喜歡吃港點(diǎn)，所以上個(gè)月看到爭(zhēng)鮮集團(tuán)與香港籠太子點(diǎn)心專賣店技術(shù)合作的港式餐廳＂點(diǎn)心道＂新開幕就相當(dāng)有興趣，點(diǎn)心道除了採(cǎi)科技平板點(diǎn)餐外同時(shí)還有趣味的新幹線送餐，這回也趁機(jī)帶丫嬤一起來(lái)玩味新科技^^．
點(diǎn)心道位於林森北路與長(zhǎng)春路交叉口其中一側(cè)的二樓，雖然地址是在長(zhǎng)春路上，但是入口處是位於林森北路(7-11旁樓梯上樓)．
點(diǎn)心道座位都圍在送餐軌道邊，有四人桌或是排排座的座位，整體用餐空間感覺舒適寬敞．
就座時(shí)會(huì)給一個(gè)有條碼單的帳夾，帳夾板上有點(diǎn)餐攻略教學(xué)，若還是不會(huì)操作現(xiàn)場(chǎng)也有服務(wù)人員會(huì)協(xié)助教學(xué)．
我們?nèi)齻€(gè)人被安排在四人桌，不論是四人桌或是排排座的座位，每組前都有專屬的點(diǎn)菜平板，餐具．茶包．基本醬料以及熱水器都在伸手方便可及的周邊．
有別於大部份港式飲茶以收茶資供茶的方式，點(diǎn)心道提供免費(fèi)茶包沖泡，吃過迴轉(zhuǎn)壽司的朋友對(duì)這個(gè)熱水器應(yīng)該不陌生，杯子抵壓著圓鈕熱水口就會(huì)出熱水，水溫高使用時(shí)請(qǐng)多小心留意．
來(lái)說(shuō)明一下平板點(diǎn)餐方式，基本畫面有九種＂餐飲選項(xiàng)＂以及＂服務(wù)鈴＂．＂記錄/結(jié)帳＂項(xiàng)目．
點(diǎn)選餐飲選項(xiàng)就會(huì)清楚呈現(xiàn)各種菜色照片，整體餐飲品項(xiàng)約有40多種，多以＂港點(diǎn)點(diǎn)心＂類為主，餐點(diǎn)價(jià)位58~128元不等，可以算是平價(jià)消費(fèi)(需外加一成服務(wù)費(fèi))，輕觸想點(diǎn)的菜就會(huì)出現(xiàn)在下方列車空白小圈圈裡．
每筆點(diǎn)單最多選四項(xiàng)，在還沒按＂點(diǎn)菜＂確認(rèn)前改變主意都可以變更選項(xiàng)(按叉叉就會(huì)取消該道餐點(diǎn))，選好後按點(diǎn)菜，廚房收到點(diǎn)餐訊息就會(huì)開始動(dòng)起來(lái)啦！
在主頁(yè)中按＂服務(wù)鈴＂項(xiàng)目會(huì)出現(xiàn)這個(gè)畫面，若有呼叫服務(wù)人員．特殊醬料．餐具．小剪刀的需求，輕觸所需項(xiàng)目按確定就可以囉．
軌道分為上下二層，上層(軌道1)是列車，列車有平穩(wěn)的底盤，像是蒸籠類點(diǎn)心．飲料或是有湯水的餐點(diǎn)大部份都是由列車軌道配送，下層(軌道2)則是輸送帶形式配送，廚房?jī)?nèi)場(chǎng)會(huì)視餐點(diǎn)種類分軌配送．
港點(diǎn)有不少品項(xiàng)都是以3個(gè)一份為單位，這回我們?nèi)齻€(gè)人來(lái)用餐真的是太剛好啦！可以多點(diǎn)幾項(xiàng)來(lái)共享，在我不時(shí)亂按下我們這餐總共點(diǎn)了16個(gè)品項(xiàng)～煎蝦膠釀茄子／蝦餃皇 ／紅油抽手／九孔鮑魚燒賣／北菇滑雞飯／雪山叉燒包／咸檸七／上湯煨娃娃菜／上湯鮮竹卷／海皇芝士千絲卷／煎臘味蘿蔔糕／蒜香蝦春捲／不是炸兩／南瓜煎堆仔／椰汁桂花糕／花生杏仁豆腐．
煎蝦膠釀茄子～茄子因未經(jīng)久煮所以還保持著蠻完整的原形，上頭的蝦漿Q彈鮮甜，同時(shí)吃的到海鮮與茄子的鮮味．
蝦餃皇～每粒看起來(lái)都相當(dāng)飽滿，皮Q餡紮實(shí)，吃的到肥美蝦肉的脆彈鮮美口感，大推！
紅油抽手～看起來(lái)好像蠻辣的醬汁辣度不算高，包覆堆疊的餃皮部份口感略顯厚實(shí)了一些．
九孔鮑魚燒賣，底下的鮮蝦燒賣用料十足，九孔鮑魚軟嫩Q彈．
北菇滑雞飯～雞肉量多又嫩口，米飯口感偏軟，吃起來(lái)有淡淡雞汁香氣，如果覺得味道偏淡可以加一點(diǎn)點(diǎn)醬油進(jìn)去拌一拌再吃．
