吃味
 

每每提到晴光市場，腦中總會第一個浮現晴光紅豆餅！
但其實晴光市場內，還有很多美食老饕鍾愛的美食，這次來到雙城街的吃味用餐，
霸氣的戰斧豬排，真叫我們看傻了眼！完全是吃一餐，飽兩餐阿！XD
吃味的餐點以義大利麵及鐵板燒為主軸，老闆希望以最平直的價格，讓大家嚐到不凡的美味，
平價高CP值的美食，對附近的學生及上班族，無疑是一大福音阿！
店內的義大利麵，皆是以"無油"方式烹調，吃起來較不易膩口，且即便放冷了，也較不會有油膩感，
這是我頭一次嚐到無油方式烹調的義大利麵，雖然少了爆香的香氣，但口味上也更為清爽！讓我相當喜歡。

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原文請點此：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/331917888

▼位在晴光市場內的吃味，也就在雙城街上，
當天我從捷運中山國小站一號出口步行至店，大約五分鐘腳程，交通上算是挺方便的！
招牌上寫著"堅持細節，吃出食物好滋味"，也就是店名吃味的來由。
 

▼店內採狹長式空間設計，木質拼貼牆面、配上暖黃色的燈光，更顯溫馨，整間店的環境也相當整潔舒適，
座位上從雙人座、四人座、到六人座皆有，當然，也可以選擇併桌用餐！
相信學生們大夥至店，肯定會喜歡大家一齊併桌用餐，享用盤中飧之餘、也能與三五好友們一同話家常。
 

▼店內並無過多的擺設，後方的手繪牆面，倒是添了幾許童趣！
 

▼由於吃味的餐點以義大利麵、及鐵板燒為主軸，所以當然少不了鐵板燒live show座位區啦！
 

▼店內的鐵板燒皆採現點現炒，所以點餐後，也須稍加等候，當天耐不住性子的我，便跑來看師傅live show！
師傅雙手靈活地揮著小鏟子之餘，鐵盤上的蔬菜及水分也興奮地舞著，因而不時發出滋滋聲響，
按著快們的同時，卻也被那撲鼻而來的香氣震懾地快要動抹條...！太逼人了！
(其實當天有好幾回，都因為看得過度入神，而忘了按下快門，哈哈！)
 

▼吃味完整菜單MENU
吃味的餐點以義大利麵及鐵板燒為主軸，義大利麵的口味選擇算是很多樣，
大家也可依照個人食量及口味，選擇加價附餐，
附餐及飲料有貼愛心貼紙的部分，可任選兩款隨意搭配，為$99大洋，
店內的白飯、湯品皆是可無線續的！飲品部分除了可可、咖啡、拿鐵之外，也都可以免費續杯。
 

▼驚爆戰斧豬排，附義大利麵 $399(試賣限量特價)
天啊！當天望著這直逼我半個臉大的戰斧...，真的忍不住尖叫了出來！也太霸氣了吧！
而且旁邊竟然還有義大利麵...？！這分量，一個女生，怎麼hold得住？XD
 

▼戰斧豬排由師傅先在鐵板上，煎至金黃微焦後、再送入烤箱，
上桌時，帶點焦褐色、又泛著微微油光的樣貌，真是讓人垂涎不已...！恨不得馬上開動！
 

▼戰斧豬排一次可以品嚐到骨仔肉、腹脅肉、里肌肉三個部位，可說是三個願望，一次滿足！
順著豬肉的紋理切下，無須費太多力氣，
豬肉的肉質吃起來相當軟嫩、juicy，非常容易咀嚼！毫無過乾柴之虞！
一入口，會先感受到微微的焦香氣，且因著師傅有刷上自行調配的醃料，而更添鹹香氣，
隨著齒間劃破豬排之時，在嘴裡噴發的肉汁，沒有可怕的豬腥味，滿盈嘴裡的反倒是豬肉甜香，真的好好吃。
趁著沒人注意之時，將沉甸甸的戰斧整支拿起來啃！
斧頭的把手，也就是靠近骨頭部位的肉，啃起來更是過癮！(只是形象要稍稍注意就是XD)
一旁的沙拉，裡頭有鳳梨、蕃茄、洋蔥、青椒、及墨西哥辣椒，吃起來辣度明顯，搭著豬肉一齊食用，也很合拍。
 

