嘉義人推薦的巷弄美食饗宴 ||花樂食堂||
生食丼飯、熟食丼飯、手感烏龍麵、壽司手捲、燒物、生魚片、關東煮，平價又豐富的日式料理
回嘉吃什麼? 來市場旁找尋私房的日式料理，這間位於興中市場巷弄內的花樂食堂早已耳聞許久，趁著這次回嘉把它來吃上一回，發現嘉義現在有許多巷弄內的隱藏美食，小小的空間卻有大大的驚喜，話不多說趕緊進來吧!
簡樸溫韾風的日式小屋，門口還有一排座椅可侯位
除了menu上的菜色外，另外還有隱藏版的限定私房好味道哦
店內走日式風格的小巧精緻裝潢，一入內就是料理生魚片的吧咍，前方也有一排座位，好像來到日本居酒屋的感覺了，下班就來這裡吃著日式職人的精緻平價料理、喝杯日式清酒，好放鬆啊~
坐在前面這一排能邊吃邊欣賞老闆料理生魚片的樣子 ，感覺好像日劇的拍片現場...好像想太多了吼
新鮮肥美的生魚片就這樣排開來，想吃生食料理、熟食料理皆有提供
私房的限定料理就寫在廚房的牆上哦
花樂食堂的店內也擺設了一些日本的可愛小物，無臉人、龍貓都相當的應景
小巧的空間也有適合家庭聚餐的座位，單人座、雙人座、家庭座位都能容納的下，另外也有提供外帶服務，而且中午時分就有不少組客人前來外帶哦，可見這間巷弄美食的人氣很高哦~
上菜前還有免費的湯品和小菜
【燒肉丼】這道是熟食的丼飯，非常適合小朋友一起食用，這一碗也太豐富了吧，光是主菜燒肉就要滿出來了，而且都還不小塊耶，灑上蔥絲和配料搭著吃，每一口都好享受啊，這樣滿滿的一碗日式燒肉丼飯居然只要150大洋，難怪它隱藏在巷弄內還能擁有高人氣啊!
【湯烏龍麵】這道手感Q彈的烏龍麵好厲害啊，麵條怎麼可以又Q又彈又滑嫩，超級咕溜的麵條好像會跳舞一樣，而且配料一樣是給的好大方，新鮮蝦子、蛤仔、豬肉、灑上海苔，視覺和味覺都能盡情的享受~
【胡麻芙蓉豆腐】這是一道非常厲害的日式小品，新鮮雞蛋製成的芙蓉豆腐是最正統的日式卵豆腐，搭配特製的胡麻醬料和明太子點綴，入口即化好軟嫩，讓人忍不住一口接著一口了~
今天的私房料理【秋刀魚一夜干】魚皮的色澤烤的金黃，魚皮的酥搭上魚肉的嫩再沾上胡椒粉或檸檬提味，吃不到秋刀魚的苦澀，反而多了一份鮮甜的魚香味~
【鹽烤松阪豬】這道料理看似清燙的感覺，其實是鹽烤的好滋味，新鮮的豬頰肉咬起來不會有老肉的感覺，肉感鮮嫩又好入口，是一道非常好下飯的松阪豬料理
漂亮的雪紋油花經過鹽烤後的色澤好光滑
珍貴的松阪豬肉這樣一盤居然也只要150大洋，這不大推怎麼行呢!
【馬鈴薯沙拉】這道不管是大人或小孩都會愛上它，炎熱的夏天必點的沙拉小品，好清爽、好鮮甜，好像在吃甜點的感覺，馬鈴薯做的好綿密，與明太子搭著吃就是一道下午茶規格的甜點了~
【綜合壽司】米飯不黏不硬，也是小孩必吃的日式壽司，附上哇沙米和紅薑絲一起吃好對味啊
【手羽明太子】小心會爆漿啊!!!
這道光是用看的就已經好滿足了，老闆的料理功夫實在厲害，為什麼有辦法把它烤的色澤那麼金黃又完全不焦呢? 一上桌就香氣逼人了，第一口先品嚐外皮的香酥感，第二口就馬上吃到內餡滿滿的明太子，味蕾的享受不在話下了，一樣有附檸檬提味，但我覺得完全不用再加上檸檬就很好吃啦!
今天這整桌滿滿的日式料理讓我們吃的好享受、好幸福啊，價格親民、每一道料理都好好吃，小巧的空間內卻有大大的收獲，而且雖然是平價日式料理，但料理一點都不馬虎，完全有日式料理的精神與規格哦~
附上一張MENU給大家瞧瞧，真的不誇張耶，滿滿一張的菜色好豐富，已經要比餐廳的菜單還多元了呢!
回嘉吃什麼? 來嘉義旅遊吃什麼美食? 花樂食堂絕對能滿足饕客的味蕾，吃的美味又不傷荷包唷!
花樂食堂怎麼來嘉義市興中街117號【興中市場旁】
電話(05)222-3060
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營業時間11:30-14:00 ，17:00-20:30
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