雪山叉燒包，照片上的叉燒包外皮看起來(lái)蠻像之前吃過某家港點(diǎn)的叉燒包，不過拿到的餐點(diǎn)實(shí)品看起來(lái)比較菠蘿包，外皮整體吃起來(lái)酥香，尤其是底部吃起來(lái)還有特別酥脆的口感，內(nèi)餡滋味鹹甜鹹甜．
咸檸七～當(dāng)咸檸七搭著新幹線抵達(dá)我有點(diǎn)擔(dān)心停住時(shí)會(huì)不會(huì)翻倒，但我多慮了，咸檸七抵達(dá)時(shí)只有吸管因氣泡沖擊差點(diǎn)掉出來(lái)的問題而已（擔(dān)心什麼，人家店家有測(cè)試過好嗎！！哈哈），個(gè)人去港式餐廳都很愛點(diǎn)鹹檸七或是利賓納來(lái)喝，大部份一杯都70元左右，點(diǎn)心道一杯只要58元．
上湯煨娃娃菜／上湯鮮竹卷～本想點(diǎn)湯給丫嬤喝，但點(diǎn)心道的湯品好像只有藥膳排骨，再來(lái)就是上湯煨娃娃菜及上湯竹鮮竹卷帶有湯水，於是點(diǎn)了後二項(xiàng)，柔嫩娃娃菜吸飽湯汁精華鮮美，上湯鮮竹卷的腐皮內(nèi)有蝦仁末及瘦肉，腐皮也吸足了湯汁精華．
海皇芝士千絲卷～外層米線？炸的十分酥脆，咬下去就是喀滋喀滋的聲響，內(nèi)層裹有蝦肉等食材，雖然說(shuō)有芝士但吃起來(lái)味道不是很明顯，不過整體味道很棒，也是個(gè)人大推的一道！
煎臘味蘿蔔糕～本身就帶有些微臘味鹹度，沾點(diǎn)黃芥末以及辣椒醬滋味更讚．
蒜香蝦春捲／不是炸兩／南瓜煎堆仔
蒜香蝦春捲～薄餅皮外層咬起來(lái)脆口，內(nèi)層則吃的到軟皮層次，蝦肉與香蒜肉餡味道合搭，熱騰騰燙口吃很美味．
不是炸兩～港式點(diǎn)心腸粉常見的除了包肉或是蝦外就是包有油條的＂炸兩＂了，丫這道看起來(lái)像炸兩但內(nèi)層好像又有包東西的腸粉都說(shuō)不是炸兩了那到底是什麼？
內(nèi)層是像越式那種炸酥的米網(wǎng)皮包著蝦肉．芹菜等食材，還有吃到我不太愛的荸薺@@，口感多元豐富．
南瓜煎堆仔～煎堆仔其實(shí)就是臺(tái)灣所謂的芝麻球，如麻糬Q彈的外皮沾滿了白芝麻，大量白芝麻咀嚼起來(lái)特別香，內(nèi)層的南瓜泥濃滑，煎堆除了是常見港點(diǎn)也是香港．澳門地區(qū)過年的應(yīng)景商品，＂煎堆轆轆．金銀滿屋＂(粵語(yǔ))／＂年晚堆煎．人有我有＂(粵語(yǔ))，煎堆有富足的寓意．
椰汁桂花糕／花生杏仁豆腐～椰汁桂花糕由桂花凍與椰汁凍分層堆疊製成，椰汁味很搶戲，花生杏仁豆腐香甜滑口，二道都是冰涼的清爽甜品．
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸是點(diǎn)心道的主打賣點(diǎn)，這回吃到的熱食餐點(diǎn)熱度都極佳，餐點(diǎn)口味也都蠻合口味，前文有提到點(diǎn)餐平板還有個(gè)記錄/結(jié)帳選項(xiàng)，隨時(shí)可查閱自己點(diǎn)了哪些餐點(diǎn)以及到餐狀況，除了列出消費(fèi)總額外還貼心的列出共餐人數(shù)所需負(fù)擔(dān)的平均金額，按結(jié)帳鈕確認(rèn)後就可以拿帳夾到入門口的櫃枱結(jié)帳囉．
最後加點(diǎn)的蒜香蝦春捲以及南瓜煎堆仔沒吃完請(qǐng)服務(wù)人員幫忙打包，回家打開發(fā)現(xiàn)沒有隨便和在一起亂包＆附上筷子及醬油實(shí)在貼心．
之前有帶丫嬤吃過初階版的迴轉(zhuǎn)壽司，這回帶丫嬤來(lái)看看有平板點(diǎn)餐加上列車軌道送餐的餐廳丫嬤覺得很＂醋咪＂，吃的很開心哩^^
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點(diǎn)心道(林森店)
電話：(02)2511-5598
地址：臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)春路40號(hào)2樓
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