這次為與好久不見的高中同學聚餐，而有機會來到位在臺東博愛路（誠品正對面、鐵花村旁）的【Big ? Pizzeria 臺東窯烤披薩】
以前是「萬富商號」（現已遷至東糖文創園區內），雖保留些與過往的裝潢，但融合現代新穎與異國情調的氣息
專門提供義式餐點、窯烤披薩、牛排、咖啡及飲料等，無論是多人聚餐或情侶約會，好友相聚聊天，都是不錯的選擇！
老實說第一次造訪前，已有不少人問我吃過這家的披薩沒？大部分的朋友對於他們的餐點品質也有良好的評價！
其使用了三種不同的小麥粉，以及臺東池上米調配出的美味披薩，今天就來一探究竟
外頭牆面的紅磚文化石，連接著格子狀的黑色鐵件做為窗景
配上發著光的英文招牌，透露著歐美式餐廳的味道
室內光線比起一般餐廳昏黃且更加有情調，播放的背景旋律時而輕快與抒情，和空間予人的氣質相當契合
走進餐廳內很成功的讓人瞬間脫離戶外的嘈雜，讓還沒入座的我已享受著剛踏入就襲來的渡假感
當天有不少外國人光顧，看來整體的質調很符合歐美人士的口味！
喜歡在自然環境中用餐的你也可選擇戶外雅座，可感受到緊鄰的鐵花村的人潮與熱鬧
開放式的廚房，除了可讓顧客欣賞的披薩製作的情況外，也讓空間變得寬闊
我很喜歡這種～料理者與用餐者互相參與著彼此在這個空間裡的流動感
雖然不是自己動手做，但看著食材專業的一步步的完成中，有著一股等著精采佳餚出爐的期待
這心情或許就與觀看表演，興奮著好戲登場有著異曲同工之妙吧！
果然是一間主打異國料理的餐廳，就連菜單也是以英文為主，中文則是小小的標註在粗體字的英文菜名下
我們三人用餐，都點了可樂，但特別的是吸管竟是紙做的，我還第一次用紙吸管喝飲料，越喝越軟
但最後竟因為怕吸管變軟而趕緊把它喝完，難道這就是選用紙吸管的用意嗎 XD （水瓶女的自作多情~）
第一道【白酒蛤蠣義大利麵 Clams with white wine $280】
麵條量多，以深藍的瓷盤盛裝有著地中海風情
加上頂端的綠色九層塔與紅色辣椒，視覺層次豐富
口味與預期中的一樣，清爽味足，蛤蠣也很新鮮！
【飛魚卵香腸披薩 Flying fish roe sausage $360】
窯烤的披薩的優點就是，連邊緣處都很好吃，酥脆中帶點微微焦香
每一片披薩都能吃得到餡料，味道適口稍微偏重
桌面上有擺放調味料可供自行添加－研磨胡椒粒/橄欖油/海鹽/辣油/辣椒
我們都各加了一點橄欖油，淡淡的香氣與披薩很搭配
【海鮮總動員披薩 Seafood party $450】
灑下了芝麻葉，喜歡吃海鮮的你，這一道非常推薦！因為平時不會主動吃大型貝類的我都愛上了
入口前還擔心會有貝類的腥味，但吃完第一個還想吃第二個，很新鮮但不腥！
總結他們的披薩極具立體感，沒有起司的淹沒，能清楚看見所吃進的食材模樣
今日的餐點，除了特別的視覺饗宴外，味道層次分明，喜愛稍偏重口味的人可以嚐試
但仔細觀看他們的粉絲專頁，發現有個夏季限定的「 B.B.Q芒果烤雞披薩 」好吸引人哦！
以後如果還有機會造訪，希望能吃到限定料理！
－－－－－－－－－店家資訊－－－－－－－－－
《臺東TAITUNG x Big ? Pizzeria 臺東窯烤披薩》
? 地址Address：950臺東市博愛路405號
? 電話Phone：089-360 217
? 營業時間Opening Hours：
| 週一: |
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
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| 週三: |
17:30 - 21:00
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| 週四-週日: |
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
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? 粉絲專頁FB：https://www.facebook.com/BigOPizzeria/
? IG：https://www.instagram.com/bigopizzeria/
－禾乃氏從口袋掏出食堂分享日誌 －
