9小風(fēng)昨晚路過(guò)竹北文興路時(shí)看到一間新開(kāi)幕 的【肉舖】覺(jué)得 【很狂】 ，馬上下車(chē)想幫大家一探究竟這家店【一斤豬肉到底賣(mài)多少錢(qián)】？一進(jìn)去才發(fā)覺(jué)原來(lái)是間【汽油桶燒烤 店】。這間店的裝潢超酷，很有自己的風(fēng)格，還碰巧遇見(jiàn)很酷的老闆，真的跟畫(huà)像很像喔XD
☆先放上美麗誘人的【豚五花】跟【泡菜豆腐鍋】給大家提神一下。
☆另外告訴大家9小風(fēng)自掏腰包在【竹北美食地圖】跟友社團(tuán)【看見(jiàn)竹北大小事】FB社團(tuán)都有辦【請(qǐng)社友免費(fèi)吃的抽獎(jiǎng)活動(dòng)】，只要你進(jìn)入下面兩個(gè)連結(jié)文章網(wǎng)址內(nèi)分享文章並留言，即可抽免費(fèi)的招牌 【蔥牛】 、【蜂蜜牛肋條】或【泡菜豆腐鍋】喔！
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老闆在店門(mén)口一進(jìn)來(lái)的地方，吊滿(mǎn)了【肉跟骨頭的裝置藝術(shù)】，害小風(fēng)誤以為真的來(lái)到了【豬肉攤】XD
酷老闆說(shuō)他們是【全臺(tái)第一家】推汽油桶燒烤的店，在臺(tái)中頗具盛名，【竹北是他的第一個(gè)拓點(diǎn)】，他的油桶還有專(zhuān)利設(shè)計(jì)，不管烤多久，汽油桶的外面還是【一樣涼涼的不會(huì)燙】，所以帶小朋友去吃也可以很安心喔！
他的座位竟然也是汽油桶，一上桌就發(fā)現(xiàn)他【放包包的地方也很酷】，是把汽油桶椅墊打開(kāi)後再把包包放進(jìn)去XD，這種設(shè)計(jì)真的很貼心，很多人吃燒烤最怕的就是你的GUCCI、LV名牌包或是你的洋裝、西裝外套沾到油煙味或被油漬噴到，在這裡你只要把外套或名牌包丟進(jìn)來(lái)，保證有百分之百密閉、百分之百安全防油煙、油漬的效果XD
他的烤法是用【炭火燒烤】，不是瓦斯或電熱器，所以烤起來(lái)更有燒烤的原味，上方也有一根抽風(fēng)排煙管的設(shè)計(jì)
今晚9小風(fēng)點(diǎn)的是他的【招牌牛豚合體兩人套餐A餐】，菜色有豚五花＋蔥牛＋辣醬肥牛＋醬章魚(yú)＋泡菜豆腐鍋＋烤蛋＋Cheese玉米＋生菜＋泡菜＋兩盤(pán)每日小菜＋白飯兩碗，然後再加點(diǎn)了一份蜂蜜牛肋條，這樣的份量9小風(fēng)覺(jué)得3人吃應(yīng)該還是吃的飽，文章最下方會(huì)放上所有的菜單及價(jià)位介紹
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首先上桌的是小菜跟泡菜豆腐鍋
☆他的【韓式泡菜小菜】很夠味，不會(huì)太辣且蠻爽口下飯！
☆9小風(fēng)超推薦他的【泡菜豆腐鍋】，泡菜味很濃郁但又不會(huì)太辣，還喝的出一點(diǎn)點(diǎn)甘甜的味道，越喝越涮嘴，9小風(fēng)整鍋喝光光，店家表示他們的口味是【正宗北韓的傳統(tǒng)口味】，因?yàn)槟享n的口味已經(jīng)有點(diǎn)融入多元民族文化，所以反而已不是那麼正統(tǒng)
接下來(lái)是豚五花+烤蛋+Cheese玉米
☆【Cheese玉米】也好吃，牽絲的帕瑪森起司搭配甜甜的玉米堪稱(chēng)一絕
