中秋節(jié)還是想不到去哪烤肉嗎 ?
最近公司附近新開這家燒烤店,如果肉很正點外,嘿嘿嘿,還能.......
燒肉同話-85度C的連鎖企業(yè),繼「這一鍋」後的跨界新作,原本只有新竹竹北才有,現(xiàn)在臺北(2016年)8月1日終於開了臺北的第一家!
支持原文→燒肉同話-燒烤和牛配上發(fā)光飲料超正點!85度C集團全新力作
燒肉同話,第一次去的人可會有點迷路,依照露易絲腳步一起前進吧 !
首先,大坪林站1號出口出來→
一出捷運站後,你會看到正前面有個通往2樓的樓梯,從正面往二樓看是看不到燒肉同話的招牌喔>< 不過上樓梯處,有個小小牌子。
前往二樓後,燒肉同話就在「蘇杭」的旁邊喔!
▲POKEMON
嘿嘿嘿!想必大家一定很在乎這個,燒肉同話也是個風水寶地,坐在裡頭吃燒肉,兩棵櫻花樹,寶貝一直來.....
▲店內(nèi)環(huán)境
與其說這是一家燒烤餐廳,其實更像是酒吧的氣氛?
燒肉同話利用鐵網(wǎng)和燈泡營造出的時尚工業(yè)風格,沒有抽煙筒,卻也不會黑烏瘴氣,微微的黃光配上流行音樂,超適合下班來這小酌配上大餐,燈光不太適合拍美食照,這個工作還是交給露易絲,大家到了燒肉同話還是大口吃肉吧 !這裡位置主要為四人或六人一大桌,共用一個烤爐,燒肉同話民權(quán)店共有100個位置,有趣的是桌上還擺上各式標語:
只好委屈男同事幫忙了!
每個桌上的標語都不一樣,來到燒肉同話一定要找個自拍? 露易絲也找到一個適合自己的→「減肥永遠是明天的事」XD
▲Menu
第一次去其實蠻容易眼花,這時就要來請店員介紹><
燒肉同話主要以套餐為主,一份套餐份量其實很足,如果三人來可以點兩人份、四人點三人套餐,不夠再加點。兩人套餐有分三種:水泥、原木、紅磚,三人套餐有分四種:砂巖、瓦特、貝爾和萊特,兩人份和三人份不同之處在於肉品和海鮮,而價錢的不同裡頭包含肉種類也不同喔!
這次露易絲揪朋友四人行(2男2女)是點貝爾三人份套餐$2680 +和牛多多拼盤 $980,一人約$915,男生都覺得過飽,總結(jié)四人點三人套餐,份量剛好XD
▲用力燉雞湯
→可無限續(xù)
就算天氣熱,雞湯也很入口,雞湯中拌隨著微微的甜味,沒有味精的膩感,當作燒肉的開頭,暖胃又暖心!
▲佐料
由左至右分別是味噌醬油、水果醬油和特製椒鹽,其中味噌醬油帶點微微辣度,水果醬油較清淡些,建議可以搭配海鮮食用,去去腥味。
▲前菜
由左至右分別是有鬆夯蒜頭、奶油地瓜泥、有辣泡菜。
其中奶油地瓜泥要趁熱吃,中間帶點鬆綿、保有地瓜甜甜滋味,比起一般的馬鈴薯泥來得更有層次口感。有辣泡菜,火辣辣程度★▲,不像是韓式泡菜那樣帶有酸和脆感,燒肉同話的泡菜較濕潤些,辣得恰到好處,單吃開胃、夾著肉很解膩!
▲同話沙拉
→和風/胡麻/凱薩 擇一,三人份量為一大碗,裡頭可說是餡料滿滿!
裡頭有生菜、小蕃茄、玉米、海苔、小黃瓜、花椒和花枝等,最後灑上些起司,整體和風醋味不算太重口味,讓蔬果能保有原先滋味,一晚同話沙拉,四人分著吃,大家都還能夾2碗呢!
▲野菜
→包的野菜 & 烤的野菜
燒肉同話除了提供可以包肉的生菜外,也有提供可以烤的蔬菜:玉米筍、杏鮑菇、香菇、青椒,建議把烤的野菜放置烤盤周圍,其中露易絲最愛燒肉同話的玉米筍,天然甜味一咬整個流入口中.....
▲飲料
燒肉同話的飲料也是露易絲和友人不得不比讚!配上後面標語:「整個場面我HOLD住」完全超速配~
▲可爾必思特調(diào)
這杯實在太酷炫了!打卡一定人要人手一杯阿!
