再來分享一家臺北拉麵店~來插旗麵屋武藏系列，位於中山北路七條通上的『麵屋武藏神山』
話說原本想要慢慢插旗麵屋武藏分店，沒想到分店經過這次更新MENU已經通通統一菜單囉
來自東京的拉麵店湯頭以豚骨和魚介混合雙湯頭，大塊炙燒燒肉為賣點吸引不少拉麵粉來朝聖
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ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆麵屋武藏 神山
地 址：臺北市中山北路1段121巷18號(肥前屋對面)
捷 運：捷運中山站3號出口
電 話：02-2542-8222(採現場候位)
營業時間：週一-週日11:30~22:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/menya634taiwan/home
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麵屋武藏神山搭捷運出中山站3號出口走路約10分鐘就能抵達，拉麵店就在七條通的巷弄內
拉麵店的外觀看起來有著日式小店的質樸低調氛圍，拉麵店的對面就是鰻魚飯排隊名店肥前屋
拉麵店有一二樓的用餐空間，一樓這裡的座位都是靠近廚房的吧檯位置，二樓的座位以方桌為主
牆面上掛著寫著各家分店的日本武士畫作，有虎嘯、神山、武骨、二天呼應來自東京的武士魂拉麵
坐在吧檯可以不時聽到店員大喊的聲音XD，店內不收服務費還不錯的地方就是杯水如果沒了也會主動加
全新的MENU，原本來這裡鎖定的是巨型叉燒大到滿出碗外面的一本拉麵，結果改菜單沒有囉
現在變成特製武藏拉麵，同樣是厚厚的炙燒五花肉，變成兩大塊在碗裡，在視覺上有著不一樣的震撼
武藏拉麵有塩味、味噌、辛辣三種口味還有濃厚沾麵，拉麵麵量可以選擇加麵不加價，麵條也能選Q彈和標準
還有提供加價飲料和配料多種選擇
每日限量~太刀拉麵 NT：330
豬腱肉形狀就像大刀，搭配炙燒豬五花肉是限定版拉麵，端上桌氣勢上不會輸給一本拉麵
麵屋武藏以魚豚為主的雙湯頭喝起來屬於醇厚的路線，個人是可以接受但如果覺得太厚可以免費加湯稀釋
以獨門秘釀滷汁醃製的的豬腱肉，口感上Q嫩非常好咬滷汁很入味，手拿著吃很有大口吃肉的FU
超厚的炙燒五花肉是醃漬入味後先滷再用大火炙燒，看起來肥厚吃起來口感焦脆內嫩油脂豐富
麵條的部份我選擇標準，吃起來很有嚼勁帶上濃厚湯汁還不錯，有機會再訪我想選擇Q彈來試試
友人點的特製武藏拉麵 NT：270，兩大塊的厚厚叉燒肉在視覺效果看起來也不差，友人也喜歡他們家的湯頭
我選擇+89多了飲料5選1和配菜3選1，飲料我點可爾必思
3選1我選擇叉燒肉飯，叉燒肉因為滷烤入味變成類似滷肉飯的型態一樣很下飯很香
吃完後發現他們家的盛具也很有武士魂，一頓拉麵吃下來整個就是有點撐，如果選擇加麵應該是飽到天靈蓋吧
更新後的MENU雖然沒有之前的一本拉麵，但武藏拉麵應該只是視覺上的差異，喜歡濃厚拉麵的朋友可以來插旗
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆麵屋武藏 神山
地 址：臺北市中山北路1段121巷18號(肥前屋對面)
捷 運：捷運中山站3號出口
電 話：02-2542-8222(採現場候位)
營業時間：週一-週日11:30~22:00
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