寫部落格的這幾年，吃了不少的美食和異國(guó)餐廳，但打心底最愛的還是在地小吃，因?yàn)槟鞘桥_(tái)南最根本的美食，因?yàn)檫@些在地小吃才造就了現(xiàn)在的臺(tái)南美食文化，趁著自己還有時(shí)間和能力可以到處亂跑時(shí)真的要好好紀(jì)錄一下，或許哪天這樣的美食就不經(jīng)意的從我們生活中溜走。

其中，最讓我牽掛的就是這間位在關(guān)廟區(qū)山西宮前的阿婆，數(shù)十年如一日的顧著這些老攤子，每到下午時(shí)分總是會(huì)有大朋友帶著小朋友一起前來購(gòu)買的畫面，大朋友吃的是一種兒時(shí)回憶，小朋友則是在吃一份將來難以在覓得的好滋味，畢竟~小時(shí)候的味蕾記憶總是最讓人懷念。

記得之前來時(shí)，阿婆身旁總會(huì)有位阿公在幫著，倒是這次就只看見阿婆一人忙進(jìn)忙出，阿婆年紀(jì)很大了，在顧炸物時(shí)其實(shí)都是坐著在工作，前來購(gòu)買的人呢只要看到桌上自己想吃的，直接放進(jìn)去油鍋裡就可以了，等到阿婆炸好之後再自己裝進(jìn)袋子裡，這裡的服務(wù)就是由這位資深的甜不辣美女來幫大家服務(wù)，阿婆工作時(shí)很認(rèn)真，話也不多~但是卻讓來往的人留下很深刻的印象。

這間店在關(guān)廟當(dāng)?shù)乜梢哉f是無人不知無人不曉的美食了，裡頭還有個(gè)隱藏版的白糖粿，晚來真的會(huì)很難吃到，吃了這麼多次下來也只吃過兩次，因?yàn)檎娴奶贸裕圆坏秸娴臅?huì)很嘔啊~~~

阿婆甜不辣可以說算是全自助式的一間小攤子，買好裝好後就可以直接享用了，像我都習(xí)慣拿到山西宮前的樹下吃，雖然天氣很熱但是吃起來真的很過癮，阿婆炸物的功夫一流，晚來吃不到真的會(huì)搥心肝捏！

認(rèn)真覺得每一個(gè)地區(qū)都會(huì)有幾間這種一賣就是數(shù)十年的店，那一份堅(jiān)持的心，是現(xiàn)代人普遍比較少有的，要珍惜這些在地老店，因?yàn)橛兴麄兊恼J(rèn)真，才能造就現(xiàn)在的美食之都臺(tái)南。

最後~真心希望阿婆身體健康，有機(jī)會(huì)去到關(guān)廟可別忘了這一個(gè)好味道。

店名：阿婆甜不辣
地址：臺(tái)南市關(guān)廟區(qū)武聖路46號(hào)(山西宮前)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午兩點(diǎn)半過後~賣完(平日)、約中午時(shí)段~賣完(假日)

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