng)時(shí)倫敦一家《BAO》以臺(tái)灣刈包擄獲倫敦人的胃
臺(tái)灣這兩年也開(kāi)始將街邊小吃的刈包開(kāi)始走向時(shí)尚或與設(shè)計(jì)相結(jié)合
臺(tái)中最近的[盛橋刈包]以及這次要介紹的[騷包行]就相當(dāng)?shù)木哂写硇?br> 很巧的是這兩家也都與文創(chuàng)旅店有點(diǎn)關(guān)係，這家騷包行就是號(hào)稱(chēng)臺(tái)中最具設(shè)計(jì)特色、擁有室內(nèi)巨型溜滑梯的紅點(diǎn)文旅所開(kāi)設(shè)



在介紹騷包行之前，先帶大家認(rèn)識(shí)一下這家設(shè)計(jì)旅店《紅點(diǎn)文旅》
地點(diǎn)就在日新戲院旁的民族路上，外面就是臺(tái)中知名的中華路夜市，以地點(diǎn)來(lái)說(shuō)相當(dāng)便利
紅點(diǎn)文旅的外觀是經(jīng)典紅磚加上黑鋼骨，很有歐系復(fù)古風(fēng)格的簡(jiǎn)潔魅力




紅點(diǎn)文旅甫一推出就吸引了眾人的目光，主打地表最潮的旅店也不是沒(méi)有道理
大廳本身就相當(dāng)?shù)膽騽⌒裕还苁菬艄膺€是金屬材質(zhì)的溜滑梯以及非常有現(xiàn)代感的沙發(fā)與藝術(shù)品
各種元素混搭出讓人驚豔的設(shè)計(jì)作品，也許和老闆本身是建築師有關(guān)係，獨(dú)有的美感和空間美學(xué)確實(shí)在眾多旅店中獨(dú)樹(shù)一幟





因?yàn)榻裉斓闹攸c(diǎn)是紅點(diǎn)文旅所開(kāi)設(shè)的騷包行，所以旅店的部分就不多作介紹了，希望以後有機(jī)會(huì)去住再分享給大家
說(shuō)到《騷包行》其實(shí)我對(duì)於他的歸類(lèi)頭痛了好久，該說(shuō)是小吃?餐廳?還是咖啡店呢?幾經(jīng)掙扎後因?yàn)橛泻煤鹊呢惱锼鼓描F，所以我投給了咖啡館XD

初次聽(tīng)到sao bao bar & kitchen卻是讓我想起了倫敦那間專(zhuān)賣(mài)店，帶著特別的印象前來(lái)
看到外觀維持著歐系獨(dú)有的風(fēng)格，延續(xù)紅點(diǎn)的混搭魅力，像是小吧一樣親近，對(duì)外開(kāi)口讓外帶也很方便!




騷包行的店內(nèi)空間其實(shí)不大，扣掉吧臺(tái)之後僅剩大約10個(gè)位置左右(是說(shuō)以比例來(lái)講，我覺(jué)得廁所倒是頗大XD)
店裡面用了很多奇妙的混搭元素，內(nèi)側(cè)像是山洞或水管一樣的弧形屋頂造型，黃銅的金屬色感似乎在呼應(yīng)著隔壁紅點(diǎn)文旅的亮銀色旋轉(zhuǎn)溜滑梯似的
天花板的點(diǎn)點(diǎn)燈光和大理石桌面的反射讓用餐時(shí)頗有星光閃爍的感覺(jué)，而最裡面牆上掛著的那張大圖仔細(xì)看的話(huà)內(nèi)容超有趣的唷，大家如果來(lái)吃刈包時(shí)可以瞧瞧





騷包行是個(gè)設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)也很講究的店，光看那立體溫度計(jì)就能知道
我很喜歡他們吧檯以銅管作為結(jié)構(gòu)的骨架，看起來(lái)俐落又時(shí)尚，那個(gè)黑板被網(wǎng)格框住有點(diǎn)像火車(chē)時(shí)刻表耶XD
上面的簡(jiǎn)易菜單可以看到有咖啡飲料、啤酒和最重要的刈包，而且還有少部分的下酒菜唷
生啤機(jī)的設(shè)計(jì)也包含在吧檯裡，是真的很有酒吧的味道哩
騷包行的顏色挑選也很深得我心，從外面的旗幟到名片都選用了淺藍(lán)色，有點(diǎn)像是蒂芬妮藍(lán)，但搭上了字型又多了點(diǎn)復(fù)古味道，加上咖啡機(jī)的大紅、後面磁磚的橄欖綠，真的是相當(dāng)有趣卻又不矛盾的組合呀!



