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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

phone06-2144622
place臺南市中西區(qū)健康路一段330號
作者本次評價(jià):
3.30
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
2.50

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養(yǎng)生的牛肉麵?牛肉麵也可以養(yǎng)生嘛!!【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦!

怎麼可能阿,牛肉麵不就要很夠味才好吃嗎?

咦~這間人也太多了吧~~【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦!

藥膳牛肉麵?好吃嗎?這樣不會很奇怪嗎?

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照過來~~~照過來阿~~~

這間位於臺南中西區(qū)總經(jīng)理私房菜~~

如店名所說的,老闆以前是個(gè)總經(jīng)理噢~~

退休之後,因?yàn)橄矚g煮牛肉麵招待親友,

後來就決定把好手藝拿來招待大家拉XDDDDD

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先讓小編來嘗嘗~~~(呼溜溜~~~

恩~~太神奇啦!!!

牛三寶的湯頭,真的很好喝欸!【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦!

結(jié)合了藥膳的做法,所以沒有一般的牛肉麵湯頭較油、較鹹的口感在。

 

藥膳湯底可是很用心的噢!

除了有二十多種中藥以外,還加上了蔥、蒜等辛香料,

再混合老薑、大骨等下去熬煮。

 

其實(shí)小編喝這湯有感受到一股清甜清甜的味道,

所以小編想,老闆的湯頭除了中藥以外,應(yīng)該還加了蔬果進(jìn)去

才有這樣淡淡的甜味在,噢~~感動(dòng)阿~~~【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦!

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麵條的部分,Q彈就不用說了,眾人稱讚的~~【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦!【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦!【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦!

三寶的部分,無論是牛筋或是牛肚還是牛肉,都是軟、Q、嫩,

絕對是經(jīng)驗(yàn)累積出來的好手藝~~!

還有還有~~超入味的白蘿蔔!!

超級~~~好吃的阿~~~ 【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦! 【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦!

好想點(diǎn)一盤白蘿蔔噢T口T

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這麼認(rèn)真的老闆,這麼傳奇的手藝,這可是養(yǎng)生的藥膳牛肉麵噢!!

經(jīng)過的記得迴轉(zhuǎn),路過的記得回頭,開車的我相信你是去找停車位~~!

小編大力推薦噢~~~!!【臺南中西區(qū)小吃推薦】總經(jīng)理私房菜價(jià)位,菜單大公開!少見的藥膳牛肉麵!臺南中西區(qū)美食小吃旅遊景點(diǎn)推薦!

 

店家名稱:總經(jīng)理私房菜

招牌菜色:三寶麵、牛肉麵、藥膳大腸頭

營業(yè)時(shí)間:11:00~14:00、16:30~20:00(

店家電話:06-2144622

店家地址:臺南市中西區(qū)健康路一段330號

 

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