這一天我們的行程是從花蓮光復返回至花蓮市區
（花蓮由南到北）
突然其然的大雨打壞了原本的計畫
這時Ｙ爸突然想到了這間餐廳
芳草古樹
個人已經是二訪了（Y爸更是多次再訪）
雖然時間間隔有些久，但是口味還是一樣的令人回味
客家菜色，那種令人想念的家鄉味
總是能夠勾引我的味蕾，緊緊抓住我的胃
芳草古樹
鳳林曾是花東縱谷重要的菸葉栽植地區，由日本人引進。早年只要看看各家的『菸樓』數量，就可知道該戶人家的富裕程度。現在菸業雖已沒落，但留下來的菸樓，不但為過往的菸草歲月留下見證...... by 芳草古樹
地址：975花蓮縣鳳林鎮中和路71號
電話：03-87860437
官方網站：http://fangshuh.myweb.hinet.net/
特色：同時經營民宿，也是臺灣唯一合法菸樓改造民宿。佔地三千餘坪且擁有露營區。好吃且濃濃家鄉味的客家菜，桌菜菜色豐富，適合一家大小出遊享用！
芳草古樹對我們Y家而言
是個客家風味餐廳，但是其實芳草古樹
是個全臺灣唯一一間由菸樓改造的民宿
佔地三千多坪，還有生態園區、露營區，甚至還有可愛的園區吉祥羊
對於喜歡大自然的家庭，帶小朋友來這邊露營絕對是個不錯的選擇
來到餐廳，傳統木製桌椅、屋中屋的設計
看到福氣春聯及花布
彷彿就像回到自己的故鄉美濃一般
這種樸實的氣息，瓦色地磚
光是環境上就讓人平心，帶長輩來享用也不會覺得失禮
有一種家的感覺
如果客人數多的話
也有這種古色古香的包廂
已經好久沒看到類似這種設計的餐廳了
這些客家染布
都是店家自己製作的喔
文末會簡單的介紹這間餐廳準備給客人的用心DIY課程
仔細一看
這些染布上面有好多藝人的簽名喔！
愛玩客的吳鳳，TVBS的何篤霖，賽德克巴萊的徐詣帆等明星的光臨
星光閃閃！
獻上菜單給大家參考一番
當天我們有六個大人
所以選擇了1500的合菜選項
白飯則是算人頭喔！一碗10元，可以免費加飯
如果合菜裡面的選項不喜歡，可以補差價替換
梅汁過貓
我個人非常喜歡這道菜
作為開胃菜剛剛好
梅子的酸度再加上冷盤的過貓
哇賽！夏天吃這個整個大開胃
白斬土雞肉
招牌來春豬腳
客家菜就是要吃豬腳
有別於屏東的豬腳
客家豬腳會悶得比較軟
醬汁也比較偏甜～淋在飯上也是一大享受
這個招牌菜超級！好！吃！
豬腳悶的軟嫩，一咬就化開又很入味
非常大推這個招牌菜！
乾扁肥腸
很多人都覺得客家菜比較偏由偏鹹
呵呵～因人而異！但是很下飯不是嗎
這到炸肥腸就是比較偏重口味
但是肥腸處理得很好，不會太肥至膩口
店家又把肥腸和大蒜一起炒，吼～男生們一看到這道菜瞬間掃空....
宮保牛肉
這個宮保牛肉
是用骰子牛去料理喔，肉質非常軟嫩
連我們家挑嘴的Y弟也讚不絕口
福菜筍乾
看阿禎吃得忘我覺得好笑
芳草古樹真的是個適合全家大小吃飯的環境
總而言之，菜色很不錯，份量也剛剛好！
DIY教室
餐廳還很貼心的準備了DIY課程
但是都需要提前3日預約
（除了擂茶只要提前一天預約即可）
每個手作課程都看起來很有趣
吃飽飯還可以現場製作，有小朋友的家庭
更是寓教於樂
詳細資訊請洽官網：http://fangshuh.com.tw/?id=593226#pgo
芳草古樹位於中和路上
這條大路“非常空曠”
絕對沒有停車的問題（笑）
而餐廳附近有
新光兆豐休閒農牧場、林田山林業文化園區、鳳凰瀑布等知名景點
或者是和我們一樣
只是一個匆匆回花蓮市區的過客
喜歡這間餐廳的客家香
這間餐廳的舒適家鄉環境
好吃又道地的餐點
推薦給你
