向來有著好口碑強(qiáng)調(diào)吃出原汁鮮味、優(yōu)質(zhì)燒肉的原燒優(yōu)質(zhì)原味燒肉店
2016年春夏菜色大翻新，一次推出 西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛及澳洲黑毛和
號(hào)稱 燒肉界三強(qiáng) 的雙人套餐，包含凱薩沙拉、三重開胃小品、主餐、飲料及甜點(diǎn)，共八道組合



世界級(jí)夢(mèng)幻肉質(zhì)、原味單人套餐，全臺(tái)目前已有21家分店據(jù)點(diǎn)
擁有豐富多樣化的西式套餐可供選擇，聚餐、各式聚會(huì)的首選!!



原燒臺(tái)中市政北店位於新國自在裡
離魚仔家很近，卻是頭一遭來到這個(gè)商場(chǎng)




簡(jiǎn)約日式的風(fēng)格裝潢優(yōu)雅，綠色色系為品牌延伸
店內(nèi)還有黃色海芋花裝飾，象徵原汁原味的好交情，最適合姊妹淘相聚...



長(zhǎng)久以來對(duì)王品旗下餐廳都很滿意
就是標(biāo)準(zhǔn)的 燈光美、氣氛佳、服務(wù)優(yōu)、東西也好吃!!!

親切笑容和專業(yè)服務(wù)是我完全沒有變過的印象...
隨時(shí)都能掌握客人的任何需求!!!



  菜單 MENU 





欲查閱詳細(xì)菜單，點(diǎn)選 官網(wǎng) 觀看



  西班牙伊比利黑豬 
NT$1580元(+10%服務(wù)費(fèi))



各個(gè)部位的肉品經(jīng)過師傅巧手的擺盤瞬間變成盛開的花朵
現(xiàn)代人上餐館用餐，吃飯已經(jīng)不是只有吃氣氛，更要吃的藝術(shù)!!!
用心的手法讓來訪的客人都帶著好心情用餐，真的很愉悅~



  凱薩沙拉 



滿滿的生菜＂盆＂裏頭有小蕃茄、吐司脆丁塊和燻雞肉



豐富的配料吃起來一點(diǎn)都不單調(diào)，而且份量還很多
凱薩醬淋上去拌一拌將料和醬混合為一，再大口大口吃...歐伊系內(nèi)!!!



  開胃小品 



餐前喜歡來點(diǎn)清爽醃製的蘿蔔、南瓜
酸酸脆脆的滋味很開胃。



  水果壺漬 



壺漬是原燒主廚遠(yuǎn)赴日本燒肉店考察取經(jīng)，在當(dāng)?shù)貛Щ氐臒韭}品!!
主廚特製的醬汁並加入多種食材，包含雞腿、櫻桃鴨、季節(jié)食蔬等浸泡在小壺裡頭
讓食材吸收醬汁的精華，燒烤後肉質(zhì)更顯美味獨(dú)特。



壺瓶被服務(wù)人員捧上桌當(dāng)下以為是現(xiàn)吃的東西
被告知，裏頭的食材需要經(jīng)烤過才能食用...

烤的時(shí)候蔬果放在外圍、生肉放中間...
浸泡在特製醬汁裡的蔬果、鮮肉熟成後不需再沾任何調(diào)味料味道就很讚
雞肉、櫻桃鴨兩款肉都好嫩口，搭著蔬果一起吃多了份甜味。



  伊比利豬肉拼盤 



伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬





源自西班牙森林裡快樂奔馳的自由豬，在歐洲被列為四大夢(mèng)幻食材之一，
和牛般的漂亮油花是他們最驕傲的DNA，吃起來不僅沒有腥味，還帶有細(xì)緻的橡木香。



套餐附2碗香氣十足越光米飯
吃不夠可以付費(fèi)加點(diǎn)!!



醬料有 日式水果醬、味噌醬、檸檬汁
依個(gè)人口味喜好搭配肉品品嚐皆有不同風(fēng)味



  豬肉拼盤 



服務(wù)人員送肉盤來時(shí)詳細(xì)介紹了肉品名稱
豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花

花...花...豬...花...???
看我一臉茫然，知道我的混沌，放慢速度微笑著幫我再次介紹一回
我覺得就都是豬肉，然後長(zhǎng)的也蠻像!!!!

其實(shí)，放在一起油花的分布是很容易可以看出來的...



包肉專用 菜盤、配件
綜合生菜、辣椒、洋蔥、蒜頭、海苔片、辣瓣醬



菜單上特製一整頁燒烤達(dá)人的吃燒肉秘訣!!!



【原燒】特別獨(dú)創(chuàng)的三八烤法更是為燒烤增添不少的料理風(fēng)味！
先將0.4公分厚的肉片烤至肉汁8分滿時(shí)可翻面，數(shù)8秒後，夾起就是8分熟的美味

原味、海鹽、沾醬、包葉菜、海苔烤肉飯、特製蛋黃慕斯、水果風(fēng)味壺漬、搭啤酒
建議搭配八種吃法，不一樣的調(diào)味讓用餐更添美食趣味!!!




8種吃法中，個(gè)人獨(dú)愛 什麼都不加的原汁原味和包生菜、水果壺漬 這幾種
原味可以吃到食材本身的鮮味，包生菜爽口不膩，再多也吃得下!!!




2人打卡贈(zèng)送一份牛肋條!!!(活動(dòng)於2016.06.30止)
去的時(shí)間點(diǎn)剛好碰到這活動(dòng)((忘記再次提醒服務(wù)人員我們不吃牛...結(jié)果破戒了><))
不定期推出新活動(dòng)，詳請(qǐng)關(guān)切官網(wǎng)!!!



  海鮮拼盤 



大大尾草蝦、大大顆干貝...




烤好的草蝦好剝殼，肉質(zhì)帶甜味口感不會(huì)粉粉的有新鮮...
干貝烤至看到湯頭有滾的感覺就可以吃了，口感有脆、鮮甜肥美。





   健康養(yǎng)生熱飲、 檸檬蘆薈冰沙 



這兩款都是可以無限續(xù)杯的飲料...
檸檬蘆薈冰沙真是經(jīng)典不敗款，酸酸甜甜的清涼消暑。
柚子茶在有冷氣開放的餐廳，暖呼呼的暢快身心。



  原燒冰淇淋 



糖粉撒出 原燒 字樣的抹茶冰淇淋甜點(diǎn)上桌就很討喜
冰淇淋下方一條一條用東西是炸過的義大利麵條，吃起來很硬也很香，口感不錯(cuò)
抹茶冰淇淋有古早味麵茶粉和糖漿做搭配，吃起來毫不單調(diào)!!



  黑糖奶酪 



奶酪本身就有點(diǎn)微甜，加不加黑糖都很OK
黑糖獨(dú)特的香氣襯托出奶酪濃醇滑順的滋味!!





原燒優(yōu)質(zhì)原味燒肉

【臺(tái)中市政北店】

電話:04-2258-6886
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)市政北一路1號(hào)2樓
營業(yè)時(shí)間: 11:30~14:30，17:30~22:00

需酌收10%服務(wù)費(fèi)

官方臉書:原燒yakiyan

官方網(wǎng)站:http://www.yakiyan.com/index.html



魚仔の漫活人蔘

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