可爾必思特調(diào),其實是可爾必思加雪碧,而為什麼成現(xiàn)螢光綠色呢?只好等你自己來探索秘密了.....
▲藍色珊瑚海
剛剛是螢光綠的可爾必思特調(diào),現(xiàn)在是藍色的珊瑚海,又是個殺底片的飲品,這款屬於碳酸飲料。
▲芬達葡萄柚冰沙
葡萄柚冰沙中插入芬達汽水,原以為橘子碰上葡萄又會變得很酸,喝起來卻不會,也許第一口會略嫌酸,不過愈喝愈順口!
▲桂花飄相思(有酒精)
→喝酒不開車,開車不喝酒
旁邊藍色瓶中裝載著是威士忌,喝之前直接一整杯放入白色高酒杯中,不是倒,而是像喝韓果酒一樣整杯放入,喝起來酒精為很淡,反而桂花香氣較顯眼些!
▲肉肉肉,我要吃肉!
送上來時是三層塔,氣勢贏一半了!裡頭分別是巴達氣司雞(原是法式香草雞,加$20升級)、同話特選牛、松阪豬和歐伊細牛小排,讓露易絲一一介紹:
▲巴達氣司雞
→原套餐附贈的是法式香草雞,加$20即可升級巴達氣司雞!看到起司一定要升級阿~還請同事拉一下牽絲,沒想到.....這有點太狂XD
→雞肉建議放置烤爐週圍烤,較不容易燒焦。
和雞皮一同入口,帶點油滋滋感,雞肉肉質(zhì)軟嫩,再沾一點起司,有點罪惡感,但實在太美味了,雖說起司遮蓋了部分雞肉原先的風味,不過對於喜愛起司的露易絲而言,這已經(jīng)讓人小鹿亂撞的美味等級><
▲同話特選牛
烤至五分熟,可搭配蔥椒鹽。
牛肉中帶點油脂的滑順,第一道就如此迷人.....
▲六兩松阪豬
有別於烤牛肉,松阪豬要烤至呈現(xiàn)金黃色、捲曲型。
剛放上豬肉至烤盤上,隨即迎來的是油脂滴到火中的吱吱作響配上努力往上爬的火焰,豬肉漸漸從平坦呈現(xiàn)捲曲、紅色轉(zhuǎn)變成誘人的微金黃色,可搭配佐料中的特製椒鹽。單吃是帶點淡淡甜味,松阪豬依然是露易絲最愛,那爽脆帶點油的口感,雖不是入口即化,但也讓人的心融化了.......
▲喔伊細牛小排
一樣烤至五分熟,比特選牛厚度在厚實些,看看那油花分布的就像一幅畫般,和特選牛最大不同是牛小排肉質(zhì)是有點韌口感。
▲撲鼻香牛梅花
薄薄一片卻很JUICY !
烤至五分熟,帶點微微粉色,一整片一起入口,那個牛肉油脂恣意的亂竄在口中,但不是很油膩那種,很是多汁、油滑得很好入口!
▲一塊牛排
名叫一塊牛排,送來時還真的是一整塊牛排XD
同樣烤至五分熟,肉的中間呈現(xiàn)粉色是最棒的,一人能分配2-3小塊。旁邊能配上鳳梨能解膩,而配上煎過的蒜頭較重口味,不過兩種露易絲都蠻喜歡。牛排肉質(zhì)扎實卻不乾柴,好咬不難咀嚼,令人驚豔的是配上鳳梨後,牛排味道一點沒被遮眼光芒,牛肉的胃道還是很誘人呢!
▲撲滿肉丼飯
→原是霧峰香米飯,+$50升級大和海鮮粥或是撲滿肉丼飯。
撲滿牛丼飯,名符其實!上頭滿滿的牛肉,讓人完全看不到白飯的蹤跡,最上面再打入一顆生蛋黃和灑上五味粉,食用前記得將蛋黃拌開,整碗均勻攪拌,讓牛肉、蛋黃、米飯滋味更融合。牛肉不是完全瘦肉,而是帶點油脂,呈現(xiàn)長條狀,配上蛋黃和五味粉,有點像是壽喜燒的吃法,吃到這肚子已經(jīng)有飽足感了><
▲和牛多多拼盤 $980
想吃和牛又不知道點哪個,露易絲建議點和牛拼盤,不過這吃法順序可是有學問!