▼戰斧豬排另附義大利麵，有墨魚、番茄、蒜香三種口味可選擇，
義大利麵以墨魚醬汁、蒜頭、黑胡椒、及蘑菇下去清炒，並加點白酒作為提味，
麵條吃起來很Q彈，帶點微辣、且香氣很足，可說是相當入味，
師傅堅持炒義大利麵時，不放油！所以即便吃到最後一口，也不會有膩感，是很清爽的！
 

▼鐵板孜然羊肉餐(附湯、天然酵母麵包or白飯) $175
 

▼以清炒方式烹調，沒有多餘的醬料味道，反倒更能吃出食材本身的原味及鮮甜，
除了主餐外，另外兩款配菜，師傅皆會不定期做更換，當天我吃到的是蒼蠅頭及炒高麗菜，
羊肉與洋蔥、及蔥做清炒，因著洋蔥加持，而更添甜香，一旁的高麗菜吃起來很鮮甜、爽脆，
三款料理，皆帶點焦香氣，熱熱的吃，真的好下飯啊！
如果我在附近上班，肯定會常常來這裡報到，一飯、一肉、雙菜、還有一款小菜，營養都足夠了！
 

▼考量到有些女生不喜歡吃白飯，店家特別提供酵母麵包的選擇，給不喜歡吃白飯的朋友！
酵母麵包內有葡萄乾、核桃、黑麥等穀物雜糧，不過當天我自己沒有嘗試，也就不做評論囉。
 

▼當天的小菜是炸蛋，外層的炸衣很薄、帶點軟韌的口感，搭著上頭的五味醬一齊食用，更是好吃！
 

▼酥皮濃湯 $75
 

▼上頭的酥皮，是選用宜蘭的螺旋酥皮，比起一般酥皮，又更為酥香！
濃湯以鮮奶油、麵粉、及大量洋蔥下去熬，沒有用濃湯粉、也沒有奶油，喝起來濃郁中又帶有洋蔥的甜，
我尤其喜歡將酥皮沾裹著濃湯一起入口，酥皮的香、與濃湯的甜，實顯相得益彰！
 

▼綜合蔬菜烘蛋 $130
 

▼使用用三顆蛋做成的烘蛋，裏頭不加奶油、也不用油，直接在上頭灑上起司粉，再入烤箱烤，
烘蛋內的用料很澎拜，有四季豆、南瓜、玉米筍、蘑菇、彩椒、及九層塔等，
有別於一般口感紮實的烘蛋，吃味的烘蛋，外層帶有起司鹹香，裏頭卻是相當軟嫩、濕潤，很像在吃歐姆蛋，
整體吃起來，蛋香氣很足，裡頭的蔬菜更時不時刺激著味蕾，相當有意思！
這道烘蛋，很適合不愛吃蔬菜的小朋友，吃蛋的同時，其實也吃了不少蔬菜入肚！XD
 

▼位在晴光市場的吃味，以其平價、高CP值的餐點，擄獲不少學生族、及上班族的芳心！
當天用餐時，更看到不少組客人，來此外帶餐點，其受歡迎程度確實可見一斑，
就此次品嚐的餐點，尤以驚爆戰斧豬排套餐最讓我為之驚艷！霸氣的份量，直讓我吃一餐、飽兩餐！
但也強烈建議女生們，不妨可兩人share一份餐點，以免吃不完浪費了...。
吃味的義大利麵，採不加"油"的方式烹調，吃起來更為清爽，即便放冷了，也較不易膩口，
店家目前更推出，憑學生證、或穿制服的同學，義大利麵可免費加大的活動，大家不妨把握機會至店試試呦！
 

<此文為愛評網與吃味合作舉辦之愛評賞味報體驗活動邀稿，內文為真實感受>

 

? 雙手奉上店家資訊 ?
吃味地址：臺北市中山區雙城街17-2號(晴光市場)
吃味交通方式：從中山國小站一號出口步行至店，約5分鐘腳程
吃味營業時間：週一～週日 11：30~15：00；17：00~22：20
吃味電話：0955-106-517
吃味供wifi、不限時、不收服務費、沒有低消限制
吃味粉專：在這裡

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