☆烤蛋滑嫩順口，但烤蛋千萬(wàn)別烤太久，不然如果太乾太焦就不好吃了，下面附上烤蛋翻蛋教學(xué)影片給大家（通常店員會(huì)幫忙翻，但如果現(xiàn)場(chǎng)太忙時(shí)，怕店員忙不過(guò)來(lái)，太慢過(guò)來(lái)幫大家翻的話，可能會(huì)烤的比較乾，所以小風(fēng)教大家翻蛋DIY，自己翻蛋其實(shí)也別有一番風(fēng)趣喔XD） ☆豚五花要先把雙面考到酥脆後，再拿剪刀把肉剪開(kāi)烤另外兩面，烤到四面都酥脆後就可以下肚囉，【各類(lèi)肉品詳細(xì)烤法在餐桌紙上】都有註明！
接下來(lái)是【醬章魚(yú)】，這道小風(fēng)就覺(jué)得還好，章魚(yú)角稍嫌硬了些，所以不太推
吃完油嫩的豚五花，該來(lái)點(diǎn)清爽解膩的生菜盤(pán)了，【辣醬肥牛】味道很夠，配上新鮮生菜再加點(diǎn)泡菜跟蒜頭就不錯(cuò)吃（小風(fēng)忘了拍辣醬肥牛的燒烤過(guò)程所以沒(méi)照片）
另外他生菜盤(pán)裡的【青辣椒】吃起來(lái)很清爽也不會(huì)辣，可以直接搭配他的【沾醬使用】
☆接下來(lái)就是重頭戲【蔥牛】，店家是挑選牛的【最好部位Prime牛】當(dāng)食材，這道小風(fēng)就不多說(shuō)，軟嫩的Prime牛肉搭配店家【獨(dú)門(mén)醬料】，非常入味爽口，讓小風(fēng)實(shí)在不得不推薦
☆最後一道【蜂蜜牛肋條】也是經(jīng)典菜，原以為蜂蜜的甜味跟鹹味的牛肉搭起來(lái)可能會(huì)怪怪的，入口以後才發(fā)覺(jué)味道完全不衝突，好吃！這道9小風(fēng)也推薦
接下來(lái)小風(fēng)就拍些他們【酷酷的裝潢跟吊畫(huà)】，很適合大家用完餐後拍照留個(gè)紀(jì)念
他們二樓有可以容納多人的【木頭地板包廂】喔，【團(tuán)體聚會(huì)】、【家庭聚餐】或【聯(lián)誼】都可以跟店家預(yù)定【二樓包廂】喔
【菜單一覽表及菜色價(jià)位介紹】，狂人不收服務(wù)費(fèi)！
如果擔(dān)心肉夾起來(lái)會(huì)冷掉，也可以放在烤盤(pán)的邊槽保溫喔
店內(nèi)還有販?zhǔn)凵【?/span>
目前店家有活動(dòng)，只要點(diǎn)套餐就送【兩瓶汽水】或是一碗可以【消暑開(kāi)胃解酒】的水冷高湯喔
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◎店家名稱(chēng)：狂人肉舖竹北店
◎店家地址：新竹縣竹北市文興路一段232號(hào)
◎營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期二～五 晚上18:00 ~ 凌晨1:00
星期六＆日 中午11:30 ~ 凌晨1:00
每週一公休（遇國(guó)定假日則延後）
◎訂位專(zhuān)線：03-6588234（店內(nèi)電話與訂位專(zhuān)線）
0965008511（非營(yíng)業(yè)時(shí)間訂位專(zhuān)線，公休日打這支電話也可訂位喔）
◎其他相關(guān)：狂人不收服務(wù)費(fèi)，但用餐時(shí)間限兩小時(shí)
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