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商妮吃喝遊樂

發表篇數:529篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

phone04-2326-6984
place臺中市西區忠誠街91號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

    

臺中SOGO商圈周邊有好多巷弄美食,說到跨界料理大家都推今天要分享的這一家昨日花卷

餐點非常多樣,結合日式、美式、墨西哥、義大利料理,組合出創意又有特色的美味餐點

平日中午推出非常超值的白領午食團優惠,是許多人聚會的餐廳首選

完整閱讀 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/218937961 

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昨日花卷位在SOGO後方的中美街與忠誠街交叉口

地點好找,附近也有多個停車場

只要出示停車券,消費結帳時可以享受滿額抵停車費優惠(詳情請現場詢問)

在這週邊很多餐廳都沒有提供停車優惠,昨日花卷算是很有誠意的餐廳,加分!!

 

餐廳裡很有特色,到處可以看到異國跨界的元素

候位區有一整面裸露磚牆,上面好多鯉魚,鯉魚是昨日花卷的店名典故之一(請詳菜單介紹)

鯉魚牆對面則是洗手臺,吃他們家招牌花卷需要用手抓,所以特別設置洗手臺

 

另外還有許多角落擺放各種充滿設計感的小物,值得慢慢欣賞

 還有一臺扭蛋機才厲害!!非常有趣

 

座位區大致分成兩區,前方這一區座位數比較多

平日的晚餐時段,這一區已經客滿,生意不錯

  

大門口的立牌上有簡單介紹昨日花捲的招牌餐點

他們的菜單(連結)餐點非常多,因此店家推薦憑著直覺去選擇,會比期待更美味

 

菜單Menu(請點連結) 

餐點種類非常多樣,開胃菜、招牌花卷、火烤飯、灣式麵、造堡、沙拉、素食、飲料、甜點...

每一種類別都有10多種選擇,超難選...

就依照店家建議,憑直覺去選吧,會有意外驚喜喔

 

飲料 紅豆抹茶歐蕾、黑猴子奶 

 

飲料的份量不少

紅豆抹茶歐蕾的紅豆比較不甜更凸顯抹茶味的濃郁,抹茶控應該會喜歡

猴子奶系列有各種顏色,黑猴子奶是巧克力加香蕉,超級搭的組合味道香甜,果香十足超好喝,激推!!

  

開胃菜 避風塘炒蝦盤 8入 

 

他們家的蝦子特別選用上過多家媒體非常有名的好蝦冏男社(連結)健康活蝦

好蝦冏男社的活蝦與鰻魚混養,吃的都是池裡有機微生物,

自然生態水池養殖,適者生存留下來的都是頭好壯壯的健康好蝦

先炸過再炒的鮮蝦,每一隻都可以連殼直接吃,鮮甜鹹香非常開胃

 

這盤避風塘炒蝦不僅蝦肉好吃,連蒜酥都非常可口,很想叫一碗白飯來配

不僅下飯,這根本是道下酒好菜啊~

(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

 

灣式麵  千剮牛肉 

 

牛肉是菲力牛排,去除邊緣牛筋留下精華再煎

肉質相當嫩口多汁,非常好吃,讓人驚艷

 

灣式麵屬於寬版麵,又寬又厚卻很入味,口感Q彈有咬勁不會軟爛

老饕都知道吃義大利麵要點乾炒最能看出主廚功力

這道灣式麵屬於清炒,沒有過多醬汁但緊緊巴附麵條

每一口都能吃到蒜香與番茄甜味,份量好多女生吃不完一整盤

  

火烤飯  私熬巧克力炒雞 (加價30元起士加倍) 

 

火烤飯屬於紙包飯,商妮吃過紙包雞,這是第一次吃到紙包飯

這道私熬巧克力炒雞,因為加了純度60%的BALLY巧克力,顏色比較黝黑不討喜

但是滿滿的料,有雞肉、野菇、玉米筍、番茄、甜豆..等鮮蔬藏在其中,每一口都吃的到好料

 

 這道火烤飯料理方式比較特別,先炒過再拌勻所有的飯料包在料理紙中再烘烤

將食材水份保留、逼出甜度,吃起來非常揪系也比較入味

雖然它是巧克力炒雞,但是味道是鹹的,尾韻才有巧克力的苦甜

擁有多層次的滋味,很特別的一道料理,喜歡嘗鮮的朋友可以試試

 

招牌花卷 橙汁渡燒鰻 

花卷的料滿滿一盆,生菜沙拉、炸甜不辣、紫米飯、薯泥、蒲燒橙汁白鰻

旁邊還有附上一塊墨西哥捲餅、脆餅、一匙味噌醬,還有一小杯醬汁

 

這道燒鰻選用的是外銷日本的白鰻,與一般鰻魚飯使用的鱸鰻不同,臺灣很少地方吃的到

外銷日本的白鰻有嚴格把關,從魚苗、成魚到出貨都要送檢,三次通通合格才能出貨到消費者手裡

店長說老闆特地去雲林產地與業者簽約,這麼優質的白鰻才能在昨日花卷吃到

 

  

 親切的服務美眉教我們招牌花卷吃法:

 先將餅皮鋪平、抹上特調味噌、放入脆餅與花卷中喜歡吃的配料,再淋上醬汁

然後像春捲一樣包捲起來,就可以吃了

  

咬開花卷,裡頭各種好料慢慢浮現

蒲燒橙汁白鰻肉質飽滿油脂豐富,非常軟嫩鮮甜,橙汁味道不明顯但可以感覺的到

每一口咬到的食材不同,滋味與口感也跟著變化,吃這道花卷蠻有趣的

 

套餐甜點  提拉米蘇 

菜單上寫著「故意做的很濃郁」,味道確實奶味十足,但也沒有誇張到非常濃稠的地步

不會過於甜膩,一口接一口很快就吃完了

 

套餐甜點  烤布蕾 

也就是蒸烤布丁,這一道甜點相較之下比較甜一些

商妮喜歡上面那層薄脆的焦糖,甜甜的焦糖香氣在嘴裡化開,有種幸福的感覺

    

今天在昨日花卷用餐,服務好之外,環境氣氛都不錯,餐點也蠻有特色的

跟平時常吃的義式料理或是日式料理大不同,真的就像門口立牌寫的

憑著直覺去選擇,會比期待更美味

果然有驚喜,下回還要來試試其他餐點 

 

昨日花卷  http://goo.gl/mHqyte

 

聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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