▲同話特選和牛
特選和牛就是和牛梅花肉,烤至五分熟,搭配著水果醬油,肉質(zhì)口感帶點嚼勁,但不至於太過難咬。
▲哇塞!極黑和牛霜降
肉質(zhì)口感比第一個再嫩口!這款屬於較側(cè)胸部位,肉質(zhì)較扎實,油花比上款多,吃起來也比較滑順。
▲媽呀!和牛霜降
這應該是這四款中最軟嫩的,也是露易絲最喜歡!
同樣烤至五分熟,不用特別多加咀嚼,一咬下去油脂隨即蔓延開來,肉質(zhì)甚至比雞肉來得更柔嫩,多汁口感不用多作解釋,難怪饕客那麼愛和牛不是沒道理阿!
▲不見得有?和牛橫膈膜
為何說不見得有呢?就是限量的拉!
每頭牛能取下的橫膈膜就那幾塊,約莫6公斤,屬於內(nèi)臟系,難取又限量,單點就要$900,所以點拼盤真的CP高!平常吃燒肉,最常吃到莫過於就是五花、牛小排或肋眼,露易絲可是第一次吃到牛的橫膈膜,烤至5-7分熟,橫膈膜有股獨特香氣,和其他和牛比,和隔膜的牛肉味道又更濃厚些,口感不是完全嫩口,帶點脆感的厚實。
▲海鮮盤
海鮮盤中有生食級干貝、一般大草蝦和菊島軟絲,還有巨鉗蟹...... 這隻螃蟹出現(xiàn)的太剛好了XD
▲海鮮
三人份的海鮮,其中露易絲要來講一下干貝,雖店家說可以生食不過既然來到了燒烤店,當然要BBQ,燒肉同話的干貝是用鋁箔碗裝著,建議裡頭可以倒入一開始喝的雞湯,烤至湯的表面開始呈現(xiàn)微滾狀即可!雞湯配上干貝的鮮,不得不讓人驚呼一聲Wow~ 再來個10顆也沒問題><
▲燒肉同話活動
8月1日才剛開幕,燒肉同話推出各式活動,像是打卡按讚、點套餐、壽星都有活動喔!詳情請洽燒肉同話店員,依當時店裡公佈為準。
▲賓果幸運星
→凡是當月壽星,即可玩賓果喔!每個顏色代表不一樣的獎品,有蔬菜、肉品、海鮮和飲品。
▲大小嗨翻樂
→ 凡是持道具(每桌上的標語卡)拍攝打卡,即可參加大小嗨翻樂(一桌限玩一次),大小嗨翻樂即是比大小,但只要抽到無敵卡,嘿嘿嘿,就是穩(wěn)贏啦!贏店員還會再送你一盤叉燒豬梅花><
▲O阿西米露
燒肉同話的甜點也很豐富,芋頭西米露配上日本草莓大福,西米露口口都有餡料,為今晚的燒肉饗宴畫上完美句點。
▲Man 果霜淇淋
Man 果就是芒果,夏天必吃的水果之一,吃玩燒肉配上冰涼霜淇淋恰恰好,甜度適中。
▲雙奶
左邊是奶酪,上頭鋪著OREO巧克力粉,中間夾雜著焦糖漿,綜合巧克力的苦澀。而右邊則是藍莓優(yōu)格,酸V卻不澀口,優(yōu)格和奶酪的奶香不像化學物那般濃醇。
▲變裝Party
「這一鍋」是可以扮成皇室家族,而燒肉同話則是卡通人物,只好厚臉皮的拉著同事一起下海同樂XD
▲中秋禮盒
最近中秋要到了,燒肉同話也有販賣中秋禮盒,旁邊還有試吃得可供品嚐唷~
燒肉同話,肉質(zhì)一定水準之上,份量也很足夠!飲料讓人驚艷又喜翻,完全就是狂自拍的好藉口,來到燒肉同話,主要竟然不是拍肉,而是拍飲料、和桌上標語自派和變裝趴COSPLAY,同樂又很飽足,再訪率:▲▲▲▲。最後露易絲再次提醒如果四人行點三人套餐,如果四人都女孩也能點兩人套餐,不怕吃不夠只怕吃不完><
支持原文→燒肉同話-燒烤和牛配上發(fā)光飲料超正點!85度C集團全新力作
店家資訊
燒肉同話
地址:新北市新店區(qū)民權(quán)路25號2樓之1
電話:02-29179191
分店:新店民權(quán)店
營業(yè)時間:平日11:30-14:00/17:00-00:00
假日11:30-00:00
領(lǐng)取線上優(yōu)惠:http://goo.gl/0xOyHp
竹北光明店
電話:03-657-1717
地址:新竹縣竹北市光明一路165號
營業(yè)時間:平日11:30-14:00 / 17:00-00:00 假日11:30-00:00
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