鏞記鴨莊就在大順路轉(zhuǎn)建興路的路口，就是去樹德家商的路上哦！，今天來的時間剛好是放學時間這地段蠻不好停車的。

價格都清楚寫在門面上了，不過今天來只有一個目標那就是「鹽酥鴨」，朋友說鏞記鴨莊的鹽酥鴨超級無敵好吃。

烤鴨外皮金黃金黃等待的時候就已經(jīng)流口水啦，鏞記鴨莊的店面不大，整體環(huán)境算是有點凌亂且不太衛(wèi)生的感覺，雖然寫冷氣開放但感覺好像沒有內(nèi)用的地方。之前去過仁武烤鴨，廚房的環(huán)境就算是蠻乾淨的。

鹽酥鴨買全支470元，分了兩包裝這包份量比較少一點，今天到鏞記鴨莊的時候前面只有一位客人，但是還是等了蠻久的，店家在料理上算是慢工出細活，油炸鹽酥鴨也是多次處理的感覺，建議不想等的還是先打電話預定哦。

其實小月是第一次吃鹽酥鴨沒想到意外中的好吃，鹽酥鴨的水分可以說是都被炸光了，肉質(zhì)有嚼勁但是不會柴真是厲害，配上特製椒鹽還有九層塔就這樣吃，什麼都不需要加就超好吃了，薑片也是炸很好吃，還有一個重點就是冷掉了還是很好吃啊...鏞記鴨莊的鹽酥鴨評價非常高，有點怕第一次就吃到這麼好吃的之後會無法寫其他家鴨店的文章了，烤鴨的部份因為沒有品嚐所以沒有心得，鹽酥鴨掛保證非常好吃，但店家在環(huán)境整潔部分不是很理想。

 

 

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鏞記鴨莊

地址：高雄市三民區(qū)建興路148號

電話：07-3854662

營業(yè)時間：10:30-21:00

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