【中山站-赤峰街美食-三越麵館-蕃茄豬肝麵】推薦度:★★★★1/4☆
只要對於「赤峰街」略有了解的人都知道它的舊稱是「打鐵街」，但真正走上一圈會發(fā)現(xiàn)被「五金機(jī)器」店所佔(zhàn)據(jù)，尤其是大型機(jī)器五金為止，是以散步之餘還能聞到淡淡的「機(jī)油」味。這幾年這「味」慢慢變了，從小吃、甜點(diǎn)到日式料理，這一年來甚至什麼味道、什麼料理都能在這找到、嚐到。
若然要提「赤峰街」的美食，肯定要提一下【食尚玩家精選之十五】【雙連站】阿田麵、 【臺北捷運(yùn)美食地圖】【中山站美食】傳統(tǒng)排骨飯這兩間前後雙雄老店。BUT真要說把「赤峰街」和美食劃上等號的應(yīng)該是【虎亂吃一通】【雙連站】名古屋臺所3+4+5訪和【臺北捷運(yùn)美食】【雙連站美食】N訪愛店-MISS V 網(wǎng)紋哈密瓜水果帕菲這兩間我的愛店起的頭。
若純論小吃靠近捷運(yùn)「中山站」這端其實(shí)不少，猜想也許和附近上班族較多有關(guān)。當(dāng)中這一家「三越麵飯」在午間用餐時(shí)間常常人滿為患，我從這走過、看過、也幾年過去。這天經(jīng)過剛巧過了用餐時(shí)間，發(fā)現(xiàn)裡面沒人就走了進(jìn)去。
店裡倒是沒有太多裝潢，不過比之傳統(tǒng)小吃店算是來的乾淨(jìng)許多，最少冷氣夠強(qiáng)。
看了一下MENU有好些麵、飯餐點(diǎn)都頗特別，比方說「香茅鴨血腸旺」、「麻辣豬肉蛋包麵」、「臭臭麵」等，最後我選了也很少見的「蕃茄豬肝麵」。
會選「蕃茄豬肝麵」主因當(dāng)然是少見，二來也好奇豬肝和蕃茄兩者組合的味道是怎樣?但仔細(xì)想了想，早期的海鮮麵、豬肝麵、什錦麵，蕃茄和豬肝在同一碗裡倒也不是什麼鮮事。
湯頭自然一如預(yù)期是「蕃茄」酸甜為主味，但進(jìn)入味覺後半段你會發(fā)現(xiàn)「豬胖」帶來的內(nèi)臟甜及獨(dú)特的氣息慢慢取而代之，甚至是一抹越喝越鹹的負(fù)壓，即便我並不是那麼討壓那抹鹹。整體來說這湯我是喜歡的，但無法喝多，雖然我想說它「清爽」，但有多了點(diǎn)「雜味」。
吃著吃著有那麼幾秒我會突然忘了它是蕃茄麵，主因在於豬肝用的算是不錯(cuò)，沒有腥味外豬肝的甜也算是相當(dāng)誘人，最少不會完全不敵蕃茄的甜酸。
麵條用的是微曲的細(xì)拉麵，頗有咬勁和湯頭頗搭。下次想來試試「麻辣豬肉蛋包麵」!
三越麵館:北市大同區(qū)赤峰街13號電話：(02)2550-0288 營業(yè)時(shí)間：11:00 ~ 19:00
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