騷包行的刈包很可愛(ài)，是用小籠包蒸籠盛裝端上來(lái)的
說(shuō)到刈包，經(jīng)典口味當(dāng)然就是五花肉加花生粉啦，不過(guò)這天一開(kāi)始就已經(jīng)告訴我們剛好這款沒(méi)有，所以Malu也只能桑心的改吃芥末吉利豬腳了，我們另外還點(diǎn)了皇阿瑪炸蝦(他們的名字都好逗趣，飲料更好笑喔，像是甚麼「莓蕉過(guò)男朋友」真的看了就噴笑了)





芥末吉利豬腳 NT.70，口味比較西式，是用黃芥末醬，豬腳好吃，加上生菜洋蔥等等平衡了口感
要說(shuō)比較特別的地方應(yīng)該說(shuō)是它們的刈包皮，因?yàn)閴嚎具^(guò)的關(guān)係，皮會(huì)變得必較薄和韌脆，夾起來(lái)吃還頗像古巴三明治
皇阿瑪炸蝦 NT. 75，口味就比較日式，畢竟是炸蝦然後還加調(diào)味美乃滋跟海苔
我覺(jué)得兩種吃起來(lái)都很新鮮，從皮到內(nèi)餡到口感都完全不像刈包，讓這臺(tái)灣漢堡呈現(xiàn)出新的體驗(yàn)
至於網(wǎng)路上有人說(shuō)這樣很貴，我真的覺(jué)得還好阿，總不能拿來(lái)跟夜市小吃的刈包比，到餐廳裡，這樣子的漢堡也都150起跳，百元以下就能吃到這樣的創(chuàng)意刈包其實(shí)還蠻平價(jià)的阿!





我們還另外點(diǎn)了下酒菜的香腸(價(jià)格忘了，好像60的樣子)和我最?lèi)?ài)的貝里斯拿鐵NT.140
香腸的裝盤(pán)也很特別，雖然是很道地的臺(tái)式香腸，不過(guò)用小銅鍋裝起來(lái)就是特別可愛(ài)又有質(zhì)感
而貝里斯拿鐵卻是出乎意料的相當(dāng)不錯(cuò)，酒香明確又不壓過(guò)拿鐵，奶泡綿密到發(fā)亮，看拉花也能理解到這裡的咖啡水平，因此我才將騷包行硬是也歸類(lèi)到咖啡館裡XD

現(xiàn)在創(chuàng)意小店真的越來(lái)越多元也越來(lái)越豐富，從裝潢設(shè)計(jì)到料理元素都讓人驚豔，如果有來(lái)到臺(tái)中中區(qū)，可要順道來(lái)試試看這創(chuàng)意刈包喔!



臺(tái)灣特色咖啡館：









臺(tái)中好食：
大口吃肉大口喝酒的油桶韓式燒肉[狂人肉鋪]
東海商圈的好吃早午餐[日安小砌。手作食堂]
牛逼的漢堡，工業(yè)風(fēng)的館子[牛逼館子]
臺(tái)中也有歐巴開(kāi)的韓菜館[飯饌韓式料理餐廳]
臺(tái)中也有ひつまぶし。一桶三吃鰻魚(yú)飯[一膳食堂]
美味限定[龍鱈丼]隱 し藏居酒屋

臺(tái)中好咖：
隱身市場(chǎng)的日系冰品咖啡館[MACHIYA cafe町家咖啡]
休息後再出發(fā)。老屋仕事人[拾光機(jī)]
用試管喝咖啡環(huán)遊世界去[MAPPER CAFE]
臺(tái)中經(jīng)典日系咖啡館[目覺(jué)]Trio
臺(tái)中模範(fàn)街新開(kāi)張咖啡館[SMOKER]煙燻
夜市裡的氣質(zhì)，臺(tái)中也有l(wèi)oft風(fēng)咖啡館【Cafe Buddha】

臺(tái)中好玩：
臺(tái)中霧峰亞洲大學(xué)的[圈圈]X三角形[亞洲現(xiàn)代美術(shù)館]
臺(tái)中新城市之肺【秋紅谷廣場(chǎng)】
臺(tái)中外拍超推店【小樹(shù)苗生活雜貨】
沉浸心靈的建築[臺(tái)中大里菩薩寺]
新社禪意小京都之[又見(jiàn)一炊煙]
臺(tái)中逢甲彩虹系調(diào)酒[夾鏈袋調(diào)酒專(zhuān)門(mén)店]mini mapper脈博小酒館

臺(tái)中好宿：
臺(tái)中逢甲住宿小清新[葉綠宿旅館]GREEN HOTEL
[臺(tái)中鳥(niǎo)日子 X PORTER]跨界藝術(shù)房
承憶文旅臺(tái)中新館[臺(tái)中鳥(niǎo)日子]

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