食記_高雄三民區頗負盛名港式飲茶之蒸宴~很有特色的??玲瓏饌八珍??小籠包
太久沒回去香港了~有點懷念港式飲茶耶
所以今天中午要吃港式料理!!!
可是艾淋現在高雄市三民區附近耶~
去上網查查看附近那間港式飲茶餐廳是最近的呢!
後來看到
蒸宴ZHENG YEN
是一間頗負盛名的港式飲茶餐廳
門上都貼有蒸宴港式飲茶一些美食推薦報導
有前五星級飯店陳奕璋（安哥）師傅進駐及
有臺北知名飯店寒舍艾美副主廚翁師傅作陣熱炒部分
餐廳是不可以帶寵物進去喔
所以有攜帶寵物的朋友要注意
還有提供無限上網
進去櫃臺就看到蒸宴的LOGO
餐廳地方蠻寬敞、環境舒適
這次我們坐大的圓桌子
因為人數有6人以上
我們點了大概十幾道菜
點的是餐單上標示店長推薦的
(打星星的圖案)
玲瓏饌八珍
在餐廳門口就看到掛上八色小籠包的海報
很吸引耶!!所以第一時間下筆點這道菜
單以視覺來說，顏色就很繽紛
八種顏色的小籠包代表八種不同口味的!
而且吃的順序也有分先後的~
桌上有小卡片供參考的
艾淋一開始沒注意到小卡片
而且看到放在中間的
小籠包一定是蟹粉
結果一口咬下去，我要噴火啦
原來是麻辣口味
艾淋不太會吃辣的
你看裡面還有麻辣肉湯汁耶
我還是吃不辣的，嘻嘻
吃黑松露口味^^
裡面的料不會很少耶
蠻好吃的!一定要趁熱吃~
個人超愛吃蟹粉及鮮蝦口味~
內面真的會有一隻小蝦的
廣東名菜系列
老干媽牛肉
名子很有趣
牛肉蠻鮮嫩，肉質都沾滿醬汁
京都排骨
排骨先炸得很酥脆，再淋上香香的醬汁
一樣十分滋味
黃金炸豆腐
哈哈，看它外形完全不知道是炸豆腐
炸豆腐表面再沾上芝麻，添加了香味
清蒸鱸魚
鱸魚亦很生鮮，不覺得有魚腥味
肉質很鮮嫩，記得淋上魚湯汁更好吃
煲鍋類系列
班腩豆腐煲
田園鮮蔬
清炒嫩芥菜
欖菜四季豆
靚亮、煲湯、羹類
南瓜海皇羹
我蠻喜歡這道湯羹
因為是南瓜~南瓜~哈哈
表面還有拉花，添加了視覺效果
裡面的餡料也很多~
香煎點心
香煎味蘿蔔糕
蘿蔔糕不錯吃~煎得不會太乾
現做蒸籠點心
黃金流沙包
造型超可愛的~
熱騰騰的流沙包
一口咬下去，裡面的黃金漿汁就流出來
淡淡的香味
每次去香港的酒樓必點的
上海湯包
裡面的餡料也一點不馬虎
看圖有真相!!
喜歡吃香脆酥炸的點心朋友們
以下兩款菜式不要錯過^^
千層銀蘿酥
鮮蝦炸春捲
吃飽飽，當然還要吃一下甜點才能結束啦~
木糖布甸
賣相很好看
精緻的甜點
喜歡吃甜甜的，這個就非點不可喔
冰冰的奶油配上開心果、紅醋栗
令人一口接著一口
飲料部份就點了
凍檸茶
味道不錯，檸檬片蠻多的~
不會覺得茶的味道很淡
檸檬與茶的味道比例剛好
蒸宴港式飲茶餐廳後有停車場
地址: 高雄市三民區澄清路466號
電話:07 7677333
營業時間:週一至週日 (11:00-21:30)
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