去臺(tái)北吃過那日本來的起司塔，就一直難以忘懷那種甜而不膩的滋味。回到臺(tái)南一直想要再買，可惜Baked、Pablo和安普雷修Impression這些店都沒有宅配的服務(wù)...上禮拜帶臺(tái)北的朋友遊臺(tái)南去了赤崁樓，看到一間外觀很鮮黃的店，好奇的就走過去看看，結(jié)果你們猜我發(fā)現(xiàn)什麼了！！！！！
臺(tái)南有賣起司塔欸
臺(tái)南有賣起司塔欸
臺(tái)南有賣起司塔欸
真的真的很重要所以我要說三次！
當(dāng)然二話不說買了一盒嚐鮮，也順便在我心中跟臺(tái)北那三間超人氣起司塔比較了一下！這間美格瑪熔巖起司塔的店面就在民族路上，赤崁樓旁的擔(dān)仔麵隔壁，加上店面的鮮黃色其實(shí)還蠻顯眼的。店內(nèi)就是專做外帶，沒有提供內(nèi)用，簡單明亮的環(huán)境讓人覺得挺舒服的。
看到這些起司塔，我就想到我在臺(tái)北吃到的起司塔，忍不住拜託店員讓我拍一張這滿滿起司塔的畫面，看著看著也覺得有點(diǎn)療癒作用？！（好像有點(diǎn)變態(tài)XD)
這邊都是可以單顆買的，不一定要買滿六顆（也就是一盒），不過我自己是買了一盒準(zhǔn)備滿足我自己的口腹之慾拉！（註：一顆45元，六顆一盒270元，店內(nèi)活動(dòng)有FB打卡兩顆折10元，還有一個(gè)是網(wǎng)路上下載優(yōu)惠券買五送一，所以可以下載優(yōu)惠券（點(diǎn)我）就等於少花45元了！）以價(jià)格來說是大勝Baked的一顆70元
盒子本身是做可以手提的，就算要當(dāng)伴手禮提去送人也很合適，是蠻有質(zhì)感的盒子。
買起司塔就會(huì)附上的貼心小卡，因?yàn)橐环N起司塔在不同溫度下就有不同口感，所以上面也寫著三種溫度下的吃法和口感，以及品嚐的最好期限，背面則是店家資訊。
剛出爐的起司塔，裡頭內(nèi)餡是會(huì)澎起來的，我?guī)Щ丶乙呀?jīng)是常溫的狀態(tài)，所以內(nèi)餡沒有澎澎的，下次一定要在出爐時(shí)間去買，然後在現(xiàn)場就吃！
是個(gè)不管怎麼拍都上相的起司塔（少女心大爆發(fā)～′ε｀*）
不過雖然有三種不同吃法，但原諒我們家都是愛吃鬼，常溫狀況下就被大家搶光了( *｀з′)
店員介紹他們家的起司塔是運(yùn)用了法國、澳洲、美國三種不同的頂級(jí)起司去調(diào)和黃金比例製作出來的。
好吃的秘訣當(dāng)然不只是嚴(yán)選原物料，還有烘焙的技巧和方法，經(jīng)過兩次烘烤工法，第一次先將法式餅皮烤到酥脆；第二次注入生乳酪，放冷凍低溫熟成，再刷上新鮮蛋液進(jìn)行二度烘烤，全程溫度必須控制在攝氏195度，所以店內(nèi)才會(huì)有一句標(biāo)語是「收藏195度C的幸福滋味」
(?????)
一口咬下塔皮的軟硬度適中，軟嫩綿密的濃郁起司內(nèi)餡在口腔中慢慢化掉，甜香中帶著些許的鹹味，讓起司塔吃起來完全不膩口，真的非常好吃！畢竟是吃過臺(tái)北排隊(duì)的起司塔，認(rèn)真覺得美格瑪?shù)囊稽c(diǎn)也沒有讓我失望，美味度是很有水準(zhǔn)的！
家裡的老人小孩也都愛，還吵著叫我再買一些回來，想要吃吃不同溫度下的口感，可見這起司塔的好吃程度！
超開心可以在臺(tái)南買到好吃的起司塔，這樣我就不會(huì)對(duì)臺(tái)北的起司塔念念不忘了XDD
大家不妨也可以去買來吃吃看，這排隊(duì)等待都願(yuàn)意的起司塔。
我已經(jīng)想好要來預(yù)訂起司塔當(dāng)中秋禮盒了！（圖片是粉絲團(tuán)取的）
地址：臺(tái)南市中西區(qū)民族路二段220號(hào)
