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胖樺

發表篇數:548篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家:

滇味廚房(永吉店)

phone02-2766-5027
place臺北市信義區永吉路30巷158弄2號之1
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲常常到信義區看電影逛街,不知道吃什麼好?
胖樺今天要來跟大家推薦一家餐廳「滇味廚房」,餐點不僅好吃夠味,而且價格也不貴,算是大家以後來信義區可以納入口袋的好選擇喔!
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲還滿常來信義威秀看電影的胖樺,每次到這一帶,總是為了在哪裡用餐而相當苦惱。
覺得這邊物價很高,不想荷包大失血,但是又不想吃太雷的餐點影響愉悅的心情。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲很多部落客推薦的「滇味廚房」,胖樺查了一下,估狗評分也有四分以上,加上上次經過看到「過橋米線」的介紹跟照片覺得很美味,躍躍欲試。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲有冷氣,對於夏天用餐是一大福音。
桌子也算滿大的,胖樺看到有一家八口進來用餐呢!
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲先拿菜單劃記,吃飽後再買單。
店家有開發票呢!滿讓胖樺意外的。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲菜單上沒有價格,不過桌上的表格有。
胖樺本來以為過橋米線NT. 150有點貴,但是點了之後發現物有所值。
 
手撕雞(NT. 30)
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲三十元有這樣一大盤,還是在寸土寸金物價高到飛起來的信義區,胖樺覺得店家真是佛心來的。
不過個人覺得有點柴,調味也沒有到胖樺的期許,沒有把這盤吃完其實。
 
涼拌米線(NT. 70)
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲絕對是推薦必點的一品,夏天吃超級開胃。
店家招牌米線浸泡以酸甜的醬汁,爽口不膩,讓人越吃越起勁。
雖然沒有肉,不過肉食女胖樺依舊非常喜歡。
 
過橋米線(NT. 150)
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲過橋米線的故事相當感人,大概就是老婆幫老公送飯,要過一座橋,怕路途太遠飯菜都涼了,所以決定用雞油覆蓋在湯麵上方,讓湯麵維持溫度,也讓湯頭更加濃郁有滋味。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲滿滿配料的過橋米線,耗費數小時熬煮的雞湯吸飽屬於韭菜、豆芽菜以及金針菇等等清甜的蔬菜香,每口湯都清爽不膩裏頭則有豬肉片、蝦子、豬肝以及雞蛋等等豐盛的佐料,澎派到超乎胖樺預料,NT. 150在信義區可以吃到這樣的餐點,太棒了。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲米線跟湯一開始是分開放的,工作人員一端上桌,胖樺立刻很興奮的將米線全數倒入湯中。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲豬肝有點硬,個人覺得煮過老了,不過既然他不是專門販售豬肝的店家,胖樺就不對他要求太高了。
豬肉片很加分,蝦子很新鮮。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲最棒的是這顆水煮蛋,米線裹覆蛋液一齊食用,滋味更佳。
 
椒麻雞(NT. 140)
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲雖然也不便宜,不過這絕對是推薦必點的招牌菜。
裹覆麵衣炸到香氣十足的雞腿肉,調味相當棒,也是微酸甜,但是納為為滲出的辣讓人大呼爽快。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲店家還有其他拿手好菜,想是紹子米線、粑粑絲等等,胖樺已經放入口袋名下次一定要來品嘗。
招牌汽鍋雞也讓胖樺很好奇滋味。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
▲兩人吃下來不到四百元,一人約兩百左右。
重點是東西好吃,在這一帶很容易花四五百結果踩到雷,不是我在說。
 
滇味廚房(永吉店):(胖樺食記)捷運市政府站平價必吃美食「滇味廚房」,雲南小吃道地美味/吉林路/椒麻雞/過橋米線
米線是很奇妙的食物,有口感且很容易入味,來到附近要覓食的朋友,不要錯過這家永吉路上的好店,在金礦咖啡旁邊而已。
不想去百貨公司人擠人或是想來點異國風味,到「滇味廚房」就對了。
胖樺下次還要來品嘗它其他菜,不過還是揪多點人比較有辦法。
 
 

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