感覺好久沒吃義大利麵了，想吃，和美食好友來到中山捷運站R4出口，當代藝術館旁邊的【蘑菇森林義大利麵坊】，也計畫在飽食一餐後再悠哉地逛逛藝術館、南京西的商圈，帶著相機隨意的街上拍拍，感覺還不錯的短暫漫遊北市，走進餐廳，長安西路上的蘑菇娃娃Yami就在餐廳門口，雙手還端著招牌的墨魚麵迎接我們，真是可愛！
??蘑菇娃娃Yami，品牌Logo
店家自己設計的，好可愛
餐巾紙、盤子都會看到Yami的
從這小細節，可以看出店家的營運企圖
我呀！拭目以待
??【蘑菇森林義大利麵坊】，空間並不是很大
38個座位，用餐時間，客滿了
還好有預約
要不然不知道還要等多久呢？
店內溫馨，有鄉村風的氣氛
蠻舒服的佈置
看似是家普通的麵坊，吃過後，超乎想像的好，豪華澎湃等級的義大利麵，加上主菜的超大份量，親民也平價，物超所值的義大利麵。
遇見蘑菇股東之一的葉先生，他表示蘑菇創店以來，所秉持的是以「安心」、「用心」與「創新」的理念，來烹調出精緻美味的料理，從網路的分享提醒，來蘑菇千萬要預約座位，就知道蘑菇已普獲大臺北地區消費大眾喜愛的餐廳了。四年多來更持續的研發多道搭配「豪華主菜」的義大利麵，這樣豪華主菜搭配的義大利麵，也有朋友稱為「雙主菜義大利麵」，我們還真是第一次吃呢！
??奶油培根義大利麵附焗烤漢堡排
（牛+豬）義大利麵
搭配著豪華主菜的義大利麵，是蘑菇森林的最大特色，在義大利麵推薦榜的菜單上，共推薦精選了10道菜色，看來都很有特色，都想吃說，10選1，好難選喔！有著一點漢堡控傾向的好友，一看這個TOP 7，就它?????奶油培根義大利麵附焗烤漢堡排?，牛肉豬肉混合的絞肉，菇類、青豆和蔬菜放的還不少，有蔬菜有肉、有麵，份量澎湃的義大利麵，好吃。
這一道我要舉起我的大拇指，很讚！義大利麵上滿滿奶油培根香味，滑潤中帶點彈牙的奶香，超好吃的，對義大利麵能夠烹調到入味，超欣賞的，我自個都煮不出來這樣的味道，好好吃～
切開球狀的漢堡，看看裡面，肉汁都快流出來
向朋友分食嚐一口，嫩多汁的肉
不錯吃～
??青醬筆尖麵附麥年煎魚
義大利麵的醬，我偏好是青醬，?麥年煎魚?，不懂ㄟ，第一次在餐廳看到這菜名，原來麥年是一種法國菜的做法，就是將魚肉沾麵粉後下鍋煎，這樣的煎好的魚肉不會黏鍋，也保留了於的新鮮嫩，水份也完整的保留，我明白了。麥年煎魚，確實不錯吃，到餐廳吃點魚，一吃就知道是不是新鮮，蘑菇森林的麥年煎魚，新鮮，放心大膽地吃。
?麥年煎魚?，完整的一塊
完整的一片片魚肉
一小片魚肉加上青醬筆管麵
一口吃下，還蠻搭的味道
筆管麵有咬勁，彈牙的口感
雖筆管麵與青醬沒有很入味
麵的外層沾滿了青醬
十足青醬的味道
蘑菇的餐點選擇方式很多樣，可以點選店家搭配好餐點，或著是選用義大利麵口味，再加價搭配上一份主食，最後再可以選擇A、B套餐，總之怎麼搭配隨你想吃的口味配搭，這一部分我覺得還不錯。
在這裡想要簡單的點餐，參考推薦的排行榜就可以吃得很好，找一樣自己喜歡的，最方便也最省事，想多吃一點，加價套餐享用，這一餐好友點Top 7，我的是Top 4。另外再加價69元的精選附餐組合，沙拉或湯二選一＋飲料，均衡攝取飲食所需的一餐，吃的飽足。
??精選附餐組合的湯
番茄蔬菜湯
??野菇濃湯
沙拉
搭配的醬有日式油醋和水果優格二種
一樣是二選一
沙拉盤裡有美生菜、黃瓜、甜椒
橙汁水果優格醬，店家自製
微酸甜甜，爽口
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日式油醋的沙拉，鹹鹹甜甜的
也很爽口
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??飲料
果香紅茶（附餐的）
蜂蜜鳳梨蘋果茶（我愛這味，加價點的）
??更多菜色在菜單裡，再看一下
這是推薦排行榜
Top 2的茄汁墨魚，下次我想點來吃的
蘑菇森林的義大利麵有多種調味
奶油醬、茄汁醬、青醬、青炒、焗烤
每一種醬都搭配有最佳的組合
和朋友、家人、同事聚餐時
應該都能滿足個別的喜好
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店家資訊
蘑菇森林義大利麵坊
地址：臺北市長安西路33號
電話：02-2550-9092
ＦＢ，https://www.facebook.com/MushroomForest
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★本文獲邀體驗，文中所述均為本人真實體驗★
【附註】
??中山捷運站往中山地下街方向，R4出口臺北好好看的藝術創作，還蠻漂亮的，經過這裡時，欣賞藝術前後，吃吃豪華澎湃美食，還不錯的，在這兒推薦囉～
