最近吃了很多炸滷排骨阿！

今天還是要吃排骨～！

但是今天要吃超級酥脆的炸排骨！

聽說老闆的炸工可一級棒的??！

好吃炸排骨不僅要香酥美味，

還不可以太油膩！

完全考驗老闆的功夫阿！

這家位在京城２８街的排骨老店，

是附近街坊鄰居的美食口袋名單阿～！

今天不藏私的大公開～！

看官們可要趕緊筆記下來阿！

老闆一塊一塊地把醃製好的排骨丟進油鍋裡翻滾，

細心的掌握火候，

完全就是多年的好功夫阿！

排骨的香氣隨之撲鼻而來，

真的是超級興奮的阿！

令人期待已久的排骨飯終於上桌啦

排骨表皮與肉都醃製過，

調味的剛剛好，

不會過甜或是過鹹～

最重要的是排骨的表皮炸的很酥脆！

接近炸雞的脆感！

他們家的排骨肉軟嫩，

厚度又相當有水準！

大口咬下去卡滋卡滋的～

實在是讓人凍袂條阿～～～

配菜部分有高麗菜、榨菜、芝麻榨菜絲、豆干

豆干滷的非常入味！

白飯上的有芝麻榨菜非常的下飯，
整體調味配上白飯是很剛好的！

 

真的很美味！！

趕快來吃吃看吧！

 

店家名稱：二十八街排骨店

店家地址：臺中市西區精誠二十八街7號

店家電話：04-24753322

營業時間：11:00-14:00/16:30-20:00(週日休息)

全臺餐廳店家菜單搜尋：

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