▲亞尼克菓子工房在2013年推出生乳捲便席捲全臺，榮獲多次團購冠軍 。近期正式捲來臺中開設亞尼克臺中旗艦店， 還推出臺中限定口味帕達諾起司生乳捲，今天舉辦 「百元百人購生乳捲」的開幕活動，馬上造成一股搶購的熱潮。
▲亞尼克菓子工房臺中旗艦店就位在國美館前很多餐廳的綠園道 、 五權西四街上
▲亞尼克不是只有生乳捲，還有一些手工餅乾和伴手禮盒可以購買
▲現場充滿引頸期盼的民眾其實，前一晚和任職於某貓宅配公司的朋友聊天有提到亞尼克進駐臺中的事，殊不知友人眉頭瞬間深鎖，他表示亞尼克的出貨量很大，他常常接到詢問配送進度的電話 (不愧是團購常勝軍XD)
▲現場有提供生乳捲試吃，我看現場幾乎是人口一捲
▲琳瑯滿目的生乳捲 、蛋糕 、甜點
▲如果需要生日蠟燭的也可以來亞尼克購買 XD
▲製作區是開放式的，等待叫號取貨的時間可以欣賞內場師傅們製作生乳捲的過程，瞧瞧這名小女孩看得多目不轉睛
▲亞尼克臺中旗艦店落實手作及陪伴概念，1樓空間有一區讓客人可以自製北海道生乳霜淇淋，採用新鮮水果，讓客人不僅能享受冰涼濃郁的冰淇淋，也能體驗自行現捲霜淇淋的樂趣！不過相較生乳捲和櫃，生乳霜淇淋顯得點檯率較低，畢竟生乳捲 是亞尼克的當家扛霸子啊!!!
▲二樓有很大的空間為DIY手作體驗區 ， 之所以會成立體驗區主要是希望人們可以藉由自己動手做的過程，來和親朋好友互動，透過DIY的樂趣裡來讓彼此的關係更加緊密，店家表示很歡迎包場來和親朋好友同樂 。 當然，想要自己來單打獨「作」也是可以的 ！
▲特別的是連收銀也是自己來，自己點選想要DIY的餐點，自己開收銀櫃付錢找零，一切自己來，類似誠實商店的精神！如果我是老闆應該沒辦法這麼相信人性，我會設個監視器，然後緊盯著畫面，若看到有人不誠實，我就會立刻廣播，例如 ︰「穿黑色衣裳的那位太太，妳少付了一百塊不要以為沒有人發現，人在做監視器在看吶~~~!!」
▲製作品項所需要的器具和食材都有準備好，一旁也都有註明和溫馨小叮嚀
▲製作流程也貼在桌上， 不過僅有文字敘述對我這種平常不進廚房的愚婦來說還是有點理解上的難度，幸好店家說之後應該會設置IPad來讓客人可以更清楚製作的步驟
▲若想喝咖啡和茶也是有的
▲裝模作樣手沖咖啡示意圖
▲這棟建築物已有幾十年的歷史，亞尼克有將天花板的樣貌保留下來
從座位區就可以直接看見綠園道的景色，享用完就能直接走出去在綠園道散步助消化
▲生乳捲都有貼心的包膜
▲ 經典NO.1 亞尼克生乳捲 - 原味 $380
原味生乳捲是亞尼克的萬年經典款，店員表示生乳捲都是每天新鮮現作，凌晨兩三點當大眾都還在捲棉被之際，亞尼克的師傅就已經開始施展獨門捲工了，如此一來可以確保新鮮，另一方面也能讓訂購宅配的人可以盡早享用，因為生乳捲最佳賞味期為三天內，據說臺北的客人若早上訂購，最快當日晚上就能喜獲。
▲ 亞尼克生乳捲採用北海道生鮮奶油 、極上日本昭和麵粉等原料，吃起來有彈性不會濕濕黏黏的。奶香足夠，但也不會太過濃郁，個人很怕奶香太重的食物，吃了一口就覺得先前白擔憂一場，算是頗為清爽，完全是我這個不愛吃甜食的人可以接受的感覺。店家表示亞尼克最大的特點就是東西不會過甜，認真想想，老實說這應該是我生平第一次對生乳捲有好感，因為之前吃過有印象的通常不是奶味太強烈就是太甜，吃沒多少'就膩口了。
▲ 臺中限定 亞尼克生乳捲 - 帕達諾起司 $420
帕達諾起司是一種經過長時間熟成的硬質起司，為歐盟認證 、義大利知名起司之一，常被挑選來搭配凱薩沙拉。帕達諾起司生乳捲是臺中限定口味 ，每天現點現捲，想要嘗鮮的朋友可至臺中門市購買洽詢 。
▲起司刨得很細，生乳捲裡散佈著彷彿嵌入起司細條畫面
▲帕達諾起司生乳捲整體味道頗溫和，雖然能感受的起司的存在，但口味並不會過重，甜中帶點鹹，且有點焦香 。
▲亞尼克除了生乳捲名聞遐邇以外，還有許多高人氣甜點，我很有口福的有機會得以嘗試前幾名紅牌
▲ 紐約芝士 $65
據說點檯率居高不下，紐約芝士為美式重乳酪風格，因此口味上會較其他的重一點，起司很香濃，建議搭配碎碎又脆脆的餅乾一同入口
▲ 季節限定 芒果三重奏 $109
最上頭會新鮮芒果，中間為芒果慕斯，底端則是芒果醬汁，由底層往上挖來吃尤佳 ！不過這是期間限定的商品，想吃請抓住芒果的尾巴，店家說就賣到採購人員吶喊買不到芒果的時候，研判到這個月底。
▲ 德國布丁 $62
店家表示就是烤布丁起司，下面有焦糖，起司和蛋糕融合在一塊，軟硬度介於優格和豆腐之間 。
▲裡面藏有葡萄乾，主要是想讓客人食用時有驚喜，吃起來比較不會無聊，不過對於我這種不愛葡萄乾的人倒成了驚嚇，故個人把葡萄乾全部挑起來了...。
▲ 蒙布朗 $69
內餡為巧克力蛋糕和栗子泥，但因為我獨自吃到後來胃容量已滿，便外帶回去造福親友了
---YANNICK亞尼克臺中旗艦店----
營業時間 ︰ 10:00~22:00
電話 ︰ 04-2378-7709
地址 ︰ 臺中市西區五權西四街120號
官網 ︰亞尼克
其他門市資訊 ︰請點我
※ 本次與「臺灣角川窩客島、亞尼克」合作採訪 ，心得為個人真實主觀感受:)
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