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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 中區(qū)

造訪商家:

范記金之園

phone04-2220-7388
place臺(tái)中市中區(qū)光復(fù)路91號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.70
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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店家位於臺(tái)中市合作社聯(lián)合社的左邊,地方算滿好找的。

店內(nèi)因?yàn)橹匦卵b潢過(guò),所以非常寬敞明亮,環(huán)境也很簡(jiǎn)單潔淨(jìng)。

話不多說(shuō),趕快隨小編的腳步一起來(lái)點(diǎn)餐享用吧!

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什麼是草袋飯

之所以會(huì)叫草袋飯的原因,是因?yàn)樵缙诘昙叶加镁幙棾龅牟荽ブ箫垼?/span>

所以飯裡自然都會(huì)帶有一種淡淡的草香味

但是隨著編織師傅的過(guò)世,現(xiàn)在就已經(jīng)不會(huì)這樣做了。

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店內(nèi)有四種主菜任君選擇,

小編理所當(dāng)然選擇了人氣很旺的酥嫩雞腿飯

他們家的雞腿真的很香,而且外皮酥脆,

裏頭肉質(zhì)鮮嫩多汁,一口咬下,滿口生香

外頭包裹的麵衣薄,

所以吃起來(lái)不會(huì)有一層厚厚的粉的感覺(jué),

並且還能吃出裡頭保有的肉的鮮甜味

另外,店家很貼心的,他已經(jīng)事先幫你把雞腿去骨,’

讓你可以更方便去享受大口咬定的感受喔!

還有雞腿的鹹香度很夠,一點(diǎn)也不柴,真的好好吃喔!

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白飯煮得不錯(cuò),香軟可口。

配菜有高麗菜、醃漬的蘿蔔乾、煮成黑色的雪裡紅。

黑色的雪裡紅,是經(jīng)過(guò)醬油、糖、辣椒去大炒八小時(shí)之後,方能入味。

黑色的雪裡紅有點(diǎn)辣度,建議怕辣的朋友小口小口品嘗。

醃漬的蘿蔔乾也是有點(diǎn)小辣,但鹹香夠味,很下飯。

高麗菜炒的清脆鮮甜,和飯很搭耶!

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香酥雞腿飯配上黑色雪裡紅,

這一道超下飯的秘密武器,真的是讓人胃口大開(kāi)。

快點(diǎn)上一份來(lái)吃個(gè)飽足吧!

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店家名稱:范記金之園草袋飯

營(yíng)業(yè)時(shí)間:臺(tái)中市中區(qū)成功路174號(hào)

店家電話:04-22207388

店家地址:11:00~19:00 (週四休)

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