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三統(tǒng)漢菓子 是一間臺(tái)北市將近40年的糕餅老店，
目前由第二代接手，傳承經(jīng)典，新藝改良。
今年中秋節(jié)，三統(tǒng)漢菓子推出了限量中秋節(jié)禮盒，
在這個(gè)月圓花好與家人團(tuán)聚的日子裡，
帶上一盒月餅禮盒，分享心意，嘴甜心暖。
我個(gè)人是極度推薦三統(tǒng)漢菓子的老婆餅，
甜度是恰好處的微甜，家裡長(zhǎng)輩也讚不覺口！！
三統(tǒng)漢菓子-古意新嚐．輕甜食尚
跟日本漫畫《西洋古董洋菓子店》一樣，三統(tǒng)漢菓子也有三位鎮(zhèn)店型男，
傳承父親的古意性格與經(jīng)典手藝，新創(chuàng)漢式糕餅的輕甜革命。
父親李石柱早年赴日學(xué)習(xí)西點(diǎn)技藝，回臺(tái)後在五分埔開設(shè)三統(tǒng)西點(diǎn)麵包店，
從香港老師傅那兒學(xué)來(lái)老婆餅的製作，改良後的臺(tái)式老婆餅一炮而紅，
乾脆捨棄西點(diǎn)麵包，成為臺(tái)北當(dāng)時(shí)極少數(shù)專賣漢式糕餅的店舖，
老婆餅、綠豆糕、鳳梨酥、傳統(tǒng)大餅、蜜炒堅(jiān)果糖…，都是店裡人氣商品。
三統(tǒng)穩(wěn)穩(wěn)經(jīng)營(yíng)已近40年，並從五分埔搬到松山路，
真材實(shí)料加上扎實(shí)手藝，累積出好口碑，
第二代改良傳統(tǒng)漢式糕餅的甜膩口味，降低糖與油的用量，
靠真材實(shí)料與手感火候維持口感。
（取自三統(tǒng)官網(wǎng)）
中秋限量雙拼禮盒E款
小月餅6入裝+4入牛奶小餅+4入太陽(yáng)餅+4入老婆餅
感謝三統(tǒng)漢菓子提前寄了一盒限量的中秋節(jié)禮盒，
剛好讓我週末帶去跟家人分享，因?yàn)槎Y盒有好多種組合，
我自己上官網(wǎng)查了一下，應(yīng)該是中秋限量雙拼禮盒E款，
小月餅一條3入裝，總共兩條，口味隨機(jī)搭配非任選。
三統(tǒng)漢菓子的中秋禮盒以紫色色系為主，
繽紛的兔子奔月，紫色圓點(diǎn)則代表了月圓人團(tuán)圓的概念。
流金蛋黃酥
豆沙、蛋黃，是最經(jīng)典的中式點(diǎn)心，
流金歲月隨著蛋黃酥入口奔馳腦海。
內(nèi)餡非常扎實(shí)，鹹香的蛋黃配上飽滿豆沙，
一口咬下是滿足感。
雪花蔓越莓
細(xì)緻綿密的豆沙內(nèi)餡，微酸甜，
外層口感如雪花般酥酥的，圓滾滾粉色系，
傳統(tǒng)的點(diǎn)心融入新意，激盪出浪漫的滋味。
最愛老婆餅
中式甜點(diǎn)裡面我個(gè)人最愛的就是老婆餅，
喜歡酥香酥香的口感，跟內(nèi)餡軟甜的幸福滋味，
三統(tǒng)漢菓子的老婆餅我真的要大大推薦，
那甜度是恰到好處的微微甜，吃了絕對(duì)不膩，
一點(diǎn)負(fù)擔(dān)都不會(huì)有，連家裡長(zhǎng)輩都大稱讚??！
不過(guò)太陽(yáng)餅裡面沒(méi)有太陽(yáng)，老婆餅裡面也是沒(méi)有老婆的喔XD.
老婆餅的美味秘訣在其餡料，以奶油與蜂蜜慢火熬煮至黏稠狀，
加入精磨糯米粉，迅速攪拌直到凝結(jié)成金黃糕脂，
冷凍後包入鬆軟適中的餅皮，先以高溫烘烤，再以低溫悶燒，
餅面焦黃酥香、內(nèi)餡Q軟，外酥內(nèi)軟讓人上癮，
傳統(tǒng)製餅不靠SOP及溫度計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)憑藉時(shí)間與經(jīng)驗(yàn)累積而成。
后羿太陽(yáng)餅
蜂蜜、牛奶、麥芽糖，圓圓的小太陽(yáng)，
黃澄澄香甜滋味，鬆軟口感，
就像太陽(yáng)的溫度般，暖烘烘的！
相比老婆餅，三統(tǒng)漢菓子的太陽(yáng)餅就比較甜一點(diǎn)，
外層口感好酥好酥，層層堆疊宛如千層酥餅，
內(nèi)餡香甜，一樣是外酥內(nèi)軟甜的中式甜點(diǎn)。
真！牛奶小酥餅
厚厚酥酥，奶香濃郁，甜而不膩的小點(diǎn)，
咬下的口感比較軟，厚厚的，但我還是最愛老婆餅~
三統(tǒng)漢菓子除了口味甜度降低，在尺寸上也做了改良，
推出縮小版本，吃巧剛好，愛吃甜食卻又怕胖的女性就不必?fù)?dān)心。
三統(tǒng)漢菓子的中秋禮盒選擇性高，內(nèi)容豐富，
限量供應(yīng)的關(guān)係建議提早訂購(gòu)喔！
三統(tǒng)漢菓子
官網(wǎng)：http://www.suntone.com.tw/
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/SuntoneHanGuoZi/
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松山路315-5號(hào)
電話：02-27611559；02-27604093
傳真：02-27662862
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一-六08:30-21:30 日09:00-